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"Maladúa" der weltweit teuerste Schinken

Datum: 19 jul, 2016 In: Category 1 Kommentar: 0 Schlagen: 730
"Maladúa" der weltweit teuerste Schinken kostet 4,100 € der Schenkel. Es besteht kein Zweifel. Spanische Marke "Dehesa Maladúa" ist der weltweit teuerste...

Sobrassada: eine balearische Delikatesse

Datum: 19 jul, 2014 In: Category 1 Kommentar: 0 Schlagen: 1744
Sausages are delicious, right? In sandwich, with some bread, some others with anything else... but today we are going to talk about a different sausage. I...

Sorten von Oliven in Frankreich

Datum: 25 ene, 2017 In: Root Kommentar: 0 Schlagen: 1069
Frankreich ist das siebte Olivenöl produzierende Land. Trotzdem ist seine Produktion sehr knapp und deckt kaum 3,5% der französischen Nachfrage ab. Die...

Arten von iberischem Schinken

Datum: 27 ene, 2018 In: Category 1 Kommentar: 0 Schlagen: 6788
Sehr oft, wenn man von Schinken spricht, wird der Begriff "Pata Negra" oder "Jabugo" verwendet, ohne auf die Herkunft dieses Schinkens, seine Reinheit und...

Woher kommt die Idee des Weihnachtskorbs?

Datum: 04 dic, 2017 In: Category 1 Kommentar: 0 Schlagen: 507
Es gibt Bräuche, die wir bewahren, davon überzeugt, dass sie typisch für unser Land und die spanische Kultur sind. Eine bekannte Tradition in dieser Zeit ist...

The D.O. Huelva hams become DO Jabugo

Datum: 12 mar, 2018 In: Sub Category 1 Kommentar: 0 Schlagen: 556
One of the great ham events on 2017 is the change of name of DO Huelva, which became DO Jabugo. This change includes ibérico de bellota and pata negra hams...
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