Nº1 nella vendita di prosciutti in tutta Europa
PACKS 12 buste Spalla di Bellota 100% Iberica Cinco Jotas (5J) di Jabugo afetatto a mano 80g
Pack content
Questa Spalla di Bellota 100% Iberica Cinco Jotas (5J) di Jabugo, è stata prodotta nella zona di Jabugo e ha più di 24 mesi di guarigione. Questo puro pezzo iberico appartiene alla zampa anteriore del maiale, che è stata nutrita con mangimi e legumi naturali.
Jabugo è una delle principali aree di produzione della Spalla de Bellota Ibérica grazie al suo clima di estati calde e inverni miti e alle sue ampie distese di pascoli in cui pascolano i maiali. Inoltre, il cibo gli conferisce quel sapore caratteristico delle Spalla de Bellota Ibérica, con un intenso sapore iberico con tocchi fruttati. La sua carne diventa rosso scuro e il suo grasso, tra bianco, rosa e trasparente, ha una consistenza cremosa e un aroma intenso.
È un prodotto di altissima qualità tra gli iberici di Cebo e apprezzato in tutto il mondo come uno dei grandi tesori gastronomici.
Origine: Jabugo. Vedi le aree dell'Iberico.
Guarigione: +24 mesi
Cibo: Mangimi e legumi naturali. Vedi i tipi di prosciutto.
Consumo: tagliare a fettine sottili e servire a temperatura ambiente.
Conservazione: vedi qui come preservare la Spalla di Bellota 100% Iberica Cinco Jotas (5J) di Jabugo.
Scheda tecnica
- fonte
- Jabugo (Espagna)
- Gara
- Ibérico 100%
- Guarigione
- Più di 24 mesi
- Alimentazione
- Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
- Parte del maiale
- Spalla - Piede anteriore
- Prezzo al chilo
- 284.28 €/kg
- Peso neto
- 80 gr
- Fabbricante
- Sánchez Romero Carvajal
- ingredienti
- Spalla di maiale 100% iberica alimentata con ghiande, sale marino, antiossidante E-301, correttore di acidità E-331 (iii) e conservante E-252.
- Valori nutrizionali
- Valore energetico (calorie): 297 Kcal / 1236 KJ, Proteine: 29,3 g, Carboidrati: -0,8 g, Grassi totali: 19,6 g (saturi 9,74 g), Sodio: 2,01 g
- Allergeni e co
- sanze gluteni
- Presentazione
- Sottovuoto
- Formato
- Tagliato
Perché iscriversi al Club Jamonarium?
Entrare a far parte del Club Jamonarium ha molti vantaggi esclusivi per i membri. Ecco qui alcuni di loro:
- Sconti e offerte esclusive.
- Notizie sui nostri prodotti
- Comunicazioni personalizzate
- Più assistenza nei tuoi ordini
- Regali e lotterie per i membri
- Molti altri vantaggi!
Unisciti al Club Jamonarium e inizia a godere dei suoi vantaggi
9 altri prodotti della stessa categoria:
-
Prodotti popolari