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Coffret Cadeau Nöel - Serrano
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Contenu du pack
Le épaule Serrano Gran Reserva Selección tranché est la patte d'avant du porc blanc qui a été nourris avec des fourrages naturels. L’affinage supérieur a 15 mois fait de ce produit un plat qui réveille tous nos sens.
Tranchés et emballés sous vide dans des sachets juste après que nous recevons votre commande. Comme ça conserve son arôme et sa saveur, prêt à manger toute suite.
Fiche technique
- Origin
- Espagne
- Race
- Blanche (Serrano Gran Reserva)
- Guérison
- Plus de 15 mois
- Partie du cochon
- Épaule - Pote avant
- Note de dégustation
- saveur douce, légèrement salée et arôme agréable. Texture homogène et légèrement fibreuse. Par rapport à l’ ibérique, l'arôme, la saveur et la texture sont moins intense.
- Curiosités
- Les différents qualités de Serrano diffèrent en le temps d’affinage. Le Gran Reserva est la plus haute qualité parmi les Serrano.
- Prix par kilo
- 39 €/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingrédients
- Épaule de porc, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii) et conservateurs (E-250, E-252).
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique: 1322 KJ / 318 Kcal Lipides: 22,5 gDont saturés: 11 g Glucides: 0 gProtéines: 28,8 g Fibres alimentaires: 0 gSodium: 2130 mg
- Allergènes et co
- Sans gluten ni lactose
- Présentation
- Emballé sous vide
- Format
- Tranché
Le chorizo de León épicé, est fait avec de la viande du porc fumé et séchée. Couleur rouge foncé et arôme caractéristique particulière du système d’affinage. Présentation en forme d’U avec les extrémités attachées et liées entre elles par un fil pour pouvoir être accrocher au processus de fumage.
Il vient emballé sous vide et des poids approximatifs son 500 gr.
Fiche technique
- Origin
- Leon (Espagne)
- Note de dégustation
- Typique et caractéristique du produit durci et fumé.
- Prix par kilo
- 15.80 €/kg
- Fabricant
- Embutidos Manolo S.L.
- Ingrédients
- Porc maigre, bacon, paprika, sel commun, Ail, origan, dextrine, dextrose, protéines de porc, conservateur (nitrite de sodium E-250)
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique: 443,6 kcal / 1836,3 KJ, Protéines: 21,7 gr.,Lipides: 39,0 gr (saturés: 14,35 gr), Glucides: 1,40 gr. (sucres: -0,5), sel (sodium): 2,50 gr
- Allergènes et co
- sans gluten
- Couleur
- Caractéristique, sans colorations étranges.
- Présentation
- Emballé sous vide
Le saucisson paysan typique de Catalogne est un de nos produits les plus précieux, cette fantastique saucisse est élaborée avec des viandes maigres de première qualité, farci dans les boyaux naturels avec du sel et du piment. On le laisse séché dans l’obscurité des séchages naturels jusqu’à ce qu’on obtienne le point optimal pour le consommer. Le saucisson paysan est élaboré à Balaguer (LLeida), ce territoire offre des conditions climatiques exceptionnelles qui permettent d’obtenir un produit de première qualité unique en Espagne.
Recommandation: Coupé le saucisson en fines tranches et servir sur de pain toastés avec de l’huile d’olive extra vierge.
Origine : Balaguer (LLeida)
Poids : 300 grammes.
Fiche technique
- Origin
- Lleida (Espagne)
- Prix par kilo
- 25.42€/kg
- Fabricant
- Embotits Bi-Her S.A.
- Ingrédients
- Porc maigre, sel, poivre, protéines du lait, dextrine de pomme de terre, lactose, vin (contient des sulfites), antioxydant (E-316), colorant (E-120) et conservateur (E-252). Farcies dans un boyau de bœuf naturel.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique 328 KCal / 1621,4 KJ, Protéines 33.2gr, Glucides 6gr (dont sucres 3,67gr), Graisses 25,4gr (dont saturées 7,49gr), Sel 3,8gr.
- Allergènes et co
- Sans gluten. Contient du lactose et protéines du lait.
- Poids
- 300 gr.
- Présentation
- Emballé sous vide
Le lomo Serrano est la partie noble du porc blanc, le filet de longe.
Cette nourriture est l'une des plus appréciées de la gastronomie espagnole, le grain fin est caractéristique du filet de longe.
Nous recommandons le Lomo pour élaborer une table des saucisses de qualité. C’est un Lomo très apprécié idéal pour des snacks et des aperitives.
Il vient emballés sous vide.
Fiche technique
- Origin
- Espagne
- Race
- Blanche (Serrano Gran Reserva)
- Prix par kilo
- 21.5 €/ kg
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingrédients
- Longe de porc, sel, paprika, oléorésine de paprika, épices, lactose, sucre, dextrose, conservateurs (E-252 et E-250) et antioxydant (E-301).
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (100 gr): 321 Kcal. Protéines: 34 gr. Graisses: 20,4 grammes (dont 8,5 gr. saturés). Sodium: 1470 mg.
- Allergènes et co
- Il contient du lactose. Il n'a pas de gluten.
- Présentation
- Emballé sous vide
El Turrón "nougat" Jijona 200 g El Artesano est un classique qui ne peut manquer sur la table lors d'aucune célébration. Dégustez en famille et entre amis l'une des épiceries fines les plus attendues de l'année. Le "turron" de Jijona est un nougat de grande qualité, souple, mince, crémeux et de texture huileuse. Belle saveur et arôme d'amandes et de miel. Ce nougat a le distinctif IGP Turrón de Jijona.
Nous vous recommandons de prendre ce nougat de jijona dans les desserts, accompagné d'une liqueur douce ou d'un café.
Conserves gourmet
Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.
Consultez l'information et les coûts de transport ici.
Toutes nos conserves gourmandes sont expédiées afin qu'elles conservent toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les consommiez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban attaché pour assurer le transport.
Regardez tous les détails de la présentation du produit.
Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Des instructions pour conserver et consommer nos conserves gourmandes.
Fiche technique
- Origin
- Alicante (Espagne)
- Prix par kilo
- 25 €/kg
- Peso neto
- 200 gr.
- Fabricant
- Mira y Llorens S.A.
- Ingrédients
- Amandes grillées (64%), sucre, sirop de glucose-fructose, miel (10%) et blanc d'oeuf
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique : 2340 Kj/ 560 Kcal, graisses 36 g (dont saturées 2 g), glucides 43 g (dont sucres 36 g), protéines 17 g, sel 0,03
- Allergènes et co
- Sans gluten. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, cacahuètes et graines de sésame. Contient des amandes et des œufs.
- Format
- Comprimé de 200 gr dans une pellicule plastique métallique et une boîte en carton
Les pétoncles à la sauce de coquille de Saint-Jacques Dardo est l'un des fruits de mer le plus populaire de la Galice, ces mollusques sont similaires à Saint-Jacques, mais ont une taille plus petite. Cet aliment est une source naturelle de protéines et faible en graisses saturées. Les pétoncles sont accompagnés par une sauce delicieuse.
Nous vous recommandons la pétoncles servi avec des oignons sautés, tomates et l'ail.
Conserves gourmet
Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.
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Toutes nos conserves gourmandes sont expédiées afin qu'elles conservent toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les consommiez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban attaché pour assurer le transport.
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Fiche technique
- Origin
- Galicia (Espagne)
- Prix par kilo
- 28.69 €/Kg
- Peso neto
- 115 gr.
- Fabricant
- Conservas Dardo S.L.
- Ingrédients
- Pétoncles, huile de soja, concentré de tomate, poivron, oignon, eau, épices et sel
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique 245 KCal / 1015 Kj, graisses 22 gr (dont 3,5 gr saturés), glucides 1,8 gr (dont sucres 0 gr.), Protéines 10 gr, sel 0,55 gr, oméga 3 (EPA + DHA) 520 mg / 100 gr.
- Allergènes et co
- Il contient des fruits de mer
- Poids égouttés
- 70 gr.
- Format
- Boîte de conserve d'ouverture facile de 115 gr.
Le fromage de lait de brebis Roinkari en portion est fabriqué avec du lait crue de brebis et vienne de Navarra
Ce fromage a Appellation d'Origine Roncal. Avec le type de lait qui a été utilisé dans sa préparation, ils rendent ce fromage unique.
Nous recommandons d'avoir le Fromage de brebis Ronkari en apéritif ou en entrée, dans le cadre d'un plateau de fromages de haute qualité ou dans des salades avec du fromage gastronomique. Il est également idéal à servir seul avec un bon verre de vin.
Poids: 250 grammes
Fiche technique
- Origin
- Navarra (Espagne)
- Prix par kilo
- 30.5 €/kg
- Fabricant
- Enaquesa
- Ingrédients
- Lait de brebis latxa cru, sel, présure animale, ferments lactiques, conservateur: lysozyme d'oeuf.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique : 1998 Kj/ 478 Kcal, matières grasses : 41,5 g (dont saturées 27,3 g), protéines 26,1 g, glucides 0 (dont sucres 0)
- Allergènes et co
- Lait et oeuf
- Maturation
- 6 mois
- Type du lait
- Lait cru de brebis
- Poids
- 200 gr.
- Présentation
- Emballé sous vide
- Appelation d'origine
- D.O. Roncal
Fiche technique
- Origin
- Castilla y León (Espagne)
- Fabricant
- Bodegas Ismael Arroyo S.L.
- Appariements
- Viandes rouges grillées ou rôties, jambon, fromages affinés ou semi-affinés
- Prix per litre
- 8.3 €/l
- Appelation d'origine
- D.O. Ribera del Duero
- Titre
- 14,5% Vol
- Cépage
- 100% Tinta Del País
- Type de vin
- Jeune
- Format
- 750 ml
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