Jamón de Bellota 100% Ibérico (Guijuelo, Salamanca) - Pata Negra cortado 100g

Ficha técnica

Origen	Guijuelo (Salamanca)
Raza	Ibérico 100%
Curación	Más de 36 meses
Alimentación	Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Parte del cerdo	Pata trasera
Nota de cata	Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable.
Salud	Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.
Curiosidades	El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.
Precio por Kilo	215€/kg
Peso neto	100 gr.
Fabricante	Jamonarium
Ingredientes	Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).
Valores nutricionales	Valor energético: 409 Kcal/ 100g Carbohidratos: Inapreciables Grasa total: 33% Proteinas: 32% Sales minerales: 2%
Alérgenos & co	Sin gluten ni lactosa
Presentación	Envasado el vacío
Formato	Cortado en lonchas

Más información

Información práctica: Jamón Ibérico Bellota Guijuelo (Salamanca)

transporte

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Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

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Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados.

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El jamón ibérico de bellota, es la pata trasera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas y pastos. Curación superior a 36 meses. Jamón de máxima calidad. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporcionan una gran melosidad.

Ibérico Bellota de máxima calidad por su curación tradicional y su origen seleccionado. Sin duda, el mejor jamón que puedes comer!!!

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Jamón de Bellota Ibérico, 50% Raza Ibérica

45.9 €/kg (Promo 41.31 €/kg)

El jamón ibérico de bellota, es la pata trasera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas y pastos. Curación superior a 36 meses. Jamón de máxima calidad. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporcionan una gran melosidad. Ibérico Bellota de máxima...

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Aceite de Oliva Virgen Extra ‘La Chinata’ (1 litro)

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Todos nuestros aceites se envían en cajas de cartón rígido con envoltorio reforzado exterior para evitar que se dañen en el momento del transporte y asegurar que lleguen en buenas condiciones.

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Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir nuestros aceites de oliva.

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Sobre nuestros Aceites de Oliva

Información y curiosidades sobre nuestros aceites de oliva. Los tipos de aceites que hay, calidades, zonas de producción y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos.

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El Aceite de Oliva Virgen Extra 'La Chinata' es el zumo de aceitunas recogidas en la Comarca de la Sierra de Gata, en el noroeste de la provincia de Cáceres. Recogemos sólo aquellos frutos que reúnen las propiedades que consideramos fundamentales para obtener un Virgen Extra de muy alta calidad.

Recomendamos la Lata de aceite de oliva virgen extra por su versatilidad y comodidad. Aceite Virgen Extra de calidad superior elabroado a partir de extracciones en frio.

Nota de cata: Aceite de estructura fina y suave, con matices sugerentes y llenos de sabor que le aportan una identidad con caracter propio. En nariz trae recuerdos a hoja verde y a manzana.

Origen: La Chinata, Cáceres
Variedad: Manzanilla Cacereña
Capacidad: 5Litros
Envase: Lata

Aceite de Oliva Virgen Extra 'La Chinata' (5 litros)

5.18 €/l

El Aceite de Oliva Virgen Extra 'La Chinata' es el zumo de aceitunas recogidas en la Comarca de la Sierra de Gata, en el noroeste de la provincia de Cáceres. Recogemos sólo aquellos frutos que reúnen las propiedades que consideramos fundamentales para obtener un Virgen Extra de muy alta calidad.Recomendamos la Lata de aceite de oliva virgen extra por su...

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Todos nuestros embutidos se envían envasados al vacío para una mejor conservación y que así puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que lo recibas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

conservacion consumo lomo iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el lomo entero y en lonchas.

Consulta más información sobre conservación y consumo del lomo aquí

Sobre el Lomo

Información y curiosidades sobre el lomo ibérico bellota. Los tipos de chorizo que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el lomo.

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El Lomo embuchado Serrano reserva es la parte noble del cerdo blanco.
Este alimento es uno de los embutidos más preciados de la gastronomía española, su fino veteado es característico del lomo.

Recomendamos el Lomo embuchado para para elaborar una tabla de embutidos de calidad. Es un Lomo muy preciado perfecto para tapas y aperitivos.

Se presenta envasado al vacio individualmente.

Lomo embuchado Serrano reserva - trozo

18.9 €/ kg

El Lomo embuchado Serrano reserva es la parte noble del cerdo blanco.Este alimento es uno de los embutidos más preciados de la gastronomía española, su fino veteado es característico del lomo.Recomendamos el Lomo embuchado para para elaborar una tabla de embutidos de calidad. Es un Lomo muy preciado perfecto para tapas y aperitivos. Se presenta envasado...

12,03 €

Jamón de Cebo de Campo Ibérico, 50% Raza Ibérica - ENTERO cortado

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Información práctica: Jamón Ibérico Cebo de campo

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El jamón ibérico de Cebo de campo es la pata trasera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y pastos. Curación superior a 24 meses.

Excelente Ibérico gracias a un secado y una curación tradicionales. (Ver tipos de jamón). Jamones de Salamanca y Extremadura, donde el clima característico hace que tengan un sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados.

Bolsas abre fácil.

4 trozos de hueso de jamón o paleta ibérica listo para el caldo.

Peso aprox. 500gr

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Información práctica: Jamón Ibérico Cebo de campo

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Jamón de Cebo de Campo Ibérico, 50% Raza Ibérica - ENTERO cortado

67.68 €/kg

El jamón ibérico de Cebo de campo es la pata trasera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y pastos. Curación superior a 24 meses. Excelente Ibérico gracias a un secado y una curación tradicionales. (Ver tipos de jamón). Jamones de Salamanca y Extremadura, donde el clima característico...

153,82 €

Venta del Barón 500ml, aceite de oliva virgen extra (DOP Priego de Córdova)

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Venta del Barón, DO Priego de Córdoba

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

conservacion consumo chorizo +iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir nuestros productos aceites de oliva.

Consulta más información sobre conservación y consumo del aceite de oliva aquí

Sobre nuestros Aceites de Oliva Venta del Barón

Información y curiosidades sobre nuestros aceites de oliva Venta del Barón. Tipos de aceituna, nota de cata, proceso de recolección y premios y reconocimientos de estos últimos años.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre aceites de oliva Venta del Barón aquí.

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El Aceite virgen extra Venta del Barón es considerado uno de los 8 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo, este aceite es utilizado por los Chefs de algunos de los mejores restaurantes del mundo. Se encuentra claramente en el top 10 de los mejores aceites del mundo y ha recibido más de 60 premios en 8 países distintos.

Recomendamos el aceite virgen extra Venta del Barón para los amantes del aceite de oliva de calidad superior. Idóneo para desayunos con pan tostado y ensaladas, aporta un sabor único.

Nota de cata: aceite con sabor frutado intenso con notas herbáceas y reminiscencias a hierbabuena cáscara de almendra plátano y manzana. Se trata de un aceite muy aromático, equilibrado y armónico.

Origen: Almazara de Muela, S.L. Priego (Córdoba) D.O.P. Priego de Córdoba.
Variedad: Hojiblanca y Picuda (Coupage)
Capacidad: 2,5 Litros
Envase: Lata, el envase metálico mantiene inalterables las propiedades de su aceite desde el momento del envasado hasta su consumo final.

Venta del Barón lata 2,5L, aceite de oliva virgen extra (DOP Priego de Córdoba)

12.36 €/l

El Aceite virgen extra Venta del Barón es considerado uno de los 8 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo, este aceite es utilizado por los Chefs de algunos de los mejores restaurantes del mundo. Se encuentra claramente en el top 10 de los mejores aceites del mundo y ha recibido más de 60 premios en 8 países distintos. Recomendamos el aceite...

29,91 €

Jamón de Jabugo Cinco Jotas (5J) 100% ibérico de bellota - PACK CORTADO 25 sobres

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Información práctica: Jamón de Jabugo Cinco Jotas (5J) 100% ibérico de bellota Pata negra

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conservacion consumo jamon iberico serrano

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El Jamón de Jabugo Cinco Jotas (5J) 100% ibérico de bellota pata negra proviene de la zona de Huelva. El cerdo ha sido alimentado exclusivamente con bellotas y pastos naturales. Su periodo de secado es largo, lo que lo hace de tan buena calidad. Estos jamones han sido curados en la zona de Jabugo (Huelva) donde los veranos más calurosos hacen que tengan un sabor intenso y una textura increiblemente jugosa. La carne de color rojo intenso y la grasa es suave y transparente.

El Jamón de Jabugo Cinco Jotas (5J) es de una calidad excepcional, única entre los 100% de bellota ibéricos pata negra. La caña es fina, con un porcentaje de grasa infiltrada inferior a otros Bellota y tiene un aroma afrutado y con carácter. ¡Un jamón 100% puro ibérico de Bellota excepcional!

Formato: 25 sobres cortado a mano

Origen: Jabugo (Huelva)

Tiempo de curación: +34 meses

Alimentación: Bellotas y pastos.

Productor: Sanchez Romero Carvajal

Jamón de Jabugo Cinco Jotas (5J) 100% ibérico de bellota - PACK CORTADO 25 sobres

263.8 €/kg (Promo 237.42 €/Kg)

El Jamón de Jabugo Cinco Jotas (5J) 100% ibérico de bellota pata negra proviene de la zona de Huelva. El cerdo ha sido alimentado exclusivamente con bellotas y pastos naturales. Su periodo de secado es largo, lo que lo hace de tan buena calidad. Estos jamones han sido curados en la zona de Jabugo (Huelva) donde los veranos más calurosos hacen que tengan...

569,57 € 599,55 € -5%

Ester Solé 5 litros, Aceite de Oliva Virgen Extra D.O.P. Siurana Arbequina

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Mas Tarrés Aceite de oliva y aceitunas

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conservacion consumo chorizo +iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir nuestros productos aceites de oliva.

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Sobre nuestros aceites y conservas gourmet Más Tarrés

Información y curiosidades sobre nuestros aceites y conservas gourmet Más Tarrés. Tipos de aceituna, nota de cata, proceso de recolección y premios y reconocimientos de estos últimos años.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre aceites de oliva y conservas Más Tarrés.

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El Aceite de Oliva Virgen Extra Ester Solé (Olis Solé) tiene la certificación D.O.P. Siurana y ha sido elaborado con aceitunas de variedad 100% arbequina. Es un aceite de oliva virgen extra de alta calidad, perfecto para utilizar en el día a día. El sistema de extracción de la aceituna es el continuo en dos fases, o también denominado pieralisi.

Los aceites de oliva Ester Solé (Olis solé) se elaboran de manera tradicional, siguiendo la tradición familiar desde sus inicios en los años 1980. Asentados en la zona del Camp de Tarragona, producen aceites de oliva con la reconocida Denominación de Origen Siurana.

Nota de cata: Sabor afrutado medio, equilibrado y dulce; almendrado con final ligeramente amargo y picante. Aromas de tomatera y alcachofa, y matices de manzana, plátano, tomate maduro y hierba recién cortada.

Maridaje: Ideal para maridar ensaladas y verduras y para usar en la cocina paellas, carnes o pescados a la brasa. Perfecto para la elaboración de cremas, sopas y salsas, como el gazpacho, mayonesa o el “alioli”.

Importante: Se vende en packs de 3 garrafas de 5 litros.

Ester Solé 5 litros, Aceite de Oliva Virgen Extra D.O.P. Siurana Arbequina

6.5 €/l

El Aceite de Oliva Virgen Extra Ester Solé (Olis Solé) tiene la certificación D.O.P. Siurana y ha sido elaborado con aceitunas de variedad 100% arbequina. Es un aceite de oliva virgen extra de alta calidad, perfecto para utilizar en el día a día. El sistema de extracción de la aceituna es el continuo en dos fases, o también denominado pieralisi. Los...

29,55 €

Queso Ardiona Roncal de oveja ahumado (cuña 350gr)

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El queso seco del Roncal Ardiona es un queso elaborado con leche cruda de oveja y ahumado en el valle del Rocal, en los Pirineos de Navarra.

Sabor intenso y con personalidad, ideal combinándolo con sabores dulces como mermeladas o membrillo.

Peso aproximado: 220 gr.

Porción de queso Ardiona Roncal de oveja ahumado

22.24 €/kg

El queso seco del Roncal Ardiona es un queso elaborado con leche cruda de oveja y ahumado en el valle del Rocal, en los Pirineos de Navarra. Sabor intenso y con personalidad, ideal combinándolo con sabores dulces como mermeladas o membrillo. Peso aproximado: 220 gr.

4,71 €

Aceite de oliva virgen extra ECOLÓGICO Mas Tarrés, Arbequina (500ml)

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Mas Tarrés Aceite de oliva y aceitunas

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conservacion consumo chorizo +iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir nuestros productos aceites de oliva.

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Sobre nuestros aceites y conservas gourmet Más Tarrés

Información y curiosidades sobre nuestros aceites y conservas gourmet Más Tarrés. Tipos de aceituna, nota de cata, proceso de recolección y premios y reconocimientos de estos últimos años.

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El aceite de oliva virgen extra Mas Tarrés es elaborado a partir de aceitunas Arbequinas procedentes de cultivo ecológico. Se lleva a cabo mediante un riguroso proceso respetuoso con el medio ambiente y un exigente control de calidad. Caracterizado por su color verde intenso.

Nota de cata: En nariz se percibe un aroma afrutado medio, destacando los aromas de manzana verde y hierba junto con hoja de higuera, melón verde y cáscara de nuez. En boca queda un gusto de picor suave con un ligero toque de amargo agradable.

Recomendamos tomar en ensaladas y cualquier receta en la que el aceite de oliva sea ingrediente principal.

Variedad: 100% Arbequina ecológica

Capacidad: 500ml.

Envase: Botella de cristal.

Aceite de oliva virgen extra ECOLÓGICO Mas Tarrés, Arbequina (500ml)

22.4 €/l

El aceite de oliva virgen extra Mas Tarrés es elaborado a partir de aceitunas Arbequinas procedentes de cultivo ecológico. Se lleva a cabo mediante un riguroso proceso respetuoso con el medio ambiente y un exigente control de calidad. Caracterizado por su color verde intenso. Nota de cata: En nariz se percibe un aroma afrutado medio, destacando los aromas...

10,18 €

Pago de los Capellanes, Joven Roble D.O. Ribera del Duero

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Vivo elegante y aterciopelado. Color cereza limpio y brillante. Frutosidad alegre y fresca, con una acidez refrescante. Un gran vino joven de la Ribera.

Tempranillo 100%

Vendimia seleccionada. Crianza de cinco meses en barricas nuevas de roble Francés.

D.O. Ribera del Duero

13,5%

Guía Peñín: 90 / Lista Parker: 89

Tapas de diseño y cocina fusión.

Pago de los Capellanes, Joven Roble D.O. Ribera del Duero

21.26 €/l

Vivo elegante y aterciopelado. Color cereza limpio y brillante. Frutosidad alegre y fresca, con una acidez refrescante. Un gran vino joven de la Ribera. Tempranillo 100% Vendimia seleccionada. Crianza de cinco meses en barricas nuevas de roble Francés. D.O. Ribera del Duero 13,5% Guía Peñín: 90 / Lista Parker: 89 Tapas de diseño y cocina fusión.

13,20 €

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Jamoneros

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Todos nuestros soportes jamoneros se envían desmontados para que el transporte sea más cómodo y que no se dañe durante el proceso de transporte. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

conservacion consumo chorizo +iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar un soporte jamonero durante más tiempo.

Consulta más información sobre conservación de soportes jamoneros aquí

Sobre los jamoneros

Información y curiosidades sobre los jamoneros. Los tipos de jamoneros que hay, sus características principales y qué hay que tener en cuenta a la hora de comprarlo.

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Jamonero profesional muy versátil. Gracias al brazo extensible en altura, a la sujeción giratoria, y a la V corredera, nos permite cortar el jamón en posición horizontal o vertical y adaptarlo a jamones de varias medidas.

Sujeciones cromadas y madera lacada con productos no tóxicos. De gran dureza gracias a la madera de Pino Tea.

Lar: 60cm.An: 23cm.Altura: 29-39cm.Peso: 5,7Kg

Ver todos los soportes jamoneros.

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Jamonero profesional giratorio Mod. Segovia

Jamonero profesional muy versátil. Gracias al brazo extensible en altura, a la sujeción giratoria, y a la V corredera, nos permite cortar el jamón en posición horizontal o vertical y adaptarlo a jamones de varias medidas. Sujeciones cromadas y madera lacada con productos no tóxicos. De gran dureza gracias a la madera de Pino Tea. Lar: 60cm.An:...

65,70 €

Jamón de Bellota Ibérico, 50% Raza Ibérica cortado 100g

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Información práctica: Jamón Ibérico Bellota Cortado

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conservacion consumo jamon iberico serrano

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El jamón ibérico de bellota cortado, pierna trasera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas.

Cortado y envasado en sobres, justo después de recibir tu pedido, para su óptima conservación. Conserva todo su aroma y sabor listo para consumir en cualquier momento y en cualquier lugar.

Bolsas abre fácil.
Rico en proteínas y vitamina B, dieta mediterránea 100%.

Jamón de Bellota Ibérico, 50% Raza Ibérica cortado 100g

145€/kg

El jamón ibérico de bellota cortado, pierna trasera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas.Cortado y envasado en sobres, justo después de recibir tu pedido, para su óptima conservación. Conserva todo su aroma y sabor listo para consumir en cualquier momento y en cualquier lugar. Bolsas abre fácil.Rico en proteínas y vitamina B,...

13,18 €

Queso curado seco Viriato Gran Reserva de leche cruda de oveja

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conservacion consumo chorizo +iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el queso entero y en cuñas.

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Sobre el Queso

Información y curiosidades sobre el queso. Los tipos de queso que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el queso.

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El queso curado seco Viriato Gran Reserva está elaborado utilizando leche cruda de oveja y con una maduración aproximada de 18 meses.

Se trata de un queso tipo manchego por el característico sabor del queso seco, que le proporciona la leche cruda de oveja y su largo periodo de maduración.

Recomendamos tomar el queso curado seco Viriato Gran Reserva como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad o en ensaladas con queso gourmet. También es ideal para servir en tapas, acompañado de un buen vino.

Origen: Zamora

2.750Kg aprox.

Queso curado seco Viriato Gran Reserva de leche cruda de oveja

16.70 €/kg

El queso curado seco Viriato Gran Reserva está elaborado utilizando leche cruda de oveja y con una maduración aproximada de 18 meses. Se trata de un queso tipo manchego por el característico sabor del queso seco, que le proporciona la leche cruda de oveja y su largo periodo de maduración. Recomendamos tomar el queso curado seco Viriato Gran Reserva como...

44,16 €

Queso curado semiseco Viriato Cremoso de leche cruda de oveja

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Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

conservacion consumo chorizo +iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el queso entero y en cuñas.

Consulta más información sobre conservación y consumo del queso aquí

Sobre el Queso

Información y curiosidades sobre el queso. Los tipos de queso que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el queso.

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El Queso curado Viriato Cremoso está elaborado utilizando leche cruda de oveja y su periodo de maduración es de entre 3 y 6 meses.

Su sabor es suave, típico de los quesos cremosos con el toque característico del queso de oveja, que lo hace único.

Recomendamos tomar el queso de oveja cremoso Viriato como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad o en ensaladas con queso gourmet. También es ideal para servir en tapas, acompañado de un buen vino.

Queso curado semiseco Viriato Cremoso de leche cruda de oveja

11.5 €/kg

El Queso curado Viriato Cremoso está elaborado utilizando leche cruda de oveja y su periodo de maduración es de entre 3 y 6 meses. Su sabor es suave, típico de los quesos cremosos con el toque característico del queso de oveja, que lo hace único. Recomendamos tomar el queso de oveja cremoso Viriato como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de...

32,07 €

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Información práctica: Paleta Ibérica Bellota

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Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

conservacion consumo jamon iberico serrano

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

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La paleta ibérica bellota, es la pata delantera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas y pastos. Curación superior a 24 meses. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable.

Con el punto justo de grasa esta paleta es un exquisito producto para los amantes del mejor ibérico de Bellota.

¿Mejor cortada en lonchas? Ver Paleta Bellota entera cortada.

Paleta de Bellota Ibérica, 50% Raza Ibérica

30.79€/kg

La paleta ibérica bellota, es la pata delantera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas y pastos. Curación superior a 24 meses. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable. Con el punto justo de grasa esta paleta es un exquisito...

147,00 €

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Información práctica: Paletilla Ibérica Cebo de Campo

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conservacion consumo jamon iberico serrano

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La paleta ibérica Cebo de campo es la pata delantera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en semilibertad en su última etapa y alimentado con piensos naturales y pastos. Curación superior a 18 meses.

Excelente Ibérico gracias a un secado y una curación tradicionales. (Ver tipos de jamón). Paletas de Salamanca y Extremadura, donde el clima característico hace que tengan un sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados.

Paleta de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raza Ibérica

19.9 €/kg

La paleta ibérica Cebo de campo es la pata delantera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en semilibertad en su última etapa y alimentado con piensos naturales y pastos. Curación superior a 18 meses. Excelente Ibérico gracias a un secado y una curación tradicionales. (Ver tipos de jamón). Paletas de Salamanca y Extremadura, donde el clima característico...

90,46 €

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Información práctica: Jamón Ibérico Cebo Extremadura

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conservacion consumo jamon iberico serrano

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Nuestro jamón ibérico de Cebo es un ibérico con una curación de más de 24 meses, este jamón es un manjar delicioso con una infiltración alta y un sabor intenso. Monitorizamos todo el proceso de crianza y curación para que nuestro jamón ibérico tenga el sabor y el aroma del mejor ibérico. (Tipos de jamón)

Seleccionamos las piezas en su punto justo de curación dependiendo del peso del jamón y las enviamos envueltas para su optima conservación. (Ver presentación)

Jamón de Cebo Ibérico, 50% Raza Ibérica

25.9 €/kg (Promo 23.31€/Kg)

Nuestro jamón ibérico de Cebo es un ibérico con una curación de más de 24 meses, este jamón es un manjar delicioso con una infiltración alta y un sabor intenso. Monitorizamos todo el proceso de crianza y curación para que nuestro jamón ibérico tenga el sabor y el aroma del mejor ibérico. (Tipos de jamón) Seleccionamos las piezas en su punto justo de...

194,25 €

Paleta de Bellota 100% Ibérica (Guijuelo, Salamanca) - Pata Negra

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Información práctica: paleta Ibérica 100% pura Bellota Pata negra Guijuelo (Salamanca)

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conservacion consumo jamon iberico serrano

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La Paleta de Bellota 100% Ibérica (Guijuelo, Salamanca) - Pata Negra es de la más alta calidad con una curación de más de 24 meses. Estas paletas han sido curadas en la zona de Guijuelo (Salamanca) donde el clima característico hace que tengan un sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados. Su carne va de un color rojo intenso a rosáceo y su grasa, entre blanca y transparente, tiene una textura untuosa y un aroma intenso.

Son piezas de gran rendimiento, ya que la proporción de jamón respecto al hueso y la grasa es muy buena. La caña es fina y la infiltración de grasa en carne es abundante.

¡Es una paleta de Bellota ibérica excepcional!

Origen: Guijuelo (Salamanca)

Curación: +24 meses

Alimentación: Bellotas y pastos

Más información información sobre las paletas ibéricas de Guijuelo salamanca pata negra

Paleta de Bellota 100% Ibérica (Guijuelo, Salamanca) - Pata Negra

35.9 €/kg

La Paleta de Bellota 100% Ibérica (Guijuelo, Salamanca) - Pata Negra es de la más alta calidad con una curación de más de 24 meses. Estas paletas han sido curadas en la zona de Guijuelo (Salamanca) donde el clima característico hace que tengan un sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados. Su carne va de un color rojo intenso a rosáceo y su grasa,...

163,18 €

Oro del desierto 500ml, aceite de oliva virgen extra ECOLÓGICO

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Oro del desierto ECOLÓGICO 500ml, aceite de oliva virgen extra

25.9€/l

El aceite de Oliva Virgen Extra Oro del desierto es un aceite excepcional procedente de aceitunas de cultivo ecológico. Se trata de aceite de oliva virgen orgánico de categoría superior elaborado directamente de aceitunas mediante procedimientos mecánico.Este aceite se elabora mediante extracción en frio a menos de 27ºC.Recomendamos el aceite de oliva...

11,77 €

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Chorizo ibérico bellota

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conservacion consumo chorizo iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el chorizo entero y en lonchas.

Consulta más información sobre conservación y consumo del chorizo aquí

Sobre el Chorizo

Información y curiosidades sobre el chorizo ibérico bellota. Los tipos de chorizo que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el chorizo.

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El chorizo ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados en la dehesa y alimentados con bellotas. Este chorizo está condimentado con sal y pimentón rojo, siguiendo receta tradicional.

Se presenta envasada al vacio.

Su principal característica es su color rojo debido al pimentón.

Chorizo ibérico Bellota - entero

18.47 €/kg

El chorizo ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados en la dehesa y alimentados con bellotas. Este chorizo está condimentado con sal y pimentón rojo, siguiendo receta tradicional. Se presenta envasada al vacio. Su principal característica es su color rojo debido al pimentón.

13,44 €

Jamón de Cebo de Campo Ibérico, 50% Raza Ibérica cortado 100g

Agotado

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Información práctica: Jamón Ibérico Cebo de campo

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conservacion consumo jamon iberico serrano

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Bolsas abre fácil.

Jamón de Cebo de Campo Ibérico, 50% Raza Ibérica cortado 100g

99 €/kg

9,00 €

Jamón de Cebo de Campo Ibérico, 50% Raza Ibérica deshuesado

Agotado

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Información práctica: Jamón Ibérico Cebo de campo

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conservacion consumo jamon iberico serrano

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Formato: Se presenta en una pieza envasada al vacío.

Jamón de Cebo de Campo Ibérico, 50% Raza Ibérica deshuesado

45.2 €/kg

164,36 €

Aceite de oliva virgen extra Mas Tarrés, Arbequina D.O.P. Siurana (500ml)

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Mas Tarrés Aceite de oliva y aceitunas

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Todos nuestros aceites se envían en cajas de cartón rígido con envoltorio reforzado exterior para evitar que se dañen en el momento del transporte y asegurar que lleguen en buenas condiciones.

conservacion consumo chorizo +iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir nuestros aceites de oliva.

Consulta más información sobre conservación y consumo del aceite de oliva aquí

Sobre nuestros aceites y conservas gourmet Más Tarrés

Información y curiosidades sobre nuestros aceites y conservas gourmet Más Tarrés. Tipos de aceituna, nota de cata, proceso de recolección y premios y reconocimientos de estos últimos años.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre aceites de oliva y conservas Más Tarrés.

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El aceite de oliva virgen extra Mas Tarrés DOP Siurana, es el resultado de la extracción en frío que se realiza a las aceitunas de variedad Arbequina, es un aceite muy equilibrado característico por un toque afrutado y sabor ligeramente almendrado.

El cuidado óptimo de los olivos y la recolección manual de las aceitunas en el momento óptimo de maduración, permiten obtener este producto de calidad excepcional.

Nota de cata: En nariz se perciben los aromas de manzana verde y hierba. En boca queda un gusto dulce fresco de frutas con un ligero toque de amargo agradable. En nariz y en boca distinguimos de forma clara un afrutado de oliva verde.

Recomendamos tomar en ensaladas y cualquier receta en la que el aceite de oliva sea ingrediente principal.

Origen: DOP Siurana.

Variedad: Arbequina

Capacidad: 500ml.

Envase: Botella de cristal.

Aceite de oliva virgen extra Mas Tarrés, Arbequina D.O.P. Siurana (500ml)

19.3 €/l

El aceite de oliva virgen extra Mas Tarrés DOP Siurana, es el resultado de la extracción en frío que se realiza a las aceitunas de variedad Arbequina, es un aceite muy equilibrado característico por un toque afrutado y sabor ligeramente almendrado. El cuidado óptimo de los olivos y la recolección manual de las aceitunas en el momento óptimo de maduración,...

8,77 €

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Información práctica: Jamón Ibérico Cebo de campo

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

conservacion consumo jamon iberico serrano

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

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Jamón de Cebo de Campo Ibérico, 50% Raza Ibérica

33.2 €/kg

249,00 €

Jamón de Cebo Ibérico, 50% Raza Ibérica deshuesado

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Información práctica

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Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

conservacion consumo jamon iberico serrano

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Con el Jamón ibérico Cebo deshuesado, tendrás el mejor jamón ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.

La elaboración tradicional y la curación superior a 24 meses consiguen un producto sobresaliente entre los jamones ibéricos.

Se presenta en una pieza envasada al vacío.

Jamón de Cebo Ibérico, 50% Raza Ibérica deshuesado

43.8 €/kg

Con el Jamón ibérico Cebo deshuesado, tendrás el mejor jamón ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.La elaboración tradicional y la curación superior a 24 meses consiguen un producto sobresaliente entre los jamones ibéricos. Se presenta en una pieza envasada al vacío.

159,27 €

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Casa Riera Ordeix

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Todos nuestros productos de Casa Riera Ordeix se envían envasados al vacío para una mejor conservación y que así puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que lo recibas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

conservacion consumo chorizo +iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el Salchichón de Vic Casa Riera Ordeix.

Consulta más información sobre conservación y consumo Casa Riera Ordeix aquí.

Sobre nuestros embutidos de Casa Riera Ordeix

Información y curiosidades sobre Casa Riera Ordeix. La tradición, el modo de elaboración de sus productos y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre los embutidos de Casa Riera Ordeix.

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El Salchichón de Vic cular extra de Casa Riera Ordeix es un embutido que ha sido curado lentamente y elaborado desde hace siglos siguiendo la tradición del mejor Salchichón de Vic.

La creación de la receta de este salchichón único en mundo, con indicación Geográfica Protegida (IGP) desde 2002, data de hace más de 160 años. La carne utilizada proveniente de granjas propias de la marca y el secado natural en secaderos de más de 100 años le otorgan un sabor y aroma inigualables.

Envoltorio especial que certifica su origen y conserva en producto en óptimas condiciones. Envasado al vacío.

Salchichón sin conservantes, sin lactosa, sin gluten y apto para celiacos.

Peso: 300g.

Salchichón de Vic cular Extra Casa Riera Ordeix 300g

56.5 €/kg

El Salchichón de Vic cular extra de Casa Riera Ordeix es un embutido que ha sido curado lentamente y elaborado desde hace siglos siguiendo la tradición del mejor Salchichón de Vic. La creación de la receta de este salchichón único en mundo, con indicación Geográfica Protegida (IGP) desde 2002, data de hace más de 160 años. La carne utilizada proveniente...

15,41 €

Fuet en Bastoncillo Casa Riera Ordeix 200 gr.

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Casa Riera Ordeix

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conservacion consumo chorizo +iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el Salchichón de Vic Casa Riera Ordeix.

Consulta más información sobre conservación y consumo Casa Riera Ordeix aquí.

Sobre nuestros embutidos de Casa Riera Ordeix

Información y curiosidades sobre Casa Riera Ordeix. La tradición, el modo de elaboración de sus productos y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre los embutidos de Casa Riera Ordeix.

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El fuet de Vic de Casa Riera Ordeix en bastoncillo es un embutido curado y elaborado como desde hace siglos, siguiendo la tradición del mejor fuet de Vic y escogiendo la carne de cerdo de mayor calidad. Es un fuet de calidad excepcional y de aroma y sabor inigualable.

De sabor intenso y elaborado con productos naturales, este fuet de Vic se hace de manera tradicional y se seca de forma natural, distintivo de la marca Casa Riera Ordeix.

Este producto viene envasado al vacío para una mejor conservación y mantenerlo en condiciones óptimas.

Salchichón sin conservantes, sin lactosa, sin gluten y apto para celiacos.

Peso del producto: 200 gr.

Fuet en Bastoncillo Casa Riera Ordeix 200 gr.

24,9 €/kg

El fuet de Vic de Casa Riera Ordeix en bastoncillo es un embutido curado y elaborado como desde hace siglos, siguiendo la tradición del mejor fuet de Vic y escogiendo la carne de cerdo de mayor calidad. Es un fuet de calidad excepcional y de aroma y sabor inigualable. De sabor intenso y elaborado con productos naturales, este fuet de Vic se hace de manera...

4,53 €

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Salchichón ibérico bellota

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conservacion consumo salchichon iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el salchichón entero y en lonchas.

Consulta más información sobre conservación y consumo del salchichón aquí

Sobre el Salchichón

Información y curiosidades sobre el Salchichón ibérico bellota y el salchichón de payés. Los tipos de chorizo que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el salchichón aquí.

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El salchichón ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados sueltos en el campo y alimentados con bellotas, condimentadas con sal y pimienta siguiendo la receta tradicional.

Se presenta envasado al vacío.

Salchichón Ibérico Bellota - entero

18.47 €/kg

El salchichón ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados sueltos en el campo y alimentados con bellotas, condimentadas con sal y pimienta siguiendo la receta tradicional.Se presenta envasado al vacío.

13,43 €

Ventresca de bonito del norte en aceite de oliva 111g

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Conservas gourmet