Mitja Canya de Presa de Gla 100% Ibèrica Cinco Jotas (5j)

0201098100500


La Mitja Canya de Presa de Gla 100% ibèrica Cinco Jotas és elaborada a Jabugo de manera artesanal. La carn que s'utilitza per elaborar aquesta canya de presa prové de porcs 100% ibèrics pota negra i és la que es troba al cap del llom, al costat de la paleta. Té una elevada infiltració de greix a la massa muscular, la qual cosa fa que aquesta mitja canya de presa de gla sigui tan sucosa.

Pes: 500 gr. aproximadament.

38,91 €

Fitxa de dades

OrigenJabugo (Espanya)
RaçaIbéric 100%
AlimentacióGla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
Part del porcCap de llom
FabricantSanchez Romero Carvajal
IngredientsPresa de porc 100% ibèric, sal marina, pebre vermell, all, dextrina, dextrosa, sucre, corrector de l'acidesa E-331 (iii), colorant E-120, conservadors E-252 i E-250 i antioxidant E-301.
Valors nutricionalsValor energètic: 1415 kJ / 338 kcal. Greixos 22 gr (de les quals saturats 7,7 g), hidrats de carboni 0 gr, sucres 0 gr, proteïnes 35 gr, sal 4,9 gr.
Al·lèrgens & cosense gluten
PresentacióEnvasat al buit

Més informació

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

presentacio lomo

Tots els nostres embotits s'envien envasats al buit per a una millor conservació i que així puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que el rebis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

conservacio consum xoriço iberic serra

Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir el llom sencer i en llesques.

Consulta més informació sobre conservació i consum de llom aquí

Sobre el Llom

Informació i curiositats sobre el llom ibèric gla i el llom serrà. Els tipus de llom que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per a ser consumits.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el llom aquí.

Productes relacionats

Ressenyes