Oro Bailen Reserva Familiar 500ml, aceite de oliva virgen extra de Jaén Ampliar

Oro Bailen Reserva Familiar 500ml, Oli d'oliva verge extra de Jaén

L'oli d'oliva verge extra reserva familiar de Orobailen és el millor oli que produeix la casa Orobailen. Presenta un sabor intens i complex. Es pot apreciar un equilibri entre sabors amargs i picants molt agradable.

El recomanem pels amants de l'oli d'oliva de qualitat superior. Perfecte per: amanides, pa i oli, carpaccios, verdures, peixos o carns cuinades al vapor, planxa o al forn.

Nota de tast: Es poden apreciar aromes clars a tomàquet (característic de la varietat picual), poma, herba acabada de tallar, plàtan verd, ametlla.
 
Origen: Oro Bailen, Villanueva de la Reina (Jaén)
Varietat: Picual 100% (Monovarietal)
Capacitat: 500ml
Envàs: vidre fosc que limita el contacte de l'oli amb la llum per protegir-lo de la fotoxidació.

Més detalls

rating Ver las 6 opiniones
Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 6

10,95 €

Més informació

Oro Bailén, entre els millors olis d'oliva de Jaén

A la província de Jaén, Villanueva de la Reina, Galgon 99, S.L., està situada a la falda de Sierra Morena, entre Bailén i Andújar, a 400 metres d'altitud. Amb una plantació de més de 200 hectàrees d'oliverar, de la qual amb el seu preuat fruit i la seva acurada manipulació, aconsegueix obtenir uns olis verges extres que gaudeixen de la qualitat necessària per satisfer els paladars més exigents. Olis Oro Bailén ha apostat des del primer moment per la qualitat dels seus productes per sobre de qualsevol política comercial.

On es produeix l'oli d'oliva Oro Bailén?

GALGÓN  99, S.L. neix l'any 2005 com a elaborador, envasador i comercialitzador d'oli d'oliva verge extra, a partir de les olives produïdes en les oliveres de la pròpia família. Es tracta de la tercera generació la que avui en dia segueix lligada a la producció d'oli d'oliva (colliters), i és en l'any 1999 quan la família Gálvez González adquireix els seus 2 explotacions d'oliverar, "La Casa de l'Aigua" i " els Jonqueres ", la primera una finca de les denominades de camp i on es situada trull i la segona; una finca de serra (Sierra Morena).

Procés d'elaboració de l'Oro Bailén

La mòlta i el batut es realitzen en fred, amb temperatures inferiors als 21º C, i un temps de batut molt curt, conservant d'aquesta manera tots els components volàtils, causants de les aromes i sabors afruitats que es transmeten del fruit al suc.

Després de l'batut ve la centrifugació física, que consisteix en la separació de la part líquida com a conseqüència de les diferents densitats que tenen els components de l'oliva.

Com a fase final per al processat de l'oli, aquest es neteja a la centrifuga vertical, que igual que en l'horitzontal, consisteix en la separació líquid (oli) -líquid (oliasses), com a conseqüència de les seves diferents densitats. És a la sortida d'aquesta vertical, quan el mestre fa la seva classificació de l'oli que anirà a uns o altres dipòsits, mitjançant el tast.

Característiques del Oro Bailén

Un autèntic suc de fruites amb el qual poder gaudir de la seva riquesa olfactiva i gustativa on trobarem com a experiència en l'oli fins fa poc desconeguda, aromes com; el tomàquet, la poma, el plàtan, la yoza, la figuera, el blat verd, l'herba acabada de tallar...

Premis

  • Distintivo de calidad Jaén Selección 2014 y 2015 otorgado por la Diputación Provincial de Jaén.
  • Medalla de Bronce Aceites Oro Bailen Reserva Familiar en la categoría de frutados intensos. Concurso SOL D’ORO 2014. 20ª edición. Italia
  • Accésit al mejor aceite de oliva virgen extra en la categoría de frutados verdes intensos. Concurso Terra Oleum Selección 2014. España
  • Segundo premio para Oro Bailen Reserva Familiar Picual en la categoría de frutados intensos en el Concurso L’Orciolo d’oro.
  • Medalla de Oro en el  New York International Olive OilCompetition  en la categoría de frutados intensos para Oro Bailen Reserva Familiar Picual. E.E.U.U.
  • Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra 2014: Finalista.Categoría Frutados Amargos otorgado por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. ESPAÑA
  • Segundo premio en la categoría de  Frutados verdes intensos en el Concurso Internacional  Mario Solinas  organizado por el COI (Consejo Oleícola Internacional). 
  • Medalla de Oro en el concurso internacional  2014 Los Ángeles, International Extra Virgin Olive Oil Competition  en la categoría de frutados intensos. E.E.U.U.
  • Medalla Premiere para Oro Bailen Reserva Familiar Picual en el concurso internacional Olive Japan 2014.
  • Medalla de oro en la categoría de frutados intensos. Oil China Competition Shanghai 2014. 9ª edición.
  • Cuatro estrellas en el concurso  Selection Das Genussmagazin  celebrado en Alemania, para Oro Bailen Reserva Familiar Picual
  • Tercer premio al mejor aceite del mundo en el concurso  World best olive Oils 2014  por conseguir las más altas puntuaciones en los 16 mejores concursos internacionales de calidad de aceite de oliva.
  • Diploma di Gran Menzioni  Oro Bailen Reserva Familiar Picual . 8º Concurso internacional Armonía  2014 celebrado en Italia por la .Agencia Internacional de Aceite de Oliva.

Opiniones


Haz clic aquí para dar tu opinión


rating Ottimo
Massimo P. el día 2017-11-28 Profumo e sapore molto buoni
rating Mme
Andree F. el día 2017-11-10 Parfait très bon produit
rating Superlative oil
Dan B. el día 2017-10-17 it doesn't get any better than this . . .
rating huile
rene F. el día 2017-08-21 bien
rating t
sylvia s. el día 2017-03-24 extra
rating Ma commande d'huile d'olives
Jacky B. el día 2016-01-27 Je tiens à féliciter votre maison pour la qualité de l'emballage qui protège au mieux les bouteilles lors de leur transport. Je ne manquerai pas à l'avenir de réaliser d'autres achats sur votre site.


Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Recomenacions