Nº1 nella vendita di prosciutti in tutta Europa
Uve vendemmiate la prima settimana di settembre. Selezione manuale e vinificazione tradizionale. Soggiorno breve in botti di rovere americano per 3-4 mesi. Vino senza stabilizzazione e un filtro molto morbido.
100% Chardonnay
Affumicati, snack, pollame, carne bianca con salsa, maialino arrosto, pesce cotto e grigliato
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