Aquest Maletí inclou un pernil 100% ibèric de gla Cinco Jotas (5J) de Jabugo, amb un pes aproximat de 7-8 kg, a més d'un ganivet Arcs per a tallar-lo i una ampolla de vi Montecillo Reserva. Aquest pernil ha estat elaborat en la zona de Jabugo i compta amb una curació de més de 36 mesos. Es tracta d'una peça pura ibèrica procedent de la cama posterior del porc, que ha estat alimentat amb glans i pastures, la qual cosa li confereix un sabor i textura excepcionals.

Jabugo és una de les principals zones productores d'ibèrics de Gla gràcies al seu clima d'estius calorosos i hiverns suaus i les seves àmplies extensions de terreny de deveses en les quals pasturen els porcs. A més, l'alimentació li confereix aquest sabor tan característic de les peces ibèriques de gla, d'intens sabor a ibèric amb tocs afruitats. La seva carn va d'un color vermell fosc i el seu greix, entre blanca, rosa i transparent, té una textura untuosa i una aroma intensa.

És un producte de màxima qualitat entre els 100% ibèrics de Gla i valorat a tot el món com un dels grans tresors gastronòmics.

El vi Montecillo Reserva, es un acompanyant perfecte per a complementar la degustació del pernil. Aquest reserva aporta notes fruiteres i matisos de fusta que es combinen perfectament amb el sabor de l'ibèric, creant una harmonia de sabors en el teu paladar

El Ganivet professional ''Arcs'' esta dissenyat específicament per al tall de pernil. La seva fulla esmolada i ergonòmica garanteix precisió i comoditat, perquè puguis gaudir al màxim de cada rodanxa.