Formaggio affumicato Bideki latte di pecora latxa, D.O. Idiazabal - PORZIONE
Formaggio affumicato Bideki latte di pecora latxa, D.O. Idiazabal - PORZIONE

Formaggio affumicato Bideki latte di pecora latxa, D.O. Idiazabal - PORZIONE

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Il formaggio affumicato Bideki - porzione è prodotto con latte di pecora latxa, una razza autoctona dell'area dei Paesi Baschi e con un periodo di stagionatura di 6 mesi.

Questo formaggio ha la Denominazione di Origine Idiazabal distintiva ed è stato trattato mediante affumicatura naturale con affumicatura di legno di faggio di Navarra, che conferisce al formaggio un tocco di fumo unico nel sapore.

Consigliamo il latte di pecora Latxa al formaggio affumicato Bideki come aperitivo o antipasto, come parte di un tagliere di formaggi di alta qualità o in insalate con formaggio gourmet. Ideale anche da servire da solo con un buon bicchiere di vino.

Peso: 250 grammi

Quantità :
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A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

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Scheda tecnica

fonte
País Vasco (Espagna)
Prezzo al chilo
23.6 €/kg
Fabbricante
GAZTANDEGI DORREA, SA
ingredienti
Latte crudo di pecora latxa, sale, caglio animale, fermenti lattici, conservante: lisozima d'uovo.
Valori nutrizionali
Valore energetico: 1397 Kj / 457 Kcal, grassi: 39 g (di cui saturi 29 g), proteine ​​24 g, carboidrati -0,2 (di cui zuccheri -0,2)
Allergeni e co
Latte e uova
maturazione
6 mesi
Tipo di latte
Latte di pecora crudo
pezzo
250 gr.
Presentazione
Sottovuoto
Denominazione di Origine
D.O. Idiazabal

Riferimenti Specifici

Formaggio affumicato Bideki latxa latte di pecora, D.O. Idiazabal - porzione

Formaggio affumicato Bideki latte di pecora latxa, D.O. Idiazabal - PORZIONE

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