Queso curado seco Viriato Gran Reserva de leche cruda de oveja

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El queso curado seco Viriato Gran Reserva está elaborado utilizando leche cruda de oveja y con una maduración aproximada de 18 meses.

Se trata de un queso tipo manchego por el característico sabor del queso seco, que le proporciona la leche cruda de oveja y su largo periodo de maduración.

Recomendamos tomar el queso curado seco Viriato Gran Reserva como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad o en ensaladas con queso gourmet. También es ideal para servir en tapas, acompañado de un buen vino.

Origen: Zamora

2.750Kg aprox.

44,16 €

  • Entero

16.70 €/kg

Ficha técnica

Origen Zamora (España)
Nota de cata Sabor recio y fuerte, y aroma intenso
Precio por Kilo 16.70 €/kg
Fabricante Piglets S.L.
Ingredientes Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, sal, conservantes (E-252 y E-1105) derivado del huevo. En corteza: conservantes (E-202, E-235).
Valores nutricionales Valor energético: 1986.86 Kj/ 472 Kcal. Grasas: 40.52 gr. (de las cuales saturadas 30.39). Hidratos de carbono: 1.37 gr. (de los cuales azúcares -1.37 gr.). Proteínas: 25.65 gr. Sal 1.74 gr.
Alérgenos & co Leche y Huevo
Maduración 12 meses
Tipo de leche Leche cruda de oveja
Peso 2.75 Kg
Presentación Envasado el vacío

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Sobre el Queso

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