Paleta Ibérica de Cebo cortada (lonchas)

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 6

La paleta ibérica cebo cortado, es la pierna delantera del cerdo ibérico.

Cortada y envasada en sobres de 100 gr justo después de recibir tu pedido para su óptima conservación. Conserva todo su aroma y sabor listo para consumir en cualquier momento y en cualquier lugar.

Bolsas abre fácil.

Rico en preteínas y vitamina B, dieta mediterránea 100%.

6,70 €

Nuestro jamón ibérico de Cebo es un ibérico criado en las dehesas de Extremadura y alimentado con piensos naturales y pastos. Con una curación de más de 24 meses, este jamón es un manjar delicioso con una infiltración alta y un sabor intenso. Monitorizamos todo el proceso de crianza y curación para que nuestro jamón ibérico tenga el sabor y el aroma del...

237,15 €

La paleta ibérica bellota, es la pata delantera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas y pastos. Curación superior a 24 meses. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable.  Con el punto justo de grasa esta paleta es un exquisito...

169,40 €

El Lomo ibérico bellota es la parte noble del cerdo ibérico de bellota, criado suelto por el campo y alimentado con bellotas.Este alimento es uno de los embutidos más preciados de la gastronomía española, su fino veteado es característico del auténtico lomo ibérico de bellota.Recomendamos el Lomo ibérico de bellota para para elaborar una tabla de...

5,90 €

Muy equilibrado, complejo y persistente. Delicado y bien constituido. Color rubí con ribetes teja, brillante.  Tempranillo 80%, Mazuelo 15%, Graciano 5%   Crianza de 24 a 30 meses en barricas de roble americano. Reposo en botella durante un mínimo de 12 meses más.  D.O. Ca.Rioja   13,5%  Peñin: 89  Entrantes, Jamón y embutidos, Quesos, Queso curado

7,90 €

Más información

Paleta Ibérica Cebo (cortado)

Características

jamon iberico cebo de campo pata negra de extremadura cortado en lonchasjamon iberico cebo de campo cortado en lonchas dieta mediterranea

 

Peso : 100 gr/Sobre

Origen : Extremadura

Raza: Ibérico 50%

Curación: Más de 24 meses.

Alimentación : : A base de piensos naturales (cereales y leguminosas) y durante la última etapa de la crianza están sueltos por el campo donde su alimentación se complementa con pastos y algunas bellotas. Tipos de jamón ibérico.

Elaboración: El proceso de elaboración tradicional en bodegas naturales proporciona un olor y sabor de características inigualables.

Parte del cerdo: El jamón es la pierna trasera del cerdo de raza ibérica.

Envasado al vacío: El producto es cortado en el momento y envasado al vacío para conservar todo su sabor y aroma. Se recomienda abrir el sobre 15 minutos antes de su consumo y dejar a temperatura ambiente.

Sabor en boca : Sabor aromatico e intenso al paladar. Tocino gustoso con tonos rosados.

Curiosidades : La excelente calidad de este ibérico reside en la calidad de los cerdos ibéricos, la curación tradicional y el buen hacer del maestro jamonero. Es en el ibérico de cebo donde se aprecian las mayores diferencias de sabor con una misma etiqueta.

 

Información práctica: 

transporte

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 


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Good
Gyeongjung J. el día 22/02/2018Value for money and delivery great!!!
c'est très bon
Jean G. el día 03/07/2017succulent.
Regal bo
Maria Carme T. el día 16/05/2017Saltaant d'alegria amb el pernil
Jamon ibèrica de cebo
Tere V. el día 16/05/2017Superfresco, recien cortado y bien envalado. Para recomendar.
Comprado para regalo.
Pablo Q. el día 11/03/2017Parece que les gusto mucho
cebo tranché
Francoise A. el día 11/04/2013très bon produit et peu cher pour la qualitéprésentation en 100 gr sous vide très pratique et conserve bien le jambonfrais de port un peu élevé pour la France

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