Jamón Bellota 100% puro Ibérico Pata negra, DO Jabugo Summum cortado (lonchas)

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El jamón 100% ibérico de Bellota Pata Negra DO Jabugo (Huelva) Summum es un jamón de la más alta calidad con una curación de 3 años. Estos jamones han sido curados en la zona de Jabugo (Huelva) donde los veranos más calurosos hacen que tengan un sabor fuerte y una textura extremadamente jugosa. La carne de color rojo intenso y la grasa es suave y transparente. 

¡Es un jamón ibérico de Bellota espectacular!

Origen: DO Jabugo (Huelva)
Curación: 3 años
Alimentación: Bellotas y pastos

21,09 €

232€/kg

Ficha técnica

Origen Huelva (España)
Raza Ibérico 100%
Curación Más de 36 meses
Alimentación Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Parte del cerdo Pata trasera
Nota de cata Menor infiltración de grasa por ser 100% puro ibérico. Sabor muy intenso con toques afrutados. Textura suave y grasa untuosa que se deshace en la boca.
Salud Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.
Curiosidades El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.
Precio por Kilo 232€/kg
Peso neto 100 gr.
Fabricante Jamonarium
Ingredientes Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).
Valores nutricionales Valor energético: 409 Kcal/ 100g Carbohidratos: Inapreciables Grasa total: 33% Proteinas: 32% Sales minerales: 2%
Alérgenos & co Sin gluten ni lactosa
Presentación Envasado el vacío
Denominación de Origen D.O. Jabugo
Formato Cortado en lonchas

Más información

Información práctica: Jamón Ibérico Bellota DO Jabugo (Huelva)

transporte

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