Jamón ibérico Bellota "Gran Reserva 2014-15" cortado (lonchas)

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rating Ver las 13 opiniones
Valoración media: 9/10 - Nº valoraciones: 13

El jamón ibérico Bellota "Gran Reserva" cortado, es un jamón excepcional por sus más de 42 meses de curación y por su gran tamaño de las piezas, aprox. 8 kg.

Jamón de espectacular sabor, con pequeñas infiltraciones de grasa que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable.

Son el resultado de una cría tradicional en las dehesas donde los cerdos han sido alimentados de pasto y bellotas en la época de montanera.

Cortado y envasado en sobres 100gr, justo después de recibir tu pedido, para su óptima conservación. Conserva todo su aroma y sabor listo para consumir en cualquier momento y en cualquier lugar.

Bolsas abre fácil.

18,50 €

OrigenEspaña
RazaIbérico 50%
CuraciónMás de 42 meses
AlimentaciónBellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
ElaboraciónIbéricos: El proceso de elaboración tradicional en bodegas naturales proporciona un aroma y un sabor de características inigualables entre los ibéricos.
Parte del cerdoPata trasera
AspectoEnvasado al vacío
Nota de cataSabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable.
SaludRico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.
CuriosidadesEl tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.
Precio por Kilo185€/kg
IngredientesJamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionalesValor energético: 334 Kcal Ácidos grasos saturados: 10,87 g Grasas: 19,85 g Hidratos de carbono: 0,3 g Azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g/ 100 g Cloruros:4,82 %
Alérgenos & coSin gluten ni lactosa

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Más información

Información práctica: Jamón Ibérico Bellota "Gran Reserva"

transporte

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sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

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sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 



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longueur en bouche
Jean-Jacques L. el día 29/03/2018insuffisante
Super!
Susan M. el día 09/01/2018My family loved the jamon. It arrived safely. Was well packed and travelled well. It is a little expensive. Perhaps if it were cheaper we would buy it more often. But I have been to Spain several times and know that this is not a cheap item.
Really great shop!
Raoul S. el día 09/01/2018Love the products and fast delivery
Mrs Sylvia fullicks
Sylvia F. el día 27/11/2017Looks really nice and hope it as good as it is in Spain. You definitely need a supplier in the uk as it is expensive to ship over here. Look forward to trying and will bring some back on our next visit to spain
Tatyana
Tatyana S. el día 17/11/2017Excellent product! Nice taste, great package, amazing product!!!
Rodríguez M
Marco C. el día 25/10/2017Ottimo
Qualità totale
Elvido C. el día 17/10/2017Molto soddisfatto sia per la qualità , il servizio , la cortesia e la consegna super veloce come richiesto Tutto perfetto!! Grazie !!
Superb
David B. el día 09/10/2017I purchased some packs of this bellota gran reserve to get some friends to appreciate the taste of real spain and the flavour was superb, my only comment would be that the slices were rather large as being cut from a boned leg and would prefer the smaller as cut from the leg in small sliced bits.
Bueno
PEDRO N. el día 24/09/2017

Bueno

A s'en lécher les doigts
Nicolas L. el día 29/08/2017La réputation du Jambon Ibérique de Bellota n'est plus à faire, et celui que propose la boutique est toujours d'exception.
mucho gusto.
Gaetano D. el día 24/04/2017Impeccabile, buono. qualità ottima
Very good
Georgy M. el día 24/04/2017Very good quality. But paleta still remains my favorite as far as value for money is concerned.
¡Excelente calidad!
Ana M. el día 04/04/2017

No lo he probado yo misma, porque se lo envío a mi hermano que vive en el extranjero... ¡Y hasta ahora no he recibido ninguna queja, dice que está buenísimo!

  

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