Ester Solé 5 litros, Aceite de Oliva Virgen Extra D.O.P. Siurana Arbequina

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El Aceite de Oliva Virgen Extra Ester Solé (Olis Solé) tiene la certificación D.O.P. Siurana y ha sido elaborado con aceitunas de variedad 100% arbequina. Es un aceite de oliva virgen extra de alta calidad, perfecto para utilizar en el día a día. El sistema de extracción de la aceituna es el continuo en dos fases, o también denominado pieralisi. 

Los aceites de oliva Ester Solé (Olis solé) se elaboran de manera tradicional, siguiendo la tradición familiar desde sus inicios en los años 1980. Asentados en la zona del Camp de Tarragona, producen aceites de oliva con la reconocida Denominación de Origen Siurana.

Nota de cata: Sabor afrutado medio, equilibrado y dulce; almendrado con final ligeramente amargo y picante. Aromas de tomatera y alcachofa, y matices de manzana, plátano, tomate maduro y hierba recién cortada.

Maridaje: Ideal para maridar ensaladas y verduras y para usar en la cocina paellas, carnes o pescados a la brasa. Perfecto para la elaboración de cremas, sopas y salsas, como el gazpacho, mayonesa o el “alioli”.

Importante: Se vende en packs de 3 garrafas de 5 litros.

29,55 €

La cantidad de pedido mínimo para el producto es 3

6.5 €/l

Ficha técnica

Origen Montroig del Camp (España)
Nota de cata Aceite frutado medio, con aromas de tomatera y alcachofa, y matices de manzana, plátano, tomate maduro y hierba recién cortada. Sabor almendrado con un toque de amargo y picante final.
Fabricante Olis Solé S.L.
Valores nutricionales Valor energético: 3700 KJ/ 900 Kcal, Grasas 100gr (de las cuales saturadas 16gr, monoinsaturadas 73 gr, polinsaturadas 11 gr). Contiene cantidades insignificantes de hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal.
Maridajes Ensaladas y verduras. Paellas, carnes y pescados a la brasa. Cremas, sopas y salsas como gazpachos, mayonesa o alioli.
Variedad Aceituna 100% Arbequina
Calidad Virgen Extra
Conservación Conservar en un lugar fresco y seco alejado de la luz solar
Color Dorado con matices verdes
Recolección Octubre – Noviembre – Diciembre, semi-manual
Filtrado
Acidez 0.2º
Precio por litro 6.5 €/l
Denominación de Origen DOP Siurana
Formato Garrafa PET 5 litros

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