Bloc de Foie gras de pato al "Bombón de Jijona"  Imperia (130gr) Ver más grande

Bloc de Foie gras de pato al " Bombón de Jijona" Mas Parés (130gr)

El foie gras al bombón de Jijona es el original resultado de dos excepcionales productos: La crema de turrón de Jijona y el foie gras de pato.

Al cortar el foie gras encontrará el turrón de Jijona, que viene dispuesto en una capa entre el Foie.

Ingredientes: Foie gras de pato, pasta de turrón de jijona(almendras, miel,azúcar, clara de huevo) sal, pimienta blanca y nuez moscada.

Sin gluten.

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Bloc de Foie gras de pato al "Bombón de Jijona" Mas Parés (130gr)

La combinación de ambos productos proporciona una nueva sinergia de aromas, sabores y texturas: aromas que estimularán sus sentidos y sabores y texturas que deleitarán sus paladares.

Esta innovación culinaria es perfecta como aperitivo o entrante frio o, incluso, como un original postre que no dejará de sorprender a muchos.

 

Mas Parés, foie gras selecto

Mas Parés, antigua casa solariega del siglo XIV, es el primer obrador de España homologado por la Unión Europea para la elaboración de productos derivados de pato y oca. Mas Parés se encuentra en la comarca gerundense de La Selva, en una ubicación privilegiada para sus granjas, rodeada de encinas, avellanos y castaños. A través de una gestión empresarial basada en los pilares de la innovación constante y la calidad del producto, Mas Parés se ha situado en la cumbre de la alta gastronomía. La empresa fue fundada hace 25 años por Fernando de Vilallonga junto con los hermanos Esteve y Jaume Juher (este último actual director del departamento I+D+I de Mas Parés).

En pocos años se ha posicionado como referencia europea del Foie Gras, convirtiéndose en el máximo exponente de la innovación en su sector (fuente: AECOC 2002), en modelo de empresa innovadora (fuente: IESE, Iniciativas Emprendedoras, enero-marzo 2003) y paradigma de innovación (FAD, Año del Diseño 2003).

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