Jamón ibérico Bellota "Gran Reserva 2013-14" (entero) Ver más grande

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Jamón ibérico Bellota "Gran Reserva 2013-14" (entero)

El jamón ibérico Bellota "Gran Reserva 2013" Extremadura, es un jamón excepcional por sus más de 42 meses de curación y por su gran tamaño, aprox. 8 kg.

Estos jamones son ibéricos Bellota de gran rendimiento por su mayor proporción de jamón en relación con el hueso, grasa y piel. El resultado es un jamón de espectacular sabor, con pequeñas infiltraciones de grasa que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable.

Son el resultado de una cría tradicional en las dehesas donde los cerdos han sido alimentados de pasto y bellotas en la época de montanera.

Producción limitada para paladares selectos.

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432,50 €

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Jamón Ibérico Bellota "Gran Reserva"

Características

jamon iberico bellota pata negra de extremadurajamon iberico bellota pata negra pieza entera

 

Origen : Extremadura / Salamanca

Raza: Ibérico 50%

Curación: Más de 42 meses.

Alimentación : A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.

Elaboración: El proceso de elaboración tradicional en bodegas naturales proporciona un olor y sabor de características inigualables.

Parte del cerdo: El jamón es la pierna trasera del cerdo.

Aspecto exterior: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro.

Sabor en boca: Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable.

Salud : Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.

Curiosidades : El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.

 

Información práctica: Jamón Ibérico Bellota "Gran Reserva"

transporte

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sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 

Opiniones

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rating Sublime
JEROME B. el día 24/03/2017 Sublime
rating goûteux et raffiné
CATHERINE G. el día 22/06/2015 Le jambon BELOTA est grandiose , goûteux et raffiné.
rating Extrêmement satisfait
Hervé R. el día 05/02/2013 Bonjour, Je suis extrêmement satisfait sur tous les points : Livraison très très rapide (72h), qualité des produits exceptionnels, un régal!!! merci de maintenir ce niveau de prestations
rating Addicted to the fantastic flavour and texture of this Bellota ha
Jane G. el día 05/02/2013 The Bellota we brought home from Barcelona only two weeks ago has been consumed daily – we are all addicted to the fantastic flavour and texture. The ease of ordering and the possibility of quick delivery makes it all quite dangerous, and I can see that having one of your hams in the corner of the room will become a regular feature!
rating Le jambon a été entamé, et les premières lonchas se sont révélée
Michel T. el día 12/01/2015 Votre envoi est ponctuellement arrivé. Le jambon a été entamé, et les premières lonchas se sont révélées prometteuses.. Bravo pour votre efficacité et votre excellent rapport qualité-prix. Excellentes fêtes.
rating BELLOTA GRAN RESERVA 2011" qui est absolument formidable"
Pascal E. el día 24/11/2014 ?J'ai acheté un Jambon BELLOTA GRAN RESERVA 2011" qui est absolument formidable"
rating I would like to thank you for your service and quick delivery.
Oswald M. el día 08/10/2014 I would like to thank you for your service and quick delivery.
rating Jamón de bellota delicioso
Tullio T. el día 16/07/2014 Todo perfecto. El jamón en particular era delicioso. El servicio era impecable. El envío es muy rápido
rating Great Jamon
Kiehn A. el día 15/08/2016 Bon Jamon suprême luxusNo 1.
rating pleased with the service
Dusan K. el día 16/01/2014 The product (jamon) was exquisite and reached our expectations.We were very pleased with the service - prompt response, fast shipment. The only comment or recommendation/expectation - a small discount at the next shipment.
rating We enjoyed it very much, it brought us back to Spain.....
Rien T. el día 09/01/2014 The ham was very good! We enjoyed it very much, it brought us back to Spain.....Jamonarium.com is a very good webshop, it is easy to order goods, via mail we received information about the shipment.
rating Excellent ham
Zeljko B. el día 18/11/2013 Hi, We started to consume Your product today. It is an excellent ham. Regards
rating Canela en rama
stefano g. el día 08/03/2017 Es el segundo jamón Bellota de 4 años que pedimos en jamonarium y a cual mejor. El sabor, el aroma, la grasita, todo increible. Recomendamos este producto y a la tienda Jamonarium. Un trato super agradable y eficaz. Seguiremos comprando jamones aquí.
rating Recommend to people who appreciate culinary delights
Henri Y. el día 15/04/2013 Hams were well packed, delivery was fast and the quality excellent. I already recommended your store to many friends of mine and I will be making new orders once I finish my Bellotta which should be quite soon. Very nice store with good information about Spanish hams. Will recommend to people who appreciate culinary delights.Best regards,Henri
  


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