Más productos para tu catering : Jamones y paletas enteros, vinos y cavas

Otra opción para tu catering son los jamones o paletas enteros, con un jamonero y un cuchillo pueden amenizar una velada o un evento.

Ideales para una cena entre amigos en la que por turnos se puede cortar el jamón o la paleta. Tenemos videos explicativos de cómo cortar un jamón y cómo cortar una paletilla.

El jamón o paleta cortado podéis pedirlo de dos formas diferentes, en bandejas o en bolsas. El jamón en bolsas de 100gr es práctico para cenas o eventos en los que no sabemos cuanta gente asistirá o para tener en la oficina para comidas improvisadas o reuniones de trabajo. Pueden guardarse en la nevera o en un lugar fresco y se deben abrir 15 minutos antes de servir para que cojan el aroma y la temperatura originales.

En Jamonarium.com tenemos una selección de vinos y cavas para acompañar nuestros productos. Para completar el catering de bandejas, cortados o enteros podéis escoger algunas botellas de vino de Rioja, Ribera del Duero, Somontano, etc.

Con el cava lo tenemos claro, vamos a buscar una alta calidad a un muy buen precio a través de pequeñas bodegas familiares que producen pequeñas joyas de este brebage tan presenta en nuestras celebraciones.

Propuestas de catering: Cómo, dónde y cuándo

 

Te presentamos propuestas para tu catering personalizado. Nuestro catering puede tener muchas formas y versiones dependiendo de la ocasión, la presentación y el lugar donde vaya a ser servido.

Te presentamos algunas de las propuestas y opciones que tenemos para ti, si no encuentras la tuya contacta con nosotros rellenando el formulario.

Catering 1 : Cenas de grupo de amigos, aperitivo en familia, cena de futbol

Para cenas informales entre amigos, aperitivos o comidas en familia os proponemos las bandejas de jamón ibérico con el que disfrutareis de un jamón "pata negra" excelente a buen precio.(Ver más bandejas)

Nos lo encargáis el catering que se adecúe a vuestras necesidades y os lo hacemos llegar allá donde estéis con nuestras empresas de mensajería y un embalaje ideal para que llegue en perfectas condicioness.

Cómo tanto las bandejas, como los jamones enteros se conservan sin problemas por unos días también podéis pasar a recogerlo por nuestra tienda en Barcelona y llevároslo vosotros mismos, sobre todo si viajáis a países donde no envíanos producto.

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Catering 2: Bodas, bautizos y comuniones (las BBB)

Para ocasiones tan señaladas te proponemos que te pongas en contacto con nosotros (rellena el formulario) para así hacerte una propuesta de catering y un presupuesto adecuado al numero de invitados y el resto de platos de la comida o cena.

Además de los productos cortados (jamón, embutidos, queso y cecina) podemos ofrecerte jamones o paletas enteras con jamonero y cuchillo para poder cortarlos en el momento. Podemos recomendarte un buen cortador de jamón.

 

Catering 3: Comidas o reuniones de empresa, conferencias, empresas de organización de eventos

Hay reuniones de trabajo en la empresa o comidas improvisadas en las que unas bandejas de jamón Bellota pueden ser la solución.

Para estas ocasiones te proponemos o unas bandejas de jamón ibérico Bellota, del mejor, o unos sobre de paleta Bellota que puedes tener guardados en la cocina de la oficina por si llega el día que los necesitas improvisadamente.

Aprovéchate de la compra de una paleta entera cortada a mejores precios.

Si trabajas en una empresa de organización de eventos en la que necesitáis caterings de confianza para vuestros clientes ponte en contacto con nosotros y vemos la fórmula adecuada para tu estructura.

Podemos ofrecerte enviarte el producto a tu oficina o directamente al lugar en que se organiza el evento así no tienes que acarrear con el producto.

 

Catering 4: Ferias con degustación en stand, salones y ferias internacionales

Catering 5: Fiestas y celebraciones, cumpleaños, verbenas, etc

Estás montando una fiesta por tu cumpleaños, o quieres celebrar la primavera con tus primos, o organizas la verbena de San Juan en tu calle... Podemos hacer que quedes como "El gran organizador" de fiestas.

Contacta con nosotros y cuéntanos cuanta gente sois y cual es el plan para comer. si sentados, si pica-pica, si cada uno trae segundo plato, si es solo para acompañar los cócteles... Te aconsejaremos sobre las cantidades y la mejor forma de presentarlo.

Sin preocuparte de nada podrás organizar una gran fiesta-evento con nuestro catering de jamón, embutidos, quesos, cecina, vino y cava, pan de payes, unos tomates, aceite de oliva y a disfrutar!!!

Que la sencillez no está reñida con la calidad de los alimentos, verás como hasta el más gourmet se chupa los dedos con nuestro jamón ibérico o con nuestro queso manchego de oveja.

Preparación y presentación : Te lo preparamos para ti

Todos nuestros productos serán envueltos para regalo y embalados para su transporte sin coste adicional. El embalaje será adecuado al tamaño del producto o productos para que lleguen en perfectas condiciones.

Presentación - Productos cortados en lonchas

El producto será cortado momentos antes de ser envasado para su envío, así conservará todo su aroma y sabor. Las bandejas serán envasadas al vacío a baja presión para que el jamón no se chafe y tenga una presentación impecable.

Cortamos y envasamos al vacío al momento:

• El producto será cortado en lonchas finas.
• El producto será envasado al vacío en sobres o bandejas justo en el momento de ser cortado.
• Este proceso protege el producto y mantiene todas sus cualidades de sabor y frescura.
• Los sobres con el producto irán en una caja rígida que protegerá el producto hasta su entrega.
• Una cinta flejada alrededor de la caja asegurará que no sea abierta en el transcurso de su transporte.

La presentación en bolsas nos permite consumir los productos como recién cortados. Guarda las bolsas en la nevera y ábrelas a medida que vayas consumiéndolas. Las bandejas hay que consumirlas en máximo dos semanas ya que el vacío es de baja presión.

Recomendamos que saques el producto de la nevera y de la bolsa entre 15 minutos y media hora antes de su consumo.

 

Presentación - Jamones y paletillas enteros

El jamón será seleccionado en su punto óptimo de curación en el momento que realices tu pedido. Acto seguido se envolverá para regalo y se empaquetará para su óptima conservación durante el transporte.

• Papel vegetal transpirable.
• Funda de algodón que sirve al mismo tiempo como decoración y para su conservación.
• Malla decorativa de color rojo, verde o amarillo.
• Caja-maleta con asa. Flejada para su seguridad en el transporte.

Cuando recibas el paquete recomendamos desenvolver el jamón y situarlo en un jamonero o colgado en un lugar sin calefacción. Aún así el producto puede pasar unos días envuelto, ya que, tanto el papel vegetal como la funda de algodón permiten que transpire sin problemas.

Además este envoltorio te ofrece una presentación ideal para realizar un regalo-jamón para "chuparse los dedos".

Transporte y envío : Justo a tiempo

 

Una vez hayas confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería que elijas. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. Consulta toda la info sobre el transporte.

En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta más información sobre el transporte:

 

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