Vassoio di Spalla Iberica Cebo tagliata (300gr)

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 4

Vassoio da 300 gr di spalla iberico de cebo finemente affettato e pronto da mangiare.

Il vassoio viene confezionato sottovuoto a bassa pressione in modo che le fette non vengono schiacciati e mantengono il loro aroma e sapore. Confezionato in scatole di cartone rigidi per una conservazione perfetta, pronti da mangiare.

Ideale per cene tra amici, riunioni di famiglia e festivali.

Da consumarsi preferibilmente entro 2-3 settimane.

20,10 €

La spalla iberica Bellota (ghianda), è la zampa anteriore del maiale iberico sollevato in libertà e alimentato con ghiande e pascoli. Guarigione superiore a 24 mesi. Sapore intenso, odore involvente, tono rossastro, con piccole infiltrazione di grasso che potenziano il sapore e danno una incomparabile testura. Con il punto giusto di grasso, questa spalla...

169,40 €

Il prosciutto iberico cebo tagliato, è la zampa posteriore del maiale iberico.Tagliato e imballato in pacchetti, giusto dopo di ricevere la comanda, per la sua ottima conservazione. Coserva tutto il suo aroma e sapore per consumare in qualsiasi momento e in qualsiasi posto.Sacchetti di apertura facile.Ricco di proteine e vitamina B, dieta mediterranea 100%.

8,50 €

Il formaggio semi secco Villa Herencia elaborato con latte crudo di pecora è un delizioso Manchengo. Di un colore giallo avorio, sapore forte e intenso, che risalta la sua guarigione di al meno 4 mesi in camera de maturazione. Consigliamo il formaggio Villa Herencia per elaborare una tabella di formaggi de qualità superiore. Questo formaggio è perfetto...

35,78 €

Chorizo iberico Bellota (ghianda) elaborato nella stagione de 'macellazione del maiale', un chorizo per soddisfare i palati più esigenti. La carne fresca raggiunge un gusto più saporito e mórbido, parliamo di un chorizo iberico ghianda de la migliore qualità. Il processo di essiccazione si fa mediante un processo tradizionale nella zona di Guijuelo. Magro...

28,70 €

Maggiori informazioni

Spalla Iberico Cebo Affettata 

Caratteristiche

jamon iberico bellota pata negra de extremadurajamon iberico bellota pata negra pieza entera

 

Origine : Extremadura

Razza: Iberica 50%

Guarigione: Più di 18 mesi.

Alimentazione: Sulla base di mangimi naturali (cereali e legumi).

Elaborazione: Il tradizionale processo in cantine naturali fornisce un unico e caratteristico odore e gusto.

Parte del maiale: La zampa davanti del maiale.

Aspetto esterno: la forma del pezzo è stilizzata, con la "caña" stretta (parte dell'osso più vicina al zoccolo) e gli zoccoli neri.

Sapore in bocca: Aromatico e intenso al palato. Saporito con toni rosa.

Salute: Ricco di proteine, vitamina B e acido grasso oleico, il colesterolo si traduce in "il bene". Molto basso contenuto di calorie (95cal da 50gr), un membro della dieta mediterranea, il 100% sano.

Curiosità: L'eccellente qualità di questo iberico sta nella qualità dei maiali iberici, la guarigione tradizionale e il buon lavoro del maestro. Sono apprezzati maggiori differenze di sapore con la stessa etichetta.

Informazione pratica: prodotti affettati

spedizione

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presentazione

Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa, e una scatola-valigia con maniglia.

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sopra il prosciutto

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.


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Paleta ibérica
Rosaluz V. el día 14/05/2018Riquísimo
Bandeja de paleta ibérica cebo
Rosaluz V. el día 29/05/2018La próxima vez,pediremos más cantidad,estaba buenísimo
Really Good pata negra ham
Alfred R. el día 05/03/2013Really Good pata negra ham. The shop is very efficient with a good product.
de muy buena calidad
Maria Del Carmen T. el día 03/12/2015Productos de muy buena calidad. Me gustaron todos en general. Recomendaré Jamonarium por su buen servicio, calidad y atencion al cliente.

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