Vassoio di Spalla Iberica Bellota tagliata (300gr)

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 2

Vassoio di 300 gr di spalla iberica ghianda (bellota) finemente affettato e pronto da mangiare. È la spalla iberica di miglior qualità.
Il vassoio è confezionato sottovuoto a bassa pressione in modo che le fette non vengono schiacciati e mantengono il loro aroma e sapore.
Confezione in scatole di cartone rigidi per una conservazione perfetta, pronta da mangiare.

Da consumarsi preferibilmente entro 2-3 settimane.

29,70 €

fonteSpagna
GaraIbérico 50%
GuarigionePiù di 36 mesi
AlimentazioneBellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
ElaborazioneIbérico: Il tradizionale processo in cantine naturali fornisce un unico e caratteristico odore e gusto.
Parte del maialePiede anteriore
Aspettoconfezionato sottovuoto a bassa pressione
Nota di degustazioneSapore intenso, odore circondante, il colore della carne rossastro con piccole infiltrazioni di grasso bianco che esaltano il sapore e fornisce una dolcezza senza pari.
SaluteRicco di proteine, vitamina B e acido grasso oleico, il colesterolo si traduce in "il bene". Molto basso contenuto di calorie (95cal da 50gr), un membro della dieta mediterranea, il 100% sano.
CuriositàIl tocco del grasso è omogeneo e cremoso. Se prendiamo una piccola porzione di grasso tra due dita e strofiniamo si scioglie facilmente.
ingredientiSpalla di maiale iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii) e conservanti (E-250, E-252).
Valori nutrizionaliValore energetico: 334 Kcal Acidi grassi saturi: 10,87 g Grassi: 19,85 g Carboidrati: 0,3 g Zuccheri: 0,2 g Proteine: 38,64 g / 100 g Cloruri: 4,82%
Allergeni e coSenza glutine o lattosio

La spalla iberica cebo è la zampa anteriore del maiale iberico. Questo tipo di maiale è stato sollevato nel campo in la sua ultima etapa, e alimentato con mangimi naturali e pascoli. Guarigione superiore a 18 mesi. Eccellente Iberico grazie agli essiccamento e una guarigione tradizionale. Vedi tipi di prosciutto.

89,77 €

Con il prosciutto iberico Bellota senza osso, avrai il meglio prosciutto ghianda e la comodità di poter salvarlo e tagliarlo facilmente. Sapore intenso, odore involvente, tono rossastro, con piccole infiltrazione di grasso di un colore bianco che esaltano il sapore e offrono una testura incomparabile. Si presenta in 3/4 pezzi confezionato sottovuoto in...

427,00 €

Il prosciutto Bellota pata negra tagliato, è la zampa posteriore del maiale iberico allevato in libertà e alimentato con ghiande.Tagliato e imballato in pacchetti di 100gr, giusto dopo di ricevere la comanda, per la sua ottima conservazione. Coserva tutto il suo aroma e sapore per consumare in qualsiasi momento e in qualsiasi posto.Sacchetti aperti...

14,50 €

Il lombo iberico bellota (ghianda) è la parte più nobile del maiale iberico ghianda, sollevato in libertà in campagna e alimentato con ghiande. Nel campo, questo alimento è uno dei prodotti più stimato della gastronomia spagnola, le sue raffinate strisce sono caratteristiche di un autentico lombo ghianda iberico. Raccomandazione: il lombo ibérico de...

53,64 €

Chorizo iberico Bellota (ghianda) elaborato nella stagione de 'macellazione del maiale', un chorizo per soddisfare i palati più esigenti. La carne fresca raggiunge un gusto più saporito e mórbido, parliamo di un chorizo iberico ghianda de la migliore qualità. Il processo di essiccazione si fa mediante un processo tradizionale nella zona di Guijuelo. Magro...

28,70 €

Il tonno bianco Ortiz (filetti interi) in olio di oliva è un tonno di massima qualità. Questo tonno bianco è di colore rosa chiaro, con sapore delicato, consistente e viene conservato in olio d'oliva. Si pesca con canna, uno a uno, nelle acque del mare Cantabrico, senza danneggiare la carne del pesce e senza danneggiare altre specie. Consigliamo: Per...

9,65 €

Le olive ripiene di acciughe La Fragata sono una selezione di olive di grandi dimensioni, varietà Manzanilla. Il ripieno di acciughe porta un tocco di sapore di mare che si fonde perfettamente con la testura di questo tipo di olive. Consigliamo di servire antipasti con una birra fresca o vino bianco Chardonnay. Ideali anche per insalata mista con prodotti...

6,17 €

The White Asparagus (5-7) from la Rioja of Marzo (extra thick) are of high quality with soft and delicate flavor that characterizes this fruit. Canned in glass jar constitute a food with a high nutritional value that can be served in each season. A real treat at the table. Asparagus grown in La Rioja is harvested in the spring and processed immediately to...

7,60 €

Maggiori informazioni

Informazione pratica: prodotti affettati

spedizione

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presentazione

Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa, e una scatola-valigia con maniglia.

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sopra il prosciutto

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

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SLICED BELLOTA IBERIAN SHOULDER HAM
Andrew K. el día 29/03/2018Sent as a present to my daughter, thoroughly appreciated, she tells me the ham was exceptionally good and accompanied the wine perfectly.
mon extreme satisfaction quand a la qualite
phong l. el día 22/06/2015C'est la premier fois que j'utilise votre site pour l'achat de Jamon iberique.Je tiens a vous faire part de mon extreme satisfaction quand a la qualite du produit.Mais surtout la rapidite de l'expedition.Commande passee le 01/01/2015 paquet reçu le 04/04/2014.Felicitations. C'est la premiere fois que j'utilise votre site mais cela ne sera pas la derniere fois.Bravo et merçi. Cordialement