Spalla Iberica Cebo tagliata (fette)

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 6

La spalla iberica cebo pata negra tagliata, è la zampa anteriore del maiale.

Tagliato e imballato in sacchetti di 100gr, giusto dopo di recibere la sua comanda, per una ottima conservazione. Conserva tutto il suo sapore pronto per consumare in qualsiasi momento e posto.

Sacchetti apertura facile.

Ricco di proteine e vitamina B, dieta mediterranea 100%.

6,70 €

Il nostro prosciutto iberico de Cebo è un prodotto che esce dei prati di Extremadura e è nutrito con pasti naturali e pascoli. Con una cura superiore a 24 mesi, questo prosciutto è una squisitezza con una elevata infiltrazione e un sapore intenso. Controlliamo l'intero processo di nutrimento e di guarigione con l'obiettivo che il nostro prosciutto abbia...

237,15 €

La spalla iberica Bellota (ghianda), è la zampa anteriore del maiale iberico sollevato in libertà e alimentato con ghiande e pascoli. Guarigione superiore a 24 mesi. Sapore intenso, odore involvente, tono rossastro, con piccole infiltrazione di grasso che potenziano il sapore e danno una incomparabile testura. Con il punto giusto di grasso, questa spalla...

169,40 €

Lombo Iberico Ghianda è la parte più nobile del maiale ibérico ghianda, allevato in libertà nel campo e nutrito di ghiande.Questo cibo è uno dei più apprezzati della gastronomia spagnola, le sue fine strisce sono caratteristiche di autentico lombo ibérica ghianda. Consigliamo il lombo iberico ghianda con una tabella di prodotti del genere di alta qualità....

5,90 €

Molto equilibrato, complesso e persistente. Delicato e ben costruito.  Tempranillo 80%, Mazuelo 15%, Graciano 5%   Invecchiato per 24 a 30 mesi in botti di rovere americano. Resto in bottiglia per almeno 12 mesi.  D.O. Ca.Rioja   13,5%  Peñin: 89  Antipasti, Prosciutto crudo e salumi, Formaggi

7,90 €

Maggiori informazioni

Spalla Iberico Cebo Affettata 

Caratteristiche

jamon iberico bellota pata negra de extremadurajamon iberico bellota pata negra pieza entera

 

Origine : Extremadura

Razza: Iberica 50%

Guarigione: Più di 18 mesi.

Alimentazione: Sulla base di mangimi naturali (cereali e legumi).

Elaborazione: Il tradizionale processo in cantine naturali fornisce un unico e caratteristico odore e gusto.

Parte del maiale: La zampa davanti del maiale.

Aspetto esterno: la forma del pezzo è stilizzata, con la "caña" stretta (parte dell'osso più vicina al zoccolo) e gli zoccoli neri.

Sapore in bocca: Aromatico e intenso al palato. Saporito con toni rosa.

Salute: Ricco di proteine, vitamina B e acido grasso oleico, il colesterolo si traduce in "il bene". Molto basso contenuto di calorie (95cal da 50gr), un membro della dieta mediterranea, il 100% sano.

Curiosità: L'eccellente qualità di questo iberico sta nella qualità dei maiali iberici, la guarigione tradizionale e il buon lavoro del maestro. Sono apprezzati maggiori differenze di sapore con la stessa etichetta.

Informazione pratica: prodotti affettati

spedizione

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presentazione

Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa, e una scatola-valigia con maniglia.

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sopra il prosciutto

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

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Good
Gyeongjung J. el día 22/02/2018Value for money and delivery great!!!
c'est très bon
Jean G. el día 03/07/2017succulent.
Regal bo
Maria Carme T. el día 16/05/2017Saltaant d'alegria amb el pernil
Jamon ibèrica de cebo
Tere V. el día 16/05/2017Superfresco, recien cortado y bien envalado. Para recomendar.
Comprado para regalo.
Pablo Q. el día 11/03/2017Parece que les gusto mucho
cebo tranché
Francoise A. el día 11/04/2013très bon produit et peu cher pour la qualitéprésentation en 100 gr sous vide très pratique et conserve bien le jambonfrais de port un peu élevé pour la France

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