Trucioli di spalla serrana 'Gran Riserva' (150gr)

Trucioli di spalla serrana 'Gran Riserva' (150gr)

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rating Ver las 4 opiniones
Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 4

I trucioli di spalla serrana gran reserva sono i piccoli pezzi che restano vicino all’osso quando è disossata. Questi piccoli pezzi, como sono vicino all’osso, hanno un sapore molto intenso.

I trucioli sono perfetti per fare ‘tapas di prosciutto’ come antipasto con un buon vino.

Guarigione: più di 15 mesi.

Origine: Salamanca.

5,00 €

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fonteSpagna
GaraSerrano (Gran Reserva)
GuarigioneMehr als 15 Monate
AlimentazioneSerrano: Alimentazione naturali (cereali e legumi)
ElaborazioneSerrano: Il tradizionale processo in cantine naturali fornisce un unico e caratteristico odore e gusto.
Parte del maialePiede anteriore
AspettoImballaggio sottovuoto
Nota di degustazioneSapore morbido, poco salato e aroma gradevole. Tessitura omogenea e poco fibrosa. Rispetto all'Iberino, il suo aroma, sapore e consistenza sono più morbidi e meno intensi.
CuriositàI diversi tipi di Serrano sono differenziati dal periodo di guarigione. Il Gran Reserva è la massima qualità tra i Serranos.
Prezzo al chilo33.33€/kg
ingredientiSpalla di maiale, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii) e conservanti (E-250, E-252).
Valori nutrizionaliValore energetico: 1322 KJ / 318 Kcal Grasso: 22,5 g Di cui saturi: 11 g Carboidrati: 0 g Proteine: 28,8 g Fibra alimentare: 0 g Sodio: 2130 mg
Allergeni e coSenza glutine o lattosio

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I trucioli di spalla iberica Bellota sono i pezzi della spalla che rimangono giusto insieme all’osso quando è disossato. Poiché sono vicino all’osso, questi pezzi hanno un sapore molto intenso.  Consigliamo i trucioli sono perfetti per fare tapas di prosciutto come aperitivo con un vino fino o giovane. Guarigione: Più di 24 mesi. Origine: Extremadura.

8,40 €

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Informazione pratica: prodotti affettati

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Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.

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presentazione

Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa, e una scatola-valigia con maniglia.

Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.

sopra il prosciutto

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

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Ottimi
RENATO R. el día 28/01/2019Spedizione veloce, prodotto ben confezionato. I trucioli di prosciutto hanno un sapore meno intenso della spalla di Belotta e pertanto sono più più facili da apprezzare; Prosciutto comunque di buona qualità.
Goodgood
Gyeongjung J. el día 22/02/2018Value for money and delivery great!!!
Great.
Bruno D. el día 16/05/2017Great.
Valoracion
Tere V. el día 13/03/2017Bueno

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