Confezione Regalo - cena romantica per due













Vendemmia
  • 2019



60,20 €
IVA Inclusa
Quantità :

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La spalla iberica Bellota afetatto, è la zampa anteriore del maiale sollevato in libertà e alimentato con ghiande.
Tagliato e imballato in paccetti, giusto dopo di recibere la sua comanda, per una ottima conservazione. Conserva tutto il suo sapore pronto per consumare in qualsiasi momento e posto.
Sacchetti apertura facile.
Ricco di proteine e vitamina B, dieta mediterranea 100%.

Scheda tecnica

fonte
Spagna
Gara
Ibérico 50%
Guarigione
Più di 24 mesi
Alimentazione
Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Parte del maiale
Spalla - Piede anteriore
Nota di degustazione
Sapore intenso, odore circondante, il colore della carne rossastro con piccole infiltrazioni di grasso bianco che esaltano il sapore e fornisce una dolcezza senza pari.
Curiosità
Il tocco del grasso è omogeneo e cremoso. Se prendiamo una piccola porzione di grasso tra due dita e strofiniamo si scioglie facilmente.
Prezzo al chilo
99 €/kg
Peso neto
100 gr.
Fabbricante
Jamonarium
ingredienti
Spalla di maiale iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii) e conservanti (E-250, E-252).
Valori nutrizionali
Valore energetico: 334 Kcal Acidi grassi saturi: 10,87 gGrassi: 19,85 g Carboidrati: 0,3 g Zuccheri: 0,2 gProteine: 38,64 g / 100 g Cloruri: 4,82%
Allergeni e co
Senza glutine o lattosio
Presentazione
Sottovuoto
Formato
Tagliato

Lombo Iberico Ghianda è la parte più nobile del maiale ibérico ghianda, allevato in libertà nel campo e nutrito di ghiande.
Questo cibo è uno dei più apprezzati della gastronomia spagnola, le sue fine strisce sono caratteristiche di autentico lombo ibérica ghianda.

Consigliamo il lombo iberico ghianda con una tabella di prodotti del genere di alta qualità. Si tratta di un lombo molto apprezzato e perfetto per eccezionale tapas o snacks, che non lascerà indiferente a nessuno.

Si presenta tagliato, fette fine in sacchetti di 100 g, confezionamento sottovuoto senza pelle protettiva e si apre facilmente.

Scheda tecnica

fonte
Espagna
Prezzo al chilo
95€/ kg
Peso neto
100 gr.
Fabbricante
Jamonarium
ingredienti
Lombata di maiale iberico, paprika, sale, zuccheri, spezie, antiossidanti e sinergizzanti (E-301, E-331) e conservanti (E-250, E-252).
Valori nutrizionali
Valore energetico (100 gr): 336 Kcal / 1400 KJ. Grasso 21,6 g. Carboidrati: 0,42 gr. Proteine 34,9 gr. Grassi saturi: 6,5 gr. Zuccheri 0,42 gr. Sale: 2,4 gr.
Allergeni e co
sanze gluteni
Presentazione
Sottovuoto
Formato
Tagliato

The Frinsa’s octopus in olive oil came from Galician estuaries, which guarantees a product with a strong flavour and high quality. It is done using octopus tentacles, which are hand cutted and  canned. Afterwards, olive oil is added, making this product unique in flavour and taste.

We advice serving it with cooked potatoes, spiced using sweet or spicy paprika and extra virgin olive oil.

acquista BOX x25 - Pop en oli d’oliva Frinsa 111gr.


Conserve alimentari

spedizione

Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.

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presentazione

Tutte le nostre conserve gourmet vengono spedite in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non lo consumano. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.

conservazione consumo chorizo iberico serrano

Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare le nostre conserve gourmet.

Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo delle conserve gourmet sono disponibili qui.



Scheda tecnica

fonte
Galicia (Espagna)
Prezzo al chilo
117.14 €/kg
Peso neto
111 gr.
Fabbricante
Frinsa del Noroeste S.A.
ingredienti
polpo, olio d'oliva (35%) e sale
Valori nutrizionali
Valore energetico (calorie) 560Kj / 132Kcal; grassi saturi 1,5 g 0,3 g; carboidrati 2,9 g di zuccheri 0 g; 27 g di proteine; sale 1,5 g
Allergeni e co
Contiene molluschi
Peso sgocciolato
70 gr.

Caratteristiche Secallona extra (tipo salame):

  • Calibro medio.
  • Mosaico al taglio toni rossi.
  • Il punto di macerazione è ciò che caratterizza il suo sapore, molto popolare.
  • Consistenza spugnosa che si ottiene con la cura ottimale e sapore equilibrato grazie al sapore del pepe.

Scheda tecnica

fonte
Lleida (Spagna)
Prezzo al chilo
24.50 €/kg
Fabbricante
Embotits Bi-Her
ingredienti
Maiale magro, sale, pepe, latte in polvere, destrosio, amido di mais, antiossidanti (E-331, E-300 ed E-301), vino (contiene solfiti), colorante (E-120), maltodestrina, conservanti (E-250) e spezie. Ripieno di trippa di maiale.
Valori nutrizionali
Proteine: 19,5%. Grassi: 42% (di cui saturi 15,5%). Carboidrati: 5,5%. Zuccheri -0,1%. Sale: -0,1%.
Allergeni e co
Contiene derivati del latte e solfiti.
Presentazione
Sottovuoto

Le capesante in salsa di pettine di mare Dardo è uno dei frutti di mare più popolari da Galizia, questi molluschi sono simili ai pettini di mare, ma hanno una dimensione più piccola.

Questo cibo è una fonte naturale di proteine e bassa di grassi saturi. Le capesante sono accompagnati da una salsa di pettine di mare artigianale con ingredienti naturali.

Consigliamo di servire le capesante con pane e un giovane rosso Sers.

acquista Capesante con salsa di pettine di mare Dardo box


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Scheda tecnica

fonte
Galicia (Espagna)
Prezzo al chilo
28.69 €/Kg
Peso neto
115 gr.
Fabbricante
Conservas Dardo S.L.
ingredienti
Capesante, olio di semi di soia, pomodoro concentrato, peperone, cipolla, acqua, spezie e sale
Valori nutrizionali
Valore energetico 245 KCal / 1015 Kj, grassi 22 gr (di cui saturi 3,5 gr), carboidrati 1,8 gr (di cui zuccheri 0 gr.), Proteine 10 gr, sale 0,55 gr, omega 3 (EPA + DHA) 520 mg / 100 gr.
Allergeni e co
Contiene frutti di mare
Peso sgocciolato
70 gr.
Formato
Barattolo di latta di facile apertura di 115 gr.

Balsamico, fresco e persistente, con note di frutta nera matura e leggermente tostato. Acidità profonda e definita. Il sapore finale fa pensare alla quercia.

1.jpgTempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%

1.jpg  26 meses en barricas de roble americano

1.jpg D.O. Rioja

1.jpg  14,2%

1.jpg Peñin: 92/100;

1.jpg Prosciutto iberico, formaggio poco guarito.

acquista BOX x6 - Marqués de Riscal Reserva, D.O.Ca. Rioja

Scheda tecnica

fonte
La Rioja (Espagna)
Fabbricante
Vinos de los herederos del Marqués de Riscal S.A.
Abbinamenti
Prosciutto iberico, formaggi poco stagionati.
Invecchiamento
26 mesi in botti di rovere americano
Prezzo al litro
24.66 €/l
Denominazione di Origine
D.O. La Rioja
laurea
14.2%
Vitigno
Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%
Tipo di vino
Reserva
Formato
750 ml

Il formaggio Bideki  - porzione è prodotto con latte di pecora crudo e viene de Navarra.

Questo formaggio ha la Denominazione di Origine Roncal. Insieme al tipo di latte che è stato utilizzato nella sua preparazione, rendono questo formaggio unico.

Consigliamo il Formaggio di latte di pecora Ronkari come aperitivo o antipasto, come parte di un tagliere di formaggi di alta qualità o in insalate con formaggio gourmet. Ideale anche da servire da solo con un buon bicchiere di vino.

Scheda tecnica

fonte
Navarra (Espagna)
Prezzo al chilo
29.5 €/kg
Fabbricante
Enaquesa
ingredienti
Latte crudo di pecora, caglio, fermenti lattici, sale, lisozima d'uovo
Valori nutrizionali
Valore energetico: 1998 Kj/ 478 Kcal, grassi: 41,5 g (di cui saturi 27,3 g), proteine ​​26,1 g, carboidrati 0 (di cui zuccheri 0)
Allergeni e co
Latte e uova
maturazione
6 mesi
Tipo di latte
Latte di pecora crudo
pezzo
200 gr.
Presentazione
Sottovuoto
Denominazione di Origine
D.O. Roncal

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