Confezioni regalo Natale - Affettato iberico classico











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Vendemmia
  • 2019

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Pack content

Il nostro prosciutto iberico di bellota 50% di razza iberica è uno dei nostri prodotti più venduti e più apprezzati dai nostri clienti.
Questo prosciutto di ghianda si distingue per il suo buon rapporto qualità prezzo e, soprattutto, per il suo sapore e succosità.

Aroma avvolgente, sapore intenso, tono rossastro, con molteplici infiltrazioni di grasso che esaltano il sapore e forniscono la consistenza del miglior maiale iberico.

Lunga stagionatura in essiccatoi tradizionali di oltre 3 anni. Prosciutto garantito e assolutamente consigliato per gli amanti della buona bellota.

Differenza tra una bellota al 50% e una iberica al 100%.

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Scheda tecnica

fonte
Spagna
Gara
Ibérico 50%
Guarigione
Più di 36 mesi
Alimentazione
Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Parte del maiale
Prosciutto - Gamba posteriore
Nota di degustazione
Sapore intenso, odore circondante, il colore della carne rossastro con piccole infiltrazioni di grasso bianco che esaltano il sapore e fornisce una dolcezza senza pari.
Curiosità
Il tocco del grasso è omogeneo e cremoso. Se prendiamo una piccola porzione di grasso tra due dita e strofiniamo si scioglie facilmente.
Prezzo al chilo
149€/kg
Peso neto
100 gr.
Fabbricante
Jamonarium
ingredienti
Prosciutto iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii) e conservanti (E-250, E-252).
Valori nutrizionali
Valore energetico: 334 Kcal Acidi grassi saturi: 10,87 gGrassi: 19,85 g Carboidrati: 0,3 gZuccheri: 0,2 gProteine: 38,64 g / 100 g Cloruri: 4,82%
Allergeni e co
Senza glutine o lattosio
Presentazione
Sottovuoto
Formato
Tagliato

Chorizo iberico ghianda è un miscuglio di carne selezionate accuratamente, dal maiale iberico ghianda, allevato nel campo e alimentato con ghiande. Queste chorizo è condito con sale e peperoncino rosso seguendo la ricetta tradizionale.

Si presenta tagliato, fette fine in sacchetti di 100 g, confezionato sottovuoto senza pelle protettiva e si apre facilmente.

Scheda tecnica

fonte
Spagna
Alimentazione
Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Nota di degustazione
Sabor suave, intenso y meloso proporcionado por la calidad de carne ibérica de bellota es su principal característica. No pica para poder disfrutar de la calidad del producto sin ninguna distorsión de sabor.
Curiosità
La característica que lo hace diferente respecto al salchichón es su color rojizo característico, se debe al pimentón rojo dulce con el que se adoba.
Prezzo al chilo
38.5 €/kg
Peso neto
100 gr.
Fabbricante
Jamonarium
ingredienti
Carne di maiale iberico, sale, aglio, origano, noce moscata, paprika, destrina, destrosio, proteine della carne, emulsionanti (E-450i, E-450iii, E-452i, E-452iii), zuccheri, antiossidanti (E-301, E-325, E-331iii), conservanti (E-250, E-252) e aroma natura
Valori nutrizionali
Valore energetico 487,5Kcal / 2018,5KJ, Grassi 42,7gr, acidi grassi saturi 14,3gr, carboidrati 1gr, zuccheri 1gr, proteine 24,8gr, sale 3,7gr
Presentazione
Sottovuoto
Formato
Tagliato

Il salchichón iberico ghianda è un miscuglio accuratamente selezionata di carni di maiale iberico allevato il libertà nei campi e alimentato con ghiande. Aromatizzato con sale e peperone come indica la ricetta tradizionale.

Si presenta tagliato, fine fette in sacchetti di 100 g, confezionamento sottovuoto senza pelle protettiva e si apre facilmente.

Scheda tecnica

fonte
Spagna
Prezzo al chilo
38.50 €/ kg
Peso neto
100 gr.
Fabbricante
Jamonarium
ingredienti
Carne di maiale, budello naturale, sale, destrina, destrosio, zucchero, proteine della carne, emulsionante (E-450i e iii, 451i, 452ii), antiossidante (E-331ii, 301), spezie, conservante (E-250, 252) , esaltatore di sapidità (E-627, 631), colorante (E-120)
Valori nutrizionali
Valore energetico 423 Kcal (1752 KJ), Grassi 35.6gr, acidi grassi saturi 12gr, carboidrati 1.1g, zuccheri 1.1g, proteine 24.5gr, sale 1.2gr
Allergeni e co
sanze gluteni
Presentazione
Sottovuoto
Formato
Tagliato

Lombo Iberico Ghianda è la parte più nobile del maiale ibérico ghianda, allevato in libertà nel campo e nutrito di ghiande.
Questo cibo è uno dei più apprezzati della gastronomia spagnola, le sue fine strisce sono caratteristiche di autentico lombo ibérica ghianda.

Consigliamo il lombo iberico ghianda con una tabella di prodotti del genere di alta qualità. Si tratta di un lombo molto apprezzato e perfetto per eccezionale tapas o snacks, che non lascerà indiferente a nessuno.

Si presenta tagliato, fette fine in sacchetti di 100 g, confezionamento sottovuoto senza pelle protettiva e si apre facilmente.

Scheda tecnica

fonte
Espagna
Prezzo al chilo
95€/ kg
Peso neto
100 gr.
Fabbricante
Jamonarium
ingredienti
Lombata di maiale iberico, paprika, sale, zuccheri, spezie, antiossidanti e sinergizzanti (E-301, E-331) e conservanti (E-250, E-252).
Valori nutrizionali
Valore energetico (100 gr): 336 Kcal / 1400 KJ. Grasso 21,6 g. Carboidrati: 0,42 gr. Proteine 34,9 gr. Grassi saturi: 6,5 gr. Zuccheri 0,42 gr. Sale: 2,4 gr.
Allergeni e co
sanze gluteni
Presentazione
Sottovuoto
Formato
Tagliato

El Torrone "Turrón" di Jijona 200 g El Artesano è un classico che non può mancare sulla tavola in ogni ricorrenza. Gustare con la famiglia e gli amici una delle salumerie più attese dell'anno. Il torrone Jijona è un torrone classico di massima qualità, con la massa marrone, a causa della tostatura delle mandorle. Morbido, fino, cremoso e di consistenza oleosa. Gusto piacevole e l'aroma di mandorle e miele. Questo torrone ha il caratteristico IGP Turrón de Jijona.

Consigliamo di assumere questo torrone di Jijona nei dolci, accompagnato da qualche liquore dolce o caffè.


Conserve alimentari

spedizione

Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.

Più informazioni sui costi di trasporto qui.

presentazione

Tutte le nostre conserve gourmet vengono spedite in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non lo consumano. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.

conservazione consumo chorizo iberico serrano

Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare le nostre conserve gourmet.

Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo delle conserve gourmet sono disponibili qui.



Scheda tecnica

fonte
Alicante (Espagna)
Prezzo al chilo
25 €/kg
Peso neto
200 gr.
Fabbricante
Mira y Llorens S.A.
ingredienti
Mandorle tostate (64%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, miele (10%) e albume
Valori nutrizionali
Valor energètic: 2340 Kj/ 560 Kcal, greixos 36 g (dels quals saturats 2 g), hidrats de carboni 43 g (dels quals sucres 36 g), proteïnes 17 g, sal 0,03
Allergeni e co
Senza glutine. Può contenere tracce di altra frutta a guscio, arachidi e semi di sesamo. Contiene mandorle e uova.
Formato
Compressa da 200 gr in una confezione di plastica metallica e scatola di cartone

El Torrone "Turrón" di Alicante 200 g El Artesano è un classico che non può mancare sulla tavola in ogni ricorrenza. Gustare con la famiglia e gli amici una delle salumerie più attese dell'anno. Il Torrone di Alicante è un torrone di prima qualità, la cui pasta è di colore bianco e marrone per la particolare tostatura delle mandorle e l'impasto di albume d'uovo, dalla consistenza croccante e dal gradevole sapore e aroma di Mandorla. Questo torrone ha il caratteristico IGP Turrón de Jijona.

Consigliamo di assumere questo torrone di Alicante nei dolci, accompagnato da qualche liquore dolce o caffè.


Conserve alimentari

spedizione

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conservazione consumo chorizo iberico serrano

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Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo delle conserve gourmet sono disponibili qui.



Scheda tecnica

fonte
Alicante (Espagna)
Prezzo al chilo
25 €/kg
Peso neto
200 gr.
Fabbricante
Mira y Llorens S.A.
ingredienti
Mandorla tostata (60%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, miele (11%), albume e cialda (fecola di patate e olio di semi di girasole)
Valori nutrizionali
Valore energetico: 2.326kJ/557kCal, grassi 35 g. (di cui saturo 3 gr), carboidrati 45 gr. (di cui zuccheri 40 g.), proteine ​​12 g, sale 0,05 gr.
Allergeni e co
Senza glutine. Contiene pezzi di conchiglia, arachidi e semi di sesamo. Contiene mandorla e uovo.
Formato
Compressa da 200 gr in involucro di plastica metallico e custodia in cartone

Le capesante in salsa di pettine di mare Dardo è uno dei frutti di mare più popolari da Galizia, questi molluschi sono simili ai pettini di mare, ma hanno una dimensione più piccola.

Questo cibo è una fonte naturale di proteine e bassa di grassi saturi. Le capesante sono accompagnati da una salsa di pettine di mare artigianale con ingredienti naturali.

Consigliamo di servire le capesante con pane e un giovane rosso Sers.

acquista Capesante con salsa di pettine di mare Dardo box


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Scheda tecnica

fonte
Galicia (Espagna)
Prezzo al chilo
28.69 €/Kg
Peso neto
115 gr.
Fabbricante
Conservas Dardo S.L.
ingredienti
Capesante, olio di semi di soia, pomodoro concentrato, peperone, cipolla, acqua, spezie e sale
Valori nutrizionali
Valore energetico 245 KCal / 1015 Kj, grassi 22 gr (di cui saturi 3,5 gr), carboidrati 1,8 gr (di cui zuccheri 0 gr.), Proteine 10 gr, sale 0,55 gr, omega 3 (EPA + DHA) 520 mg / 100 gr.
Allergeni e co
Contiene frutti di mare
Peso sgocciolato
70 gr.
Formato
Barattolo di latta di facile apertura di 115 gr.

Il formaggio Bideki  - porzione è prodotto con latte di pecora crudo e viene de Navarra.

Questo formaggio ha la Denominazione di Origine Roncal. Insieme al tipo di latte che è stato utilizzato nella sua preparazione, rendono questo formaggio unico.

Consigliamo il Formaggio di latte di pecora Ronkari come aperitivo o antipasto, come parte di un tagliere di formaggi di alta qualità o in insalate con formaggio gourmet. Ideale anche da servire da solo con un buon bicchiere di vino.

Scheda tecnica

fonte
Navarra (Espagna)
Prezzo al chilo
29.5 €/kg
Fabbricante
Enaquesa
ingredienti
Latte crudo di pecora, caglio, fermenti lattici, sale, lisozima d'uovo
Valori nutrizionali
Valore energetico: 1998 Kj/ 478 Kcal, grassi: 41,5 g (di cui saturi 27,3 g), proteine ​​26,1 g, carboidrati 0 (di cui zuccheri 0)
Allergeni e co
Latte e uova
maturazione
6 mesi
Tipo di latte
Latte di pecora crudo
pezzo
200 gr.
Presentazione
Sottovuoto
Denominazione di Origine
D.O. Roncal

Vino rosso ciliegia intenso con sfumature violacee. Con un aroma pulito e sfumature fruttate di frutta nera, prugna secca, balsamico e minerale. Vino di personalità elegante, gustoso e persistente in bocca.

1.jpg 100% Tempranillo

1.jpg   Invecchiato per 14 mesi in botti di rovere francese e americano, in una cantina sotterranea e ad una temperatura costante di 12 ºC. Resto del tempo, invecchiamento in bottiglia.

1.jpg O.D. Ribera del Duero

1.jpg 14,5%

Acquista BOX x6 - Valsotillo Crianza, DO Ribera del Duero

Scheda tecnica

fonte
Castilla y León (Espagna)
Fabbricante
Bodegas Ismael Arroyo S.L.
Invecchiamento
Invecchiato per 14 mesi in botti di rovere francese e americano, in cantina sotterranea e ad una temperatura costante di 12 ºC. Resto del tempo, affinamento in bottiglia.
Prezzo al litro
18€/l
Denominazione di Origine
D.O. Ribera del Duero
laurea
14.5%
Vitigno
100% Tempranillo
Tipo di vino
Crianza
Formato
750 ml

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