Confezioni regalo - Riunione di famiglia



Vendemmia
  • 2017







x 2





Peso
  • De 450 - 500gr
  • De 600 - 650gr







Caja Presentación
  • Box NORMALE EXPEDIZIONE
  • Box regalo
192,10 €
IVA Inclusa
Quantità :
Pagamenti sicuri al 100%
Pagamenti sicuri al 100%

Pack content

Acquista BOX x6 - Polvorete Blanco, D.O. Bierzo

Scheda tecnica

fonte
Castilla y León (Espagna)
Fabbricante
Emilio Moro
Abbinamenti
Pesce bianco al forno, Formaggi freschi, Pasta al sugo di pesce, Legumi
Prezzo al litro
19.46€/l
Denominazione di Origine
D.O. Bierzo
laurea
13.5%
Vitigno
Godello
Tipo di vino
Bianca
Formato
750 ml

acquista BOX x6 - Viña Ardanza Reserva, D.O. Rioja

Scheda tecnica

fonte
La Rioja (Espagna)
Fabbricante
La Rioja Alta
Abbinamenti
Spezzatino di Agnello, Carni rosse al sugo, Carni rosse arrosto, Formaggi stagionati, Agnello arrosto, Agnello alla griglia, Manzo, Selvaggina
Invecchiamento
Tempranillo: 36 mesi in botti di rovere americano. Garnacha: 30 mesi in botti di rovere americano.
Prezzo al litro
35.93€/l
Denominazione di Origine
D.O. Rioja
laurea
13.5%
Vitigno
Tempranillo, Garnacha Tinta
Tipo di vino
Tinto Reserva Vegan

Si tratta di una cava ecologico di alta qualità. Nel palato è maestoso, con le bollicine molto fini. E'cremoso ma agilmente scivola sulla lingua.

1.jpg Xarel·lo, Macabeo y Parellada

1.jpg   Invecchiato per più di 40 mesi in bottiglia.

1.jpg D.O. Cava

1.jpg  12%

acquista BOX x6 - Cava Recaredo Terrers ecológico Brut nature Gran Reserva, D.O. Cava

Scheda tecnica

fonte
Barcelona (Espagne)
Fabbricante
RECAREDO MATA CASANOVAS, S.A.
certificazioni
Produzione ecologica
Invecchiamento
40 mesi in bottiglia.
Prezzo al litro
32.53€/l
Denominazione di Origine
D.O. Cava
laurea
12%
Vitigno
Xarel·lo, Macabeo y Parellada
Tipo di vino
Gran Reserva
Formato
750 ml

The Viriato’s Gran Reserva cured-dry cheese is made using raw sheep milk with a 18-months curing period.

This is a manchego-type cheese per its characteristic flavour of dry cheese provided by the raw sheep milk and its long curing period.

We advice consuming this cured-dry cheese Viriato Gran Reserva as appetizer or as starter, included in a high-quality gourmet cheese board and salads. It is also perfect to be served in tapas with a good Spanish wine.

Origin: Zamora

250g aprox

Scheda tecnica

fonte
Zamora (Spagna)
Nota di degustazione
Sapore forte e deciso e aroma intenso
Prezzo al chilo
22.8 €/kg
Fabbricante
Piglets S.L.
ingredienti
Latte di pecora crudo, fermenti lattici, caglio, sale, conservanti (E-252 e E-1105) derivati dall'uovo. In corteccia: conservanti (E-202, E-235).
Valori nutrizionali
Valore energetico: 1986,86 Kj / 472 Kcal. Grassi: 40,52 gr. (di cui saturi 30.39). Carboidrati: 1,37 gr. (di cui zuccheri -1,37 gr.). Proteine: 25,65 gr. Sale 1,74 gr.
Allergeni e co
Latte e uova
maturazione
12 mesi
Tipo di latte
Latte di pecora crudo
pezzo
250 gr.
Presentazione
Sottovuoto

Il Formaggio di latte vaccino e caprino stagionato biologico e artigianale "El Torrat" Mas el Garet - PORZIONE è prodotto con una miscela di latte di capra biologico e latte di capra a coagulazione enzimatica, protetti dal sigillo "Latte di capra catalana". Il sapore di questo formaggio è avvolgente ed equilibrato. Questo formaggio ha subito 7 mesi di stagionatura.

Consigliamo di abbinare questo formaggio con un buon vino fruttato o cava.

Peso: 200-300g

Scheda tecnica

fonte
Tono (Barcelona)
Prezzo al chilo
28.80 €/kg
Fabbricante
Formatges Mas el Garet S.L.
ingredienti
Latte pastorizzato di vacca (90%) e capra (10%), sale, indurente, cloruro di calcio, caglio e fermenti lattici.
Valori nutrizionali
Valore energetico: 354 kcal / 1469 kj, grassi: 28 g (di cui saturi 14 g), carboidrati 0,4 g (di cui zuccheri 0,4 g), proteine: 125 g, sale 1,5 g
Allergeni e co
Latte e derivati
maturazione
7 mesi
Tipo di latte
Latte di capra e mucca stagionata
pezzo
300 - 400 gr.
Presentazione
Sottovuoto

The Sausage from Vic cular extra of Casa Riera Ordeix is a sausage carefully cured and made following the tradition from centuries ago, obtaining the best sausage of Vic.

The creation of the recipe of this unique sausage, which has Protected Geographical Indication (PGI) recognition from 2002, has a manufacturing longer history than 160 years. The meat used is produced in brand farms and its natural drying in the centenary drying places, gives a unique flavour and aroma to this product.

It is wrapped in a special bundle, certificating its origin and preserving the product in optimum conditions. Vacuum packed.

No preservatives, no lactose, no gluten and suitable for celiac.

Weight: 300g. 

Scheda tecnica

fonte
Vic (Espagna)
Prezzo al chilo
63.16 €/kg
Fabbricante
Casa Riera Ordeix S.A.
ingredienti
Prosciutti, Ventresca e maiale magro, sale, pepe e nitrato di potassio (E-252). Ripieno in budello naturale.
Valori nutrizionali
Valore energetico (100 gr): 377,48 Kcal (1570,54 KJ). Proteine: 31,5 gr. Grassi: 27 gr (di cui saturi 4,5 gr). Zuccheri: 2,1 gr. Sale: 2,3 mg.
Allergeni e co
Senza coloranti, senza conservanti, senza glutine o lattosio
pezzo
300 gr.
Presentazione
Sottovuoto

Il prosciutto Joselito Gran Reserva è considerato il miglior prosciutto del mondo. Il prosciutto Joselito proviene dalla zona di Salamanca. Il maiale è stato alimentato solo con ghiande e pascoli naturali. Gli unici ingredienti utilizzati per la sua preparazione sono carne di maiale e sale. Non contiene conservanti, additivi chimici, glutine o lattosio, che lo rendono un prosciutto naturale al 100%, adatto a tutti.

Il prosciutto Joselito è unico per sapore e caratteristiche. Il suo sapore è morbido, delicato e leggermente dolce. La sua canna è allungata e stilizzata e la carne è luminosa, con un colore tra il rosso e il viola. Il suo grasso è untuoso che si scioglie al palato, aromatico e fluido e dal sapore intenso e prolungato. La sua percentuale di grasso è più elevata rispetto ad altri prosciutti, uno dei motivi per cui è così buono e ha un sapore così intenso. Un prosciutto di inimitabile!

Origine: Salamanca
Tempo di guarigione: +36 mesi
Alimentazione: ghiande e pascoli
Produttore: Carnicas Joselito S.L.

Vendita esclusiva nel negozio.

Scheda tecnica

fonte
Salamanca (Espagna)
Gara
Ibérico
Guarigione
+ 40 mesi
Alimentazione
Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Parte del maiale
Prosciutto - Gamba posteriore
Aspetto
Ibérico: la forma del pezzo è stilizzata, con la "caña" stretta (parte dell'osso più vicina al zoccolo) e gli zoccoli neri.
Salute
Il prosciutto joselito è ricco di proteine e contiene vitamina B1, ferro, zinco e magnesio. Senza additivi chimici.
Prezzo al chilo
312.85 €/kg
Peso neto
70 gr.
Fabbricante
Carnicas Joselito S.L.
ingredienti
Prosciutto e sale marino
Valori nutrizionali
Valore energetico: 1476 kJ / 355 Kcal, Proteine 26,9 gr, Carboidrati -0,8 gr (di cui 0gr di zuccheri), grassi da 26,3 gr (di cui 8.1 saturi, 15,5 mono- insaturo e poli-insaturo 2,7), fibra alimentare 0 gr, sale 3,7 gr.
Allergeni e co
Senza glutine o lattosio
Presentazione
Sottovuoto
Formato
Tagliato

La Lonza insaccata Joselito proviene dalla zona di Salamanca. Il maiale è stato alimentato solo con ghiande e pascoli naturali. Non contiene conservanti, additivi chimici, glutine o lattosio, che lo rendono un prosciutto naturale al 100%, adatto a tutti.

Origine: Salamanca
Tempo di guarigione: 6 mesi
Produttore: Carnicas Joselito S.L.

Vendita esclusiva nel negozio.


Scheda tecnica

Guarigione
6 mesi
Prezzo al chilo
79.9 €/kg
Fabbricante
Carnicas Joselito S.L.
ingredienti
Lonza di maiale, paprika, sale marino, aglio e zucchero
Valori nutrizionali
Valore energetico: 317 Kcal / 1326 KJ, Proteine ​​38,8 g, Carboidrati 1,2 g, Grassi 18 g (saturi 5,8 g, Monoinsaturi 10,4 g, 1,8 g), Fibre 0 g, Sale 3,5 g.
Allergeni e co
Senza glutine o lattosio
Presentazione
Sottovuoto

Il Prosciutto di Bellota 100% iberico Cinco Jotas (5J) di Jabugo afetatto a mano 80g proviene dalla zona di Huelva. Il maiale è stato nutrito esclusivamente con ghiande e pascoli naturali. Il suo periodo di asciugatura è lungo, il che lo rende di così buona qualità. Questi prosciutti sono stati curati nella zona di Jabugo (Huelva), dove le estati più calde hanno un sapore intenso e una consistenza incredibilmente succosa. La carne di colore rosso intenso e il grasso è morbido e trasparente.

Il Prosciutto Jabugo Cinco Jotas (5J) è di una qualità eccezionale, unico tra il 100% iberico bellota pata negra. La canna è sottile, con una percentuale di grasso infiltrata inferiore ad altre ghiande e ha un aroma e un carattere fruttato. Un prosciutto di Iberico Bellota 100% puro eccezionale!

Origine: Jabugo (Huelva)

Tempo di guarigione: +34 mesi

Alimentazione: bellota e pascoli.

Produttore: Sanchez Romero Carvajal

Scheda tecnica

fonte
Jabugo (Espagna)
Gara
Ibérico 100%
Guarigione
Più di 36 mesi
Alimentazione
Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Parte del maiale
Prosciutto - Gamba posteriore
Prezzo al chilo
356.25 €/kg
Peso neto
80 gr
Fabbricante
Sánchez Romero Carvajal
ingredienti
Prosciutto di maiale iberico di ghianda al 100%, sale marino, antiossidante E-301, correttore di acidità E-331 (iii) e conservante E-252.
Valori nutrizionali
Valore energetico (calorie): 350 Kcal / 1458 KJ, Proteine: 32,5 g, Carboidrati: -0,8 g, Grassi totali: 24,1 g (saturi 6,68 g), Sodio: 1,6 g
Allergeni e co
sanze gluteni
Presentazione
Sottovuoto
Formato
Tagliato

Il chorizo ​​iberico naturale El Coto de Seve è un chorizo ​​composto principalmente da prodotti naturali, senza conservanti, additivi, allergeni, glutine o lattosio. Questo chorizo ​​​​è stato realizzato utilizzando esclusivamente maiale iberico, successivamente stagionato. La cosa più caratteristica di questo chorizo ​​​​è il suo colore rosso, causato dal suo processo di produzione.


Il chorizo ​​naturale Coto de Seve è ideale da portare da solo con pane e un buon bicchiere di vino o su un tavolo di salsicce iberiche.

Scheda tecnica

fonte
Spagna
Gara
Iberico
Prezzo al chilo
16.25 €/kg
Fabbricante
Jamonarium
ingredienti
Maiale iberico, sale, paprika, spezie, proteine ​​del maiale.
Valori nutrizionali
Valore energetico: 323 kcal / 1346 Kj, grassi 20,7 g (di cui saturi 9,6 g), carboidrati 1,9 g (di cui zuccheri 0,1 g), proteine ​​27 g, sale 3,67 g.
Allergeni e co
Senza glutine o lattosio
pezzo
400 gr.
Presentazione
Sottovuoto
Formato
Intero

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