Nº1 nella vendita di prosciutti in tutta Europa
Confezioni - Prosciutto Joselito + GOURMET
Pack content
Il prosciutto Joselito Gran Reserva è considerato il miglior prosciutto del mondo. Il prosciutto Joselito proviene dalla zona di Salamanca. Il maiale è stato alimentato solo con ghiande e pascoli naturali. Gli unici ingredienti utilizzati per la sua preparazione sono carne di maiale e sale. Non contiene conservanti, additivi chimici, glutine o lattosio, che lo rendono un prosciutto naturale al 100%, adatto a tutti.
Il prosciutto Joselito è unico per sapore e caratteristiche. Il suo sapore è morbido, delicato e leggermente dolce. La sua canna è allungata e stilizzata e la carne è luminosa, con un colore tra il rosso e il viola. Il suo grasso è untuoso che si scioglie al palato, aromatico e fluido e dal sapore intenso e prolungato. La sua percentuale di grasso è più elevata rispetto ad altri prosciutti, uno dei motivi per cui è così buono e ha un sapore così intenso. Un prosciutto di inimitabile!
Origine: Salamanca
Tempo di guarigione: +36 mesi
Alimentazione: ghiande e pascoli
Produttore: Carnicas Joselito S.L.
Consumo: tagliare a fettine sottili e servire a temperatura ambiente.
Conservazione: vedi qui come preservare la Prosciutto Joselito Gran Reserva.
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Vendita esclusiva nel negozio.
Scheda tecnica
- fonte
- Salamanca (Espagna)
- Guarigione
- + 40 mesi
- Parte del maiale
- Prosciutto - Gamba posteriore
- Salute
- Il prosciutto joselito è ricco di proteine e contiene vitamina B1, ferro, zinco e magnesio. Senza additivi chimici.
- Prezzo al chilo
- 85.5 €/kg
- Fabbricante
- Carnicas Joselito S.L.
- ingredienti
- Prosciutto e sale marino
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 1476 kJ / 355 Kcal, Proteine 26,9 gr, Carboidrati -0,8 gr (di cui 0gr di zuccheri), grassi da 26,3 gr (di cui 8.1 saturi, 15,5 mono- insaturo e poli-insaturo 2,7), fibra alimentare 0 gr, sale 3,7 gr.
- Allergeni e co
- Senza glutine o lattosio
- Presentazione
- Avvolto in carta vegetale, fodera in cotone e rete decorativa. In una scatola di cartone rigida.
The Frinsa’s octopus in olive oil came from Galician estuaries, which guarantees a product with a strong flavour and high quality. It is done using octopus tentacles, which are hand cutted and canned. Afterwards, olive oil is added, making this product unique in flavour and taste.
We advice serving it with cooked potatoes, spiced using sweet or spicy paprika and extra virgin olive oil.
Conserve alimentari
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
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Tutte le nostre conserve gourmet vengono spedite in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non lo consumano. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.
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Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare le nostre conserve gourmet.
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Scheda tecnica
- fonte
- Galicia (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 117.14 €/kg
- Peso neto
- 111 gr.
- Fabbricante
- Frinsa del Noroeste S.A.
- ingredienti
- polpo, olio d'oliva (35%) e sale
- Valori nutrizionali
- Valore energetico (calorie) 560Kj / 132Kcal; grassi saturi 1,5 g 0,3 g; carboidrati 2,9 g di zuccheri 0 g; 27 g di proteine; sale 1,5 g
- Allergeni e co
- Contiene molluschi
- Peso sgocciolato
- 70 gr.
La mousse di anatra Mas Parés è un'emulsione di foie gras d'anatra, con testura morbida e sapore intenso.
Elaborato con fegati di anatra selezionati. Non c’è bisogno di un ambiente freddo per la sua conservazione. Possiamo risaltare su alto contenuto de minerali come il ferro e la vitamina B.
Consigliamo: Consumare freddo, in pane tostato come aperitivo, anche serve per cucinare carne al foie o per il risotto. Per una combinazione perfetta, accompagnare con cava freddo.
Conserve alimentari
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Scheda tecnica
- fonte
- Girona (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 58.88 €/kg
- Peso neto
- 130 gr.
- Fabbricante
- Innoducky, S.L.
- ingredienti
- Grasso di anatra, fegato di anatra magra, foie gras d'anatra (20%), latte di pastura, uovo di pascolo, (conservanti E-202, E-211), caseinato (proteine del latte), sale, porto, armagnac , destrosio, pepe bianco e noce moscata. (E-250). (E-300)
- Valori nutrizionali
- Valore energetico (calorie) 1896Kj / 460Kcal; 39,5 g di grassi saturi 15,3 g; carboidrati 4 g di zuccheri 2,6 g; 22 g di proteine; sale 0,78 g
- Allergeni e co
- senza glutine. Contiene latte, uova e noccioline
- Formato
- Lattina di metallo da 130 gr.
La Sobrasada (insaccato spagnolo di Maiorca) Picante La Luna, è un insaccato spagnolo di Maiorca simile al salame. Una selezzione della migliore carne di maiale di razza autoctona di Maiorca, nurriti con prodotti naturali.
La carne è speziata con la migliore paprika e sale marino per, dopo il periodo di guarigione optimo, ottenere la migliore sobrasada capace di soddisfare i palati più esigenti.
Scheda tecnica
- fonte
- Maiorca (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 33 €/kg
- Fabbricante
- Embutidos Aguiló s.l
- ingredienti
- Pancetta (antiossidanti E-320, E-321) e maiale nero magra di Maiorca, paprika e sale.
- Valori nutrizionali
- Valore energetico (100gr): 2361 Kj / 573 Kcal, Grassi 67 g (saturi 26.11 g) Carboidrati 0,8 g (zuccheri 0,8 g) Proteine 14 g Sale 2,4 g
- Allergeni e co
- Senza glutine o lattosio
- Presentazione
- Sottovuoto
Le capesante in salsa di pettine di mare Dardo è uno dei frutti di mare più popolari da Galizia, questi molluschi sono simili ai pettini di mare, ma hanno una dimensione più piccola.
Questo cibo è una fonte naturale di proteine e bassa di grassi saturi. Le capesante sono accompagnati da una salsa di pettine di mare artigianale con ingredienti naturali.
Consigliamo di servire le capesante con pane e un giovane rosso Sers.
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Scheda tecnica
- fonte
- Galicia (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 28.69 €/Kg
- Peso neto
- 115 gr.
- Fabbricante
- Conservas Dardo S.L.
- ingredienti
- Capesante, olio di semi di soia, pomodoro concentrato, peperone, cipolla, acqua, spezie e sale
- Valori nutrizionali
- Valore energetico 245 KCal / 1015 Kj, grassi 22 gr (di cui saturi 3,5 gr), carboidrati 1,8 gr (di cui zuccheri 0 gr.), Proteine 10 gr, sale 0,55 gr, omega 3 (EPA + DHA) 520 mg / 100 gr.
- Allergeni e co
- Contiene frutti di mare
- Peso sgocciolato
- 70 gr.
- Formato
- Barattolo di latta di facile apertura di 115 gr.
L'olio Extravergine di oliva ecologico Mas Tarrés è ottenuto da olive Arbequina da agricoltura biologica. È fatto attraverso un processo rigoroso che rispetta l'ambiente e attraverso un rigoroso controllo di qualità, sia nella coltivazione di ulivi, come durante l'estrazione di l’olio d'oliva e il suo imballaggio. Caratterizzato dal colore verde brillante con un lieve piccante e un tocco finale di piaccevole amarezza.
Nota di degustazione: In naso, un fruttato medio è percepito, evidenziando gli aromi di mela verde e di erba insieme a foglia di fico, melone verde e guscio di noce. In palato possiamo apprezzare un tocco di prurito con un pizzico di amaro piacevole.
Consigliamo il olio extravergine di oliva ecologico Mas Tarrés per insalate e ricette dove l'olio d'oliva è uno degli ingredienti principali.
Premi: Gli oli extravergine di oliva Más Tarrés Arbequina sono considerati tra i migliori oli d'oliva Arbequina fruttati al mondo nel 2020 e il premio di qualità Mario Salina. Inoltre, ha ricevuto molti più riconoscimenti per la sua qualità nell'ultimo decennio. Scopri di più sugli oli d'oliva Más Tarrés qui.
Varietà: 100% Organic Arbequina
Capacità: 500ml.
Imballaggio: Bottiglia di vetro.
Scheda tecnica
- fonte
- Mont-Roig del Camp (Espagna)
- Nota di degustazione
- Sapore fruttato medio-fruttato che deriva da olive verdi che trasmettono aromi di mela verde e finocchio e sfumature di carciofo e guscio di noce.
- Fabbricante
- Olis Solé S.L.
- Valori nutrizionali
- Contenuto energetico (100 gr): 3700Kj / 900KCal, Grassi 100 gr (di cui saturi 15 gr, monoinsaturi 75 gr, polinsaturi 10 gr). Contiene quantità insignificanti di carboidrati, zuccheri, proteine e sale.
- Abbinamenti
- Può essere consumato crudo per insalate, con carni grigliate e pesanti o con pomodoro e pane.
- Varietà Di Oliva
- 100% Arbequina
- Qualità
- Extra Vergine
- Colore
- Oro con toni verdi
- Pick-up
- Semi-manuale tra ottobre e novembre
- Filtrato
- Sí
- certificazioni
- CCPAE,Certificato ecologico UE (ES-ECO-001-AN)
- Asprezza
- 0.2
- Prezzo al litro
- 31.90 €/l
- Formato
- Flacone di vetro da 500 ml
Scheda tecnica
- fonte
- La Rioja (Espagna)
- Fabbricante
- Vinos de los herederos del Marqués de Riscal S.A.
- Abbinamenti
- Prosciutto iberico, formaggi poco stagionati.
- Invecchiamento
- 26 mesi in botti di rovere americano
- Prezzo al litro
- 23.33 €/l
- Denominazione di Origine
- D.O. La Rioja
- laurea
- 14.2%
- Vitigno
- Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%
- Tipo di vino
- Reserva
- Formato
- 750 ml
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