Trucioli di spalla serrana 'Gran Riserva' 150g

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I trucioli di spalla serrana gran reserva sono i piccoli pezzi che restano vicino all’osso quando è disossata. Questi piccoli pezzi, como sono vicino all’osso, hanno un sapore molto intenso.

I trucioli sono perfetti per fare ‘tapas di prosciutto’ come antipasto con un buon vino.

Guarigione: più di 15 mesi.

Origine: Salamanca.

4,55 €

33.33€/kg

Scheda dati

fonteSpagna
GaraSerrano (Gran Reserva)
GuarigioneMehr als 15 Monate
Parte del maialePiede anteriore
Nota di degustazioneSapore morbido, poco salato e aroma gradevole. Tessitura omogenea e poco fibrosa. Rispetto all'Iberino, il suo aroma, sapore e consistenza sono più morbidi e meno intensi.
CuriositàI diversi tipi di Serrano sono differenziati dal periodo di guarigione. Il Gran Reserva è la massima qualità tra i Serranos.
Prezzo al chilo33.33€/kg
Peso neto150 gr.
FabbricanteJamonarium
ingredientiSpalla di maiale, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii) e conservanti (E-250, E-252).
Valori nutrizionaliValore energetico: 1322 KJ / 318 Kcal Grasso: 22,5 g Di cui saturi: 11 g Carboidrati: 0 g Proteine: 28,8 g Fibra alimentare: 0 g Sodio: 2130 mg
Allergeni e coSenza glutine o lattosio
PresentazioneSottovuoto
FormatoTagliato

Maggiori informazioni

Informazione pratica: prodotti affettati

spedizione

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presentazione

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sopra il prosciutto

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

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Recensioni

C
Cristina
2020-11-11 11:48:34
ideal para un aperitivo
M
Massimiliano
2020-02-22 00:00:00
Buono
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Paolo
2020-02-18 00:00:00
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Lorenzo
2020-01-07 00:00:00
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Cristina
2019-07-18 00:00:00
optimo
2019-03-30 00:00:00
'Ideali per l''aperitivo.,'
2019-01-28 00:00:00
Ottimi.Spedizione veloce, prodotto ben confezionato. I trucioli di prosciutto hanno un sapore meno intenso della spalla di Belotta e pertanto sono più più facili da apprezzare Prosciutto comunque di buona qualità.
B
Bengt
2021-04-23 09:50:35
Perfect as tapas and strong taste.
M
MANUEL
2021-04-02 12:36:27
Excelente producto y perfecta planificación en los pedidos y su entrega a domicilio. Recomendado a todos aquellos que quieran deleitar un buen jamón. Gracias
A
Almantas
2021-04-01 13:04:53
Perfect for sandwiches! No cutting needed! Love it!