Salame (Fuet) di Vic

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Valoración media: 9/10 - Nº valoraciones: 5

Il salame di Vic è un salame guarito, fatto durante secoli, seguendo la tradizione dei paesi come Vic (Catalunya).

Insaccato in budello naturale, ha una guarigione di 20 giorni, e un sapore morbido. Piace sempre di più ai più piccoli di casa. Non può mai mancare in colazione.

2,65 €

La quantità di ordine minimo per il prodotto è 3

La spalla iberica cebo è la zampa anteriore del maiale iberico. Questo tipo di maiale è stato sollevato nel campo in la sua ultima etapa, e alimentato con mangimi naturali e pascoli. Guarigione superiore a 18 mesi. Eccellente Iberico grazie agli essiccamento e una guarigione tradizionale. Vedi tipi di prosciutto.

94,52 €

Caratteristiche Secallona extra (tipo salame): Calibro medio. Mosaico al taglio toni rossi. Il punto di macerazione è ciò che caratterizza il suo sapore, molto popolare. Consistenza spugnosa che si ottiene con la cura ottimale e sapore equilibrato grazie al sapore del pepe.

3,70 €

The cheese Flor de Guadamur is made with pasteurized milk from cows, goats and sheep and comes from Toledo. Approximative weight per portion: 220 gr.

3,90 €

Morbido, setoso e fruttato. Complesso, strutturato e fresco. Viene da agricoltura biologica.  Tinta del Pais 78%, Cabernet-Sauvignon12%, Merlot 10%   Invecchiato per 18 mesi in botti nuovi (40%) y seminuovi di rovere francese Allier  D.O. Riberda del Duero   14,5%  Parker: 93; Peñin: 92  Salume, Carne rossa alla griglia, Stufati, Arrosti, Formaggi.

34,40 €

Chorizo iberico Bellota (ghianda) elaborato nella stagione de 'macellazione del maiale', un chorizo per soddisfare i palati più esigenti. La carne fresca raggiunge un gusto più saporito e mórbido, parliamo di un chorizo iberico ghianda de la migliore qualità. Il processo di essiccazione si fa mediante un processo tradizionale nella zona di Guijuelo. Magro...

28,70 €


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Fuet
Rosaluz V. el día 14/05/2018Riquísimo
Fuet de vic
Rosaluz V. el día 29/05/2018Delicioso,repetire
B
Gennaro s. el día 09/01/2018Buono
Notable
Jorge B. el día 03/11/2017Un poco demasiado tierno, pero muy bueno y sabroso
uns dels mes bons que he menjat
Josep B. el día 07/12/2015L'ho mes bo es haver pugut anar vota a l'ambaixada de Vienna amb el gustet de fuet a la boca. Tal els fuets i sobra tot el formatge son uns dels mes bons que he menjat mai tot això tenin 40 anyets

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