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Lote E2 - Paleta ibérica cebo de campo

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Pack E2

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Spalla Iberica Cebo(intera) 5Kg
Porta prosciutto "Domestico"
Coltello per tagliare prosciutto "rustico"
Afilador de mano
Pinzas de corte

124,58 €

-5%

131,14 € tasse incl.

Invece di 131,92 €

La spalla iberica Bellota (ghianda), è la zampa anteriore del maiale iberico sollevato in libertà e alimentato con ghiande e pascoli. Guarigione superiore a 24 mesi. Sapore intenso, odore involvente, tono rossastro, con piccole infiltrazione di grasso che potenziano il sapore e danno una incomparabile testura. Con il punto giusto di grasso, questa spalla...

169,40 €

Il Chorizo piccante tipico di León è elaborato con carne di maiale, affumicato e guarito a temperature basse di forma naturale. Caratteristico di un colore rosso oscuro ed un aroma particolare, grazie al sistema di guarigione. Presentazione in forma di ferro di cavallo, con gli estremi legati per un filo. Ingredienti: prosciutto, spalla, lombata e...

6,95 €

The semi-dry cheese Villa Herencia with sheep's milk is a delicious Denomination of Origin Manchego. Maturation 4 months. Approximative portion weight: 250 gr.

4,40 €

Vino complesso e lussureggiante, con note speziate. Piacevole, denso e vivo. Acidità ben integrata.  Tempranillo 38%, Cabernet Sauvignon 32%, Garnacha 18% e Merlot 12%.   Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese  D.O. Costers del Segre   12,5%  Peñin: 91  Riso con carne, Carni rosse alla griglia, Stufati, Funghi, Formaggio guarito.

23,50 €

1 x

La spalla iberica cebo è la zampa anteriore del maiale iberico. Questo tipo di maiale è stato sollevato nel campo in la sua ultima etapa, e alimentato con mangimi naturali e pascoli. Guarigione superiore a 18 mesi. Eccellente Iberico grazie agli essiccamento e una guarigione tradizionale. Vedi tipi di prosciutto.

94,52 €

1 x

Coltello "rustico". Ideale per il taglio di prosciutto, lungo e flessibile per ottenere fettine molto sottili e lunghe. Se su prosciutto coltello. Si scivola sopra il prosciutto. Manico in legno. Deve essere affilato spesso per mantenere un taglio preciso e facile.

6,60 €

1 x

Porta prosciuto piccolo raccomandato per il uso domestico e ocasionale. Ideale per piccoli spazi. Base  rettangolare e braccio in legno. Ancoraggi metallici rifiniti in vernice con prodotti non tossici. Realizzato in legno di pino Gallego di prima qualità. Si consegna smontato. Misure: Altezza: 23 cm. Lunghezza: 40 cm. Larghezza: 17cm. Peso: 1,5 Kg....

15,40 €

1 x

Il affilacoltelli Arcos è uno strumento essenziale per mantenere i coltelli sempre affilati. Un coltello affilato è più sicuro perché i tagli saranno più precisi e senza sforzo. Questo afilacoltelli ha un design ergonomico con superficie di presa morbida che permette una soggezione facile e comoda.Ha anche due scanalature, una per affilatura vasta e una...

9,50 €