Lonza di maiale Ibérico de Bellota semicircolare Cinco Jotas (5j), 100% Gara ibérica

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Il Lonza di maiale Ibérico de Bellota semicircolare Cinco Jotas (5j), 100% Gara ibérica, è stato realizzato a mano a Jabugo usando carne corrispondente alla massa muscolare lombare del maiale. Il suo aroma è potente e avvolgente e il suo sapore ha un tocco di paprika così caratteristica del lombo.

Peso: 500 gr. circa.

35,91 €

79 €/kg

Scheda dati

fonte Jabugo (Espagna)
Gara Ibérico 100%
Alimentazione Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Parte del maiale Massa muscolare lombare
Nota di degustazione Aroma potente e lieve aroma di paprika con sentori di fumo.
Prezzo al chilo 79 €/kg
Fabbricante Sanchez Romero Carvajal
ingredienti Lonza di maiale iberica al 100%, sale marino, paprika, spezie, antiossidante (E-301), conservanti (E-252 e E-250)
Valori nutrizionali Valore energetico (100gr): 339 Kcal / 1419 Kj, Grassi 19gr (di cui acidi grassi saturi 6.1gr), Carboidrati 0gr (di cui zuccheri 0gr), Proteine 42gr, Sale 3.5 gr.
Allergeni e co sanze gluteni
Presentazione Sottovuoto

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Recensioni

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Franck
2020-09-02 18:19:28
Vraiment très très bon
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Michael
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Good
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Lorena
2020-05-22 00:00:00
Muy bueno
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Jon
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Great Bellota iberico lomo 5J. Recommended.