Prosciutto di Bellota Iberico (Guijuelo, Salamanca), 100% Gara Iberica - Pata Negra INTERO afettato

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Il Prosciutto Ibérico puro al 100% (Guijuelo, Salamanca) - Pata negra intero affetato è un prosciutto di alta qualità con una guarigione di tre anni. Questi prosciutti guariscono in Guijuelo (Salamanca) dove il caratteristico clima rende un sapore dolce, con aromi leggermente dolci e fruttati. La sua carne è di un colore tra rosso intenso e rosato. Il grasso, tra bianco e trasparente, ha una consistenza cremosa e un profumo intenso.

Si tratta di uno spettacolare prosciutto di ghianda (bellota). 

Origine: Guijuelo (Salamanca)

Guagione: 3 anni

Alimentazione: Ghiande e erbe

Contenuto della confezione: 25 bustine di prosciutto da 100 g e l'osso a pezzi.

404,73 €

178.08 €/kg

Scheda dati

fonte Salamanca (Espagna)
Gara Ibérico 100%
Guarigione Più di 36 mesi
Alimentazione Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Parte del maiale Gamba posteriore
Salute Ricco di proteine, vitamina B e acido grasso oleico, il colesterolo si traduce in "il bene". Molto basso contenuto di calorie (95cal da 50gr), un membro della dieta mediterranea, il 100% sano.
Curiosità Il tocco del grasso è omogeneo e cremoso. Se prendiamo una piccola porzione di grasso tra due dita e strofiniamo si scioglie facilmente.
Prezzo al chilo 178.08 €/kg
Peso neto 2.5 kg
Fabbricante Jamonarium
ingredienti Prosciutto iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii), conservanti (E-250, E-252) e antiossidanti (E-301)
Valori nutrizionali Valore energetico: 409 Kcal / 100 g Carboidrati: Priceless Grasso totale: 33% Proteine: 32% Sali minerali: 2%
Allergeni e co Senza glutine o lattosio
Presentazione Sottovuoto
Formato Tagliato
Contenuto della confezione 25 buste di prosciutto tagliato, 1 busta di patatine e osso diviso in 4 pezzi

Contenuto della confezione

1 x

4 pezzi di osso di prosciutto iberico o tavolozza per fare brodo. Circa. 500gr

3,64 €

25 x

215€/kg

Il Prosciutto Ibérico puro al 100% (Guijuelo, Salamanca) - Pata negra (fette) è un prosciutto di alta qualità con una guarigione di tre anni. Questi prosciutti guariscono in Guijuelo (Salamanca) dove il caratteristico clima rende un sapore dolce, con aromi leggermente dolci e fruttati. La sua carne è di un colore tra rosso intenso e rosato. Il grasso, tra...

19,55 €

Maggiori informazioni

Informazione pratica: Prosciutto Ibérico puro al 100% (Guijuelo, Salamanca) - Pata negra

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sopra il prosciutto

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Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.

Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo di prosciutti e spalle

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Recensioni

W
Anonimo
2020-09-24 21:47:35
un 11 sur 10. Service, qualité de produit, livraison parfait 24h
J
Jakob
2020-09-09 19:07:25
Lieferung extrem schnell. Qualität toller Geschmack. Leider habe ich von 6 Päckchen die ich bisher probiert habe, 2 Päckchen die an nicht kauen konnte. Nur längliche schmale Stück die extrem hart waren. 4 Päckchen waren aber ein toller Genuss.
L
Lorena
2020-05-22 00:00:00
producto de gran calidad
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Thomas
2019-11-07 00:00:00
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Hoang Minh
2019-10-23 00:00:00
Spot on quality. Well-packed including bones and other leftover.
2017-10-04 00:00:00
Very good quality.Very good quality