Porzione Formaggio stagionato in olio di Tomelloso (pecora e capra)

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Il formaggio stagionato nell'olio d'oliva Tomelloso è stato prodotto con latte di pecora e capra pastorizzato, predominante nel latte di pecora.

Questo formaggio non ha conservanti o coloranti o additivi chimici, il che lo rende un prodotto molto apprezzato dagli amanti dei formaggi tradizionali di La Mancha. La sua corteccia è naturale spazzolata, il che rende questo un prodotto fatto a mano al 100% con latte proveniente dalle proprie fattorie. Per quanto riguarda la crosta del formaggio, è ricoperto di puro olio extravergine di oliva, che lo rende un prodotto perfetto per gli amanti di entrambi i formaggi naturali e diversi.


Consigliamo il formaggio stagionato in olio per realizzare un tagliere di qualità superiore. È perfetto per preparare tapas e antipasti e per abbinarli a vini bianchi e semi-asciutti per il suo sapore forte e pieno.

Origine: Tomelloso, Ciudad Real
Peso approssimativo: 300 gr.
Guarigione: 7-9 mesi, immersi in puro olio extravergine di oliva.
Latte: pecora (80%) e capra (20%)

5,68 €


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I like this cheese!
Alexander B. el día 09/01/2019Good addition for jamón!