Formaggio semistagionato di pecora e capra Tomelloso

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Il formaggio semicurato di Oveja y Cabra Tomelloso è stato elaborato utilizzando latte pastorizzato di pecora e capra, predominante quello di pecora. Questo formaggio ha un sapore intenso e una consistenza morbida.


Non ha coloranti, conservanti o additivi chimici, il che lo rende un prodotto molto apprezzato dagli amanti del miglior formaggio tradizionale spagnolo di La Mancha. Inoltre, ha corteccia naturale spazzolata, trasformandola in un prodotto artigianale al 100% fatto con latte proveniente dalle proprie fattorie.


Questo formaggio ha ottenuto diversi riconoscimenti grazie alla sua eccezionale qualità. Alcuni di questi premi sono il 1 ° premio per la qualità del formaggio misto alla Manzanares National Fair o il 3 ° premio per i migliori formaggi in Spagna alla Gourmet Fair di Madrid.

Consigliamo il formaggio tomelloso semicurado di pecora e capra per elaborare una tabella di formaggi di qualità superiore. È perfetto per preparare tapas e antipasti e per abbinarli a vini bianchi e semi-asciutti per il suo sapore forte e pieno.

Origine: Tomelloso, Ciudad Real
Pezzo intero: 2,8 kg - 3,5 kg
Guarigione: 2-4 mesi
Latte: pecora (80%) e capra (20%)

36,35 €