Cured-dry cheese Viriato Gran Reserva with raw sheep milk


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The Viriato’s Gran Reserva cured-dry cheese is made using raw sheep milk with a 18-months curing period.

This is a manchego-type cheese per its characteristic flavour of dry cheese provided by the raw sheep milk and its long curing period.

We advice consuming this cured-dry cheese Viriato Gran Reserva as appetizer or as starter, included in a high-quality gourmet cheese board and salads. It is also perfect to be served in tapas with a good Spanish wine.

Origin: Zamora

2.750Kg aprox.

44,16 €

16.70 €/kg

Scheda dati

fonte Zamora (Spagna)
Nota di degustazione Sapore forte e deciso e aroma intenso
Prezzo al chilo 16.70 €/kg
Fabbricante Piglets S.L.
ingredienti Latte di pecora crudo, fermenti lattici, caglio, sale, conservanti (E-252 e E-1105) derivati dall'uovo. In corteccia: conservanti (E-202, E-235).
Valori nutrizionali Valore energetico: 1986,86 Kj / 472 Kcal. Grassi: 40,52 gr. (di cui saturi 30.39). Carboidrati: 1,37 gr. (di cui zuccheri -1,37 gr.). Proteine: 25,65 gr. Sale 1,74 gr.
Allergeni e co Latte e uova
maturazione 12 mesi
Tipo di latte Latte di pecora crudo
pezzo 2.75 Kg
Presentazione Sottovuoto

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spedizione

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conservazione consumo chorizo iberico serrano


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Recensioni

L
Lorenzo
2020-01-06 00:00:00
Lo ricomprerò sicuramente
M
Michel
2020-04-15 00:00:00
Superbe
G
Gerald
2019-12-11 00:00:00
Good
M
Margaret
2019-11-27 00:00:00
Amazing sheep dry cheese, just for great lovers of strong manchego cheese
N
Nicolas
2019-11-15 00:00:00
I love this sheep cheese. Dry and with strong taste
J
Jon
2019-11-04 00:00:00
Super Manchego cheese. Dry, strong taste, amazing!
S
Stephen
2019-10-21 00:00:00
Good consistency and life.
2019-01-09 00:00:00
I like this cheese!.Nice present for Christmas and NY!
2018-06-18 00:00:00
Good.