Formaggio Dorrea stagionato a latte crudo di pecora - porzione

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Ilformaggio Dorrea in porzione è prodotto con latte di pecora crudo stagionato. È stato prodotto con pecore della Navarra e dei Paesi Baschi, che hanno subito un regime di pascolo estensivo. La sua stagionatura è di 6 mesi, che gli conferisce un sapore molto caratteristico dei formaggi di pecora della zona.

Il sapore di questi formaggi è intenso. Il suo profumo è gradevole e leggermente speziato. Questo formaggio è perfetto da servire su un tagliere di alta qualità o da bere da solo.

Si consiglia di prendere il latte crudo di pecora stagionato del formaggio Dorrea come aperitivo o antipasto a crudo.

Peso: 250 grammi

4,71 €

19.6 €/kg

Scheda dati

fonteNavarra (Espagna)
Prezzo al chilo19.6 €/kg
FabbricanteGAZTANDEGI DORREA, SA
ingredientiLatte di pecora crudo, sale, caglio animale, fermenti lattici, conservante: lisozima d'uovo.
Valori nutrizionaliValore energetico: 457 Kcal / 1893 Kj, grassi: 39 g (di cui saturi 29 g), proteine: 24 g, carboidrati -0,2 g (di cui zuccheri -0,2 g)
Allergeni e coLatte e uova
maturazione6 mesi
Tipo di latteLatte di pecora crudo
pezzo250 g.
PresentazioneSottovuoto

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Recensioni

Anonimo
2021-09-13 14:00:14
Beautiful sheep Spanish cheese. I will repeat
Anonimo
2021-08-23 13:35:55
A basic for cheese lovers. Someone in the team recommended it as a strong cheese lover and it has been a success.