Serra Alta tinto (ecologico) 2012, DO Tarragona

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Evoca il profumo di frutti di bosco e marmellata su sfondo di vaniglia e caramello. Elegantemente strutturato e vellutato.

1.jpg Grenache, Cabernet Sauvignon e Merlot

1.jpg Invecchiato per 11 mesi

1.jpg  2012

1.jpg D.O. Tarragona

1.jpg 13,5%

1.jpg Recapte sfornato (torta salata di Catalogna), Insalata di merluzzo, Selezione di formaggi, Carne alla griglia.

7,90 €

Il prosciutto iberico è la zampa posteriore del maiale iberico allevato in libertà e nutriti con ghiande ed erbe. Guarigione superiori ai 36 mesi. Prosciutto di alta qualità. Origine Extremadura. Sapore intenso, odore involvente, tonalità rossastra, con piccole infiltrazione di grasso di un colore bianco che risaltano il sapore e danno una grande...

355,73 €

La spalla iberica cebo è la zampa anteriore del maiale iberico. Questo tipo di maiale è stato sollevato nel campo in la sua ultima etapa, e alimentato con mangimi naturali e pascoli. Guarigione superiore a 18 mesi. Eccellente Iberico grazie agli essiccamento e una guarigione tradizionale. Vedi tipi di prosciutto.

94,52 €

Eccellente vino. Espressivo e molto gustoso. Con corpo e volume. Un vino rotondo.  Cariñena , Garnacha   Invecciamento per 15 mesi in botti di rovere francese.  D.O.Qa. Priorat   14,5%  Lista Parker 93 punti  Carne rossa grigliata, Arrosti, Prosciutto Iberico.

32,34 €