Alión, Vega Sicilia

Con corpo, ricco e complesso. Uno dei essenziale, un Vega Sicilia di grande eleganza.

1.jpg Tinto fino

1.jpg  Invecchiato 14 mesi in botti di rovere francese.

1.jpg D.O. Ribera del Duero

1.jpg 14,5%

1.jpg  Parker: 95; Peñín: 95.

1.jpg Antipasti, Carni rosse, Carni alla griglia, Stufati, Pâté, Foie.

59,80 €

  • 2013
  • 2014

Il nostro prosciutto iberico de Cebo è un prodotto che esce dei prati di Extremadura e è nutrito con pasti naturali e pascoli. Con una cura superiore a 24 mesi, questo prosciutto è una squisitezza con una elevata infiltrazione e un sapore intenso. Controlliamo l'intero processo di nutrimento e di guarigione con l'obiettivo che il nostro prosciutto abbia...

216,25 €

Il formaggio secco Don Berrio è fatto con latte crudo di pecora e con una guarigione media di 12 mesi. Si tratta de un formaggio con pasta di un colore giallastro caratteristico del latte di pecora e il lungo processo di maturazione. Consigliamo il formaggio Don Berrio per elaborare una tabella di formaggi di qualità superior. Questo formaggio è perfetto...

39,90 €

Espressivo, delicato, sensuale e molto goloso. Predomina la frutta rossa. Buon rapporto qualità-prezzo.  Tempranillo   Invecchiato per 8 mesi in botti di rovere francese.  D.O. Ribera del Duero   14%  Formaggi maturi, Ibericos.

7,70 €

Sensuale, maturo e corposo. Grande finale di grande persistenza.  Tempranillo   Invecchiato per 24-30 mesi in botti di rovere americano  D.O. Rioja   13,5%  Verdure saltate con prosciutto, Carne non molto speziata, Stufato tradizionale, Agnello arrosto.

7,26 €

Speciale, superiore. Colere ciliegia rosso intenso. Frutta avvolta in tonalità di legno. Equilibrato e rotondo.  Tempranillo, Graciano e Mazuelo  Invecchiato per 20 mesi in botti nuovi di rovere. 24 mesi in bottiglia.  D.O. Rioja  14%  Prosciutto, Salume, Carne.

12,67 € 15,84 € -20%

Il prosciutto iberico Bellota 100% Summum DO Jabugo (Huelva) è un prosciutto di alta qualità con una guarigione di più di 36 mesi. Questi prosciutti guariscono in Jabugo, Huelva, dove le estati più calde fanno un sapore forte e una struttura estremamente succosa. Di colore rosso brillante e il grasso, tra bianco e trasparente, ha una consistenza cremosa e...

447,06 €

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