Vega Sicilia Valbuena 5º, Crianza,D.O. Ribera del Duero

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Valoración media: 9/10 - Nº valoraciones: 2

Estremamente lungo, concentrato e diretto. Aromi freschi di mora e lavanda. Per salvare lunghi anni in cantina.

1.jpg Tempranillo, Merlot

1.jpg  Invecchiato per 25 mesi in rovere francese e americano

1.jpg D.O. Ribera del Duero

1.jpg  14%

1.jpg Parker: 94; Peñin: 95

1.jpg Stufati, stufato di caccia, da solo, Cervo.

86,66 €

  • 2011
  • 2012

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Informazione pratica

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presentazione

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sopra il prosciutto

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.

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Il prosciutto iberico è la zampa posteriore del maiale iberico allevato in libertà e nutriti con ghiande ed erbe. Guarigione superiori ai 36 mesi. Prosciutto di alta qualità. 
Origine Extremadura. Sapore intenso, odore involvente, tonalità rossastra, con piccole infiltrazione di grasso di un colore bianco che risaltano il sapore e danno una grande dolcezza.
Ibérico di ghianda con la più elevata qualità, per la sua guarigione tradizionale e selezionato con carico. Senza dubbio, il miglior prosciutto che si può mangiare!

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Lombo Iberico Ghianda è la parte più nobile del maiale ibérico ghianda, allevato in libertà nel campo e nutrito di ghiande.
Questo cibo è uno dei più apprezzati della gastronomia spagnola, le sue fine strisce sono caratteristiche di autentico lombo ibérica ghianda.

Consigliamo il lombo iberico ghianda con una tabella di prodotti del genere di alta qualità. Si tratta di un lombo molto apprezzato e perfetto per eccezionale tapas o snacks, che non lascerà indiferente a nessuno.

Si presenta tagliato, fette fine in sacchetti di 100 g, confezionamento sottovuoto senza pelle protettiva e si apre facilmente.

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5,36 €


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Vraiment très bon
Philippe N. el día 19/01/2016Les produits achetés étaient vraiment très bon, autant le jambon, autant les vins. Votre service est excellent, efficace et rapide.Je vous recommanderais sans hésiter à un client intéressé.
Produits parfaits
Pascal E. el día 07/12/2015Je vous confirme que la livraison a été faite. Je vous remercie une fois de plus pour votre efficacité.Les produits sont parfaits.

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