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Prosciutto Ibérico puro al 100%, DO Guijuelo - Pata negra (fette)

Prosciutto Ibérico puro al 100%, DO Guijuelo (Salamanca) - Pata negra intero tagliatto (fette)

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fonteDO Guijuelo (Salamanca)
GaraIbérico 100%
GuarigionePiù di 36 mesi
AlimentazioneBellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
ElaborazioneIbérico: Il tradizionale processo in cantine naturali fornisce un unico e caratteristico odore e gusto.
Parte del maialeGamba posteriore
AspettoImballaggio sottovuoto
SaluteRicco di proteine, vitamina B e acido grasso oleico, il colesterolo si traduce in "il bene". Molto basso contenuto di calorie (95cal da 50gr), un membro della dieta mediterranea, il 100% sano.
CuriositàIl tocco del grasso è omogeneo e cremoso. Se prendiamo una piccola porzione di grasso tra due dita e strofiniamo si scioglie facilmente.
ingredientiProsciutto iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii), conservanti (E-250, E-252) e antiossidanti (E-301)
Valori nutrizionaliValore energetico: 409 Kcal / 100 g Carboidrati: Priceless Grasso totale: 33% Proteine: 32% Sali minerali: 2%
Allergeni e coSenza glutine o lattosio

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