Mauro, Crianza D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León

Elegante e voluminoso, mostra un magnifico rotondo e carattere liscio.

1.jpg 90% Tempranillo, 10% Syrah

1.jpg  Invecchiato per 16 mesi in botti di rovere americano e francese

1.jpg D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León

1.jpg  14,5%

1.jpg Parker: 91

1.jpg Carne rossa alla griglia, Riso con funghi, Coniglio con aglio, Prosciutto iberico bellota (ghianda).

35,70 €

  • 2014
  • 2015

Il nostro prosciutto iberico de Cebo è un prodotto che esce dei prati di Extremadura e è nutrito con pasti naturali e pascoli. Con una cura superiore a 24 mesi, questo prosciutto è una squisitezza con una elevata infiltrazione e un sapore intenso. Controlliamo l'intero processo di nutrimento e di guarigione con l'obiettivo che il nostro prosciutto abbia...

216,25 €

La spalla iberica Bellota (ghianda), è la zampa anteriore del maiale iberico sollevato in libertà e alimentato con ghiande e pascoli. Guarigione superiore a 24 mesi. Sapore intenso, odore involvente, tono rossastro, con piccole infiltrazione di grasso che potenziano il sapore e danno una incomparabile testura. Con il punto giusto di grasso, questa spalla...

138,60 €

Il prosciutto Bellota pata negra tagliato, è la zampa posteriore del maiale iberico allevato in libertà e alimentato con ghiande.Tagliato e imballato in pacchetti di 100gr, giusto dopo di ricevere la comanda, per la sua ottima conservazione. Coserva tutto il suo aroma e sapore per consumare in qualsiasi momento e in qualsiasi posto.Sacchetti aperti...

14,50 €

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