Spalla Iberica Cebo (senza osso)

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 2

Con la Spalla Iberica Cebo pata negra senza osso, avrai il migliore prodotto iberico e la comodità di poter salvarlo e tagliarlo facimente.

Guarigione superiore a 18 mesi.

La presentazione è una spalla intera tagliata a metà.

I due pezzi si confezionano sottovuoto in parti indipendenti.

87,30 €

  • 2,000 Kg
  • 1,800 Kg

fonteSpagna
GaraIbérico 50%
GuarigionePiu de 18 mesi
AlimentazioneCebo: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
ElaborazioneIbérico: Il tradizionale processo in cantine naturali fornisce un unico e caratteristico odore e gusto.
Parte del maialePiede anteriore
AspettoIl prodotto è venduto in 2 pezzi sottovuoto
Nota di degustazioneAromatico e intenso al palato. Saporito con toni rosa.
SaluteRicco di proteine, vitamina B e acido grasso oleico, il colesterolo si traduce in "il bene". Molto basso contenuto di calorie (95cal da 50gr), un membro della dieta mediterranea, il 100% sano.
CuriositàL'eccellente qualità di questo iberico sta nella qualità dei maiali iberici, la guarigione tradizionale e il buon lavoro del maestro. Sono apprezzati maggiori differenze di sapore con la stessa etichetta.
Prezzo al chilo48.5€/kg
ingredientiSpalla di maiale iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii) e conservanti (E-250, E-252).
Valori nutrizionaliValore energetico: 334 Kcal Grasso: 19,85 g Di cui saturi: 10,87 g Carboidrati: 0,3 g di cui zuccheri: 0,2 g Proteine: 38,64 g Sale: 4,82 g
Allergeni e coSenza glutine o lattosio

Il prosciutto Serrano 'Gran Reserva' intero, è la zampa posteriore del maiale, di gara bianca, e alimentato con pascoli naturali. Elaborazione tradizionale e guarigione superiore a 20 mesi.  Prosciutto Serrano di massima qualità al punto giusto di sale e con il aroma del 'prosciutto del paese' di sempre. Sapore e consistenza succosa, con un tocco intenso...

108,80 €

Gli scatti di manzo è il 'prosciutto' di origine bovino tipico de la regione di Leon. Questo prodotto conta conpiù di 7 mesi di guarigione e si elabora esclusivamente con le parte nobile posteriori de bovino, sale e fumo di quercia. Gli scatti di manzo di Leon I.G.P. hanno un sapore intenso, con un colore a ciliegia matura e un punto di affumicato. È un...

29,90 €

Vassoio di 300 gr di prosciutto iberico cebo finemente tagliato e pronto per mangiare. Il vassoio viene confezionato sottovuoto a bassa pressione in modo che le fette non vengono schiacciati e mantengono il loro aroma e sapore. Il invio si fa in scatole di cartone rigido per una conservazione perfetta. Ideale per cene tra amici, riunioni di famiglia e...

25,50 €

Maggiori informazioni

Informazione pratica: Disossati

spedizione

Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.

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presentazione

Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa, e una scatola-valigia con maniglia.

Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.

sopra il prosciutto

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.


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VERY GOOD JAMON
Dirk V. el día 24/03/2015THANKS VERY GOOD SERVICE AND VERY GOOD JAMON. I recommend you to my friends
Le jambon est excellent
Vincent M. el día 16/10/2015Bonjour, J'ai bien reçu ma commande. Le jambon est excellent. Merci

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