Pezzo di Prosciutto Serrano Gran Reserva (disossato) - Parte centrale

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Valoración media: 9/10 - Nº valoraciones: 11

Il Prosciutto Serrano Gran Reserva disossato, spicca per la comodità a l’ora di tagliarlo e il suo sapore delicato e leggermente salato.

L'elaborazione tradizionale con guarigione superiori ai 15 mesi fa di questo prodotto una delicatezza che risveglia i nostri sensi.

Pezzo di prosciutto disossato e confezionato sottovuoto.

Il pezzo del centro del prosciutto. È il pezzo più apprezzato, più succoso e meno grassi.

34,83 €

  • 900 gr

La Spalla 'Serrana Gran Reserva', è la zampa anteriore del maiale di gara bianca e alimentato con pascoli naturali. Elaborazione tradizionale e guarigione superiore a 15 mesi. Sapore e consistenza succosa e intenso. Serrano di massima qualità, con il punto giusto di sale, e con un sapore delicato… la spalla 'del paese' di tutta la vita! Vedi tutti i tipi...

45,13 €

Il prosciutto Serrano Gran Reserva tagliato, è la zampa posteriore del maiale di gara bianca e alimentato con pascoli naturali (cereali e legumi).Tagliato e imballato in paccetti di 100gr, giusto dopo di ricevere la sua comanda, per una ottima conservazione. Conserva tutto il suo sapore pronto per consumare in qualsiasi momento e posto.Sacchetti di...

3,85 €

Il chorizo fatto a casa tipico di León è elaborato con carne di maiale, affumicato e guarito a temperature basse di forma naturale. Caratteristico di un colore rosso oscuro ed un aroma particolare, grazie al sistema di guarigione. Si presenta in forma di ferro di cavallo, con gli estremi legati per un filo, per poter prenderli e appenderli per il processo...

6,95 €

Chorizo iberico ghianda è un miscuglio di carne selezionate accuratamente, dal maiale iberico ghianda, allevato nel campo e alimentato con ghiande. Queste chorizo è condito con sale e peperoncino rosso seguendo la ricetta tradizionale. Si presenta tagliato, fette fine in sacchetti di 100 g, confezionato sottovuoto senza pelle protettiva e si apre facilmente.

2,50 €

Maggiori informazioni

Prosciutto Serrano "Gran Reserva"
Disossato

Caratteristiche

Orginige: Espagna

Raaza: Maiale bianco

Guarigione: Più di 20 mesi.

Alimentazione: Alimentazione naturali (cereali e legumi).

Elaborazione: Il tradizionale processo in cantine naturali fornisce un unico e caratteristico odore e gusto.

Parte del maiale: Il prosciutto è la zampa da dietro del maiale.

Aspetto esterno: più robusto e meno stilizzata che l'aspetto iberica. La zampa di colore marrone chiaro.

Sapore in bocca: sapore leggermente salato e aroma gradevole. consistenza omogenea e leggermente fibrosa. Rispetto al iberica, il suo aroma, il sapore e la consistenza sono più morbide e intenso di meno.

Salute: Ricco di proteine, vitamina B e acido grasso oleico, il colesterolo si traduce in "il bene". Molto basso contenuto di calorie (95cal da 50gr), un membro della dieta mediterranea, il 100% sano.

Curiosità: I diversi tipi di Serrano differiscono per il periodo di guarigione. Il Gran Reserva è la più alta qualità tra Serranos.

Informazione pratica: Disossati

spedizione

Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.

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presentazione

Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa, e una scatola-valigia con maniglia.

Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.

sopra il prosciutto

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.



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Serrano Schinken Gran Reserva
Doris W. el día 13/07/2018Sehr lecker, Top Qualität
delicioso!
Friedrich T. el día 10/01/2018estou armazenando o serrano ao lado do meu cebo no porrao fresquinho, coberto de pano de algodao. De vez em quando, ao respeito da vontade (ist acontece frequentemente), eu corto algumas fatias dos dois presuntos, comparando-los. Os dois me oferecem uma alegria...........uma aventura de gustacao !!
Parfait
Maxime D. el día 09/11/2017Sur 5 commandes, il ne m'a jamais déçu
Délicieux +++
Boris L. el día 30/09/2017C'est la troisième fois que nous commandons chez Jamonarium : tout est parfait de la commande à la réception, qualité d'emballage, suivi de livraison, et jusque dans l'assiette !!! Nous recommandons vivement !!
Great value
Per H. el día 21/08/2017Good quality at a fair price.
Jamones de muy buena calidad
Erkki J. el día 24/03/2015Todos las compras son agui en buenas conditiones. Hemos pruebado Jamones y tres Quesos-todos son con buena calidad! Compraremos mas durante de este semana.Adios och saludos de Finlandia!
Dommage
Marie Z. el día 31/07/2016Le produit est très bon mais la présence de nombreux petit morceaux d'os dans le jambon est décevante.
Thomas K. el día 18/06/2016
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Borislav C. el día 16/06/2016-
Nous aimons le gran reserva Serano
SABRINA B. el día 27/11/2015Nous aimons le jambon gran reserva Serano, le lomo et chorizo. Sur le service, j'ai déjà parlé de vous à mes proches. Très satisfait des emballages, des livraisons dans les temps. Peut-être serait-il bien de fidéliser un peu plus les clients en leur faisant des gestes commerciaux, par exemple cadeaux...
Ringraziamenti
Fabrizio V. el día 02/01/2017Ringrazio per l'eccellente prodotto inviatomi, ma soprattutto per la rapidità con coi è spato spedito il pacco.Bravi Jamonarium! sicuramente farò molta pubblicità dei vostri prodotti e della possibilità di acquisto online.Saluto cordialmenteFabrizio Vanzulli
  

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