Pezzo di prosciutto Iberico Bellota (disossato) - Parte centrale

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 20

Con il pezzo di prosciutto iberico Bellota (ghianda) 'pata negra' disossato, avrai il miglior prosciutto bellota (ghianda) e la comodità di salvarlo e tagliarlo facilmente.

Sapore intenso, il profumo avvolgente, rossastro, con piccole infiltrazioni di grasso bianche che esaltano e garantiscono un sapore senza pari.

Pezzo di prosciutto disossato confezionato sottovuoto.

Il pezzo del centro del prosciutto. È il pezzo più apprezzato, più succoso e meno grassi.

134,60 €

  • 900 gr

fonteSpagna
GaraIbérico 50%
GuarigionePiù di 36 mesi
AlimentazioneBellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
ElaborazioneIbérico: Il tradizionale processo in cantine naturali fornisce un unico e caratteristico odore e gusto.
Parte del maialeGamba posteriore
Nota di degustazioneSapore intenso, odore circondante, il colore della carne rossastro con piccole infiltrazioni di grasso bianco che esaltano il sapore e fornisce una dolcezza senza pari.
SaluteRicco di proteine, vitamina B e acido grasso oleico, il colesterolo si traduce in "il bene". Molto basso contenuto di calorie (95cal da 50gr), un membro della dieta mediterranea, il 100% sano.
CuriositàIl tocco del grasso è omogeneo e cremoso. Se prendiamo una piccola porzione di grasso tra due dita e strofiniamo si scioglie facilmente.
Prezzo al chilo149,55€/kg
ingredientiProsciutto iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii) e conservanti (E-250, E-252).
Valori nutrizionaliValore energetico: 334 Kcal Acidi grassi saturi: 10,87 g Grassi: 19,85 g Carboidrati: 0,3 g Zuccheri: 0,2 g Proteine: 38,64 g / 100 g Cloruri: 4,82%
Allergeni e coSenza glutine o lattosio

Il prosciutto iberico è la zampa posteriore del maiale iberico allevato in libertà e nutriti con ghiande ed erbe. Guarigione superiori ai 36 mesi. Prosciutto di alta qualità. Origine Extremadura. Sapore intenso, odore involvente, tonalità rossastra, con piccole infiltrazione di grasso di un colore bianco che risaltano il sapore e danno una grande...

355,73 €

Il prosciutto Bellota pata negra tagliato, è la zampa posteriore del maiale iberico allevato in libertà e alimentato con ghiande.Tagliato e imballato in pacchetti di 100gr, giusto dopo di ricevere la comanda, per la sua ottima conservazione. Coserva tutto il suo aroma e sapore per consumare in qualsiasi momento e in qualsiasi posto.Sacchetti aperti...

14,50 €

Vassoio da 300 gr di spalla iberico de cebo finemente affettato e pronto da mangiare. Il vassoio viene confezionato sottovuoto a bassa pressione in modo che le fette non vengono schiacciati e mantengono il loro aroma e sapore. Confezionato in scatole di cartone rigidi per una conservazione perfetta, pronti da mangiare. Ideale per cene tra amici, riunioni...

20,10 €

Chorizo iberico Bellota (ghianda) elaborato nella stagione de 'macellazione del maiale', un chorizo per soddisfare i palati più esigenti. La carne fresca raggiunge un gusto più saporito e mórbido, parliamo di un chorizo iberico ghianda de la migliore qualità. Il processo di essiccazione si fa mediante un processo tradizionale nella zona di Guijuelo. Magro...

28,70 €

Maggiori informazioni

Informazione pratica: Disossati

spedizione

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presentazione

Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa, e una scatola-valigia con maniglia.

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sopra il prosciutto

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

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Sehr lecker.
Joachim K. el día 03/09/2018Leider auch schon weg.
ok
Carlos B. el día 26/06/2018ok
ottimo
Romeo B. el día 03/04/2018Prodotto ottimo. Guai se non lo fosse, dato il prezzo :-))
Excellent
LAETITIA P. el día 20/03/2018Rien à redire.
Très bon morceau
Thomas P. el día 11/01/2018Dommage qu’une commande en quantité ne permette d’obtenir des bons de réduction à valoir sur le site
Jambon
michel k. el día 10/01/2018Pas déçu délicieux comme d'habitude
jambon bellota excellent
SYLVIE P. el día 26/12/2017Nous avons dégusté ce jambon bellota pour les fêtes de Noël. Il est excellent. Nous nous sommes régalés.
Très bon produit
Thomas P. el día 13/12/2017Très bon produit
Délicieux
michel k. el día 24/07/2017Tres satifait de mon achat, jambon délicieux comme en espagne.peu être un peu cher.
Un délice !
Sara S. el día 21/07/20171ère commande et quel plaisir de déguster ce superbe jambon. Toutes les saveurs et le moelleux d'un grand Bellota sont là ! Nous avons choisi ce morceau très maigre, sélectionné au coeur du jambon et nous nous régalons. Le seul problème est le risque d'être trop gourmands mais nous n'hésiterons pas à nous faire plaisir et à en recommander !
P
David L. el día 10/04/2017Muy bueno
Top jamon
andrew d. el día 17/11/2016Best option for bonned Bellota ham. Really good.
extraordinary quality.?
Per H. el día 24/11/2014Both the Jamon Iberico and the Serano Gran reserva is of extraordinary quality.?
Trozo de jamón Ibérico deshuesado
Francisco F. el día 04/07/2016Excelente producto. Muchas gracias.
The jamon is delicious !
Ann R. el día 17/01/2014The jamon is delicious !Delivery excellent.Thank you.
Jambon Ibérique
Jean-marie F. el día 17/06/2016Que du BONHEUR. Fournisseur très recommandable. Livraison rapide et de qualité. MERCI. JM
Ottimo fornitore
Gianni M. el día 16/06/2016Grande qualità, grande velocità nella consegna. Consigliato!
Very satisfied
Andrés L. el día 07/01/2014This was my first buy and I am more than satisfied. The ham came ready to cut with very little fat. Very nice and very tasty!Thanks!
Una gran experiencia
Tullio T. el día 01/07/2013Hemos comido el sábado pasado. Todos los productos eran muy buena y sabrosa, especialmente el jamón estaba delicioso. Una gran experiencia. Gran puntualidad en el orden y envío. Muchas gracias.
super lecker und gerne wieder
Wolfgang W. el día 22/06/2015top sevice,3 tage bis lieferung, sehr gut geschnittenes stück, super lecker und gerne wieder
  

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