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Pezzo di prosciutto Iberico Bellota 'Gran Reserva 2014-15' (disossato) - Parte centrale

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 10

Con il pezzo di prosciutto iberico Ghianda "Gran Reserva" Extremadura, disossato, avrai il miglior prosciutto bellota (ghianda) e la comodità di salvarlo e tagliarlo facilmente.

Un prosciutto eccezionale per i suoi più di 42 mesi di guarigione e per le sue dimensioni, circa. 8 kg. Il risultato è uno spettacolare sapore de  prosciutto con infiltrazione di grasso che esaltano un sapore senza pari.

Pezzo di prosciutto disossato confezionato sottovuoto.

Il pezzo del centro del prosciutto. È il pezzo più apprezzato, più succoso e meno grassi.

900 gr.

165,54 €

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Maggiori informazioni

Prosciutto Iberico Bellota "Gran Reserva"

Caratteristiche

jamon iberico bellota pata negra de extremadurajamon iberico bellota pata negra pieza entera

 

Origine : Extremadura

Raaza: Iberico 50%

Guarigione: Più di 42 mesi.

Alimentazione: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.

Elaborazione: Il tradizionale processo in cantine naturali fornisce un unico e caratteristico odore e gusto.

Parte del maiale: Il prosciutto è la zampa da dietro del maiale.

Aspetto esterno: la forma del pezzo è stilizzata, con la "caña" stretta (parte dell'osso più vicina al zoccolo) e gli zoccoli neri.

Sapore in bocca: Sapore intenso, odore circondante, il colore della carne rossastro con piccole infiltrazioni di grasso bianco che esaltano il sapore e fornisce una dolcezza senza pari.

Salute: Ricco di proteine, vitamina B e acido grasso oleico, il colesterolo si traduce in "il bene". Molto basso contenuto di calorie (95cal da 50gr), un membro della dieta mediterranea, il 100% sano.

Curiosità: Il tocco del grasso è omogeneo e cremoso. Se prendiamo una piccola porzione di grasso tra due dita e strofiniamo si scioglie facilmente.

Informazione pratica: Prosciutto Iberico Bellota "Gran Reserva"

spedizione

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presentazione

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sopra il prosciutto

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

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Superb Quality
Joachim B. el día 14/08/2018Best cut as promised
great bellota
Raoul D. el día 27/06/2018the best I ever had!!!!
Always Great Quality
Joachim B. el día 11/05/2018Again very satisfied
Excellent!
Lars P. el día 06/03/2018The ham was of the highest quality! Delicious!
Excellent
Joachim B. el día 29/05/2018top quality as promised
Jamon bellota
Gianni M. el día 05/02/2018Ottimo! Lo riprenderò di sicuro. GM
jambon
catherine f. el día 17/10/2017je trouve que le profuit etait petit d autant su a l interieur il y avait un gros morceau de gras donc bon mais ttop cher pour la taille cordialement
Recommended
Joachim B. el día 06/10/2017Fast delivery, perfect cut, high quality
MORCEAU DE JAMBON IBÉRIQUE BELLOTA "GRAN RESERVA
Mac n. el día 06/04/2017 RAS. Pas encore commandé.
Very delicious and super service
Susanne H. el día 21/11/2016It is so tasty and super delicious. I will absolutely order more. I also bought Trozo de Jamón Serrano Gran Reserva (deshuesado), I did not try it yet, but it looks very good.Fast delivery and good service.

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