Cozze marinate 12/16 Ramón Peña (Rías) 12/16 UDES

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 2

Cozze marinate fritti in olio d'oliva (Ramón Peña) Rías gallegas

 Sapore di mare, naturale, con personalità nel retrogusto, consistenza granulosa, carnosa.

Il condimento, agrodolce, offre sensazioni  che fanno pensare al sapore tradizionale e fatto in casa del sale, zucchero, foglie di alloro, chiodi di garofano... La cozza rimane molto potenziata, anche se il decapato si perde un po'.

 Ingredienti: cozze, olio d'oliva, aceto, spezie e sale.

Peso netto: 111 gr.

Peso sgocciolato: 72 gr.

2,75 €

fonteGalicia
ingredienticozze (molluschi), olio d'oliva, aceto, spezie e sale
Valori nutrizionaliValore energetico (calorie) 1027Kj / 247Kcal; 18 g di grassi saturi 3 g; Carboidrati 3 g di zuccheri inferiori a 0,5 g; 18 g di proteine; Sale 1,8 g

Il prosciutto Serrano 'Gran Reserva' intero, è la zampa posteriore del maiale, di gara bianca, e alimentato con pascoli naturali. Elaborazione tradizionale e guarigione superiore a 20 mesi.  Prosciutto Serrano di massima qualità al punto giusto di sale e con il aroma del 'prosciutto del paese' di sempre. Sapore e consistenza succosa, con un tocco intenso...

115,60 €

La spalla iberica Bellota tagliata, è la zampa anteriore del maiale sollevato in libertà e alimentato con ghiande.Tagliato e imballato in paccetti di 100gr, giusto dopo di recibere la sua comanda, per una ottima conservazione. Conserva tutto il suo sapore pronto per consumare in qualsiasi momento e posto.Sacchetti apertura facile.Ricco di proteine e...

9,90 €

Il lombo iberico bellota (ghianda) è la parte più nobile del maiale iberico ghianda, sollevato in libertà in campagna e alimentato con ghiande. Nel campo, questo alimento è uno dei prodotti più stimato della gastronomia spagnola, le sue raffinate strisce sono caratteristiche di un autentico lombo ghianda iberico. Raccomandazione: il lombo ibérico de...

53,64 €

Il formaggio semi secco Villa Herencia elaborato con latte crudo di pecora è un delizioso Manchengo. Di un colore giallo avorio, sapore forte e intenso, che risalta la sua guarigione di al meno 4 mesi in camera de maturazione. Consigliamo il formaggio Villa Herencia per elaborare una tabella di formaggi de qualità superiore. Questo formaggio è perfetto...

35,78 €

Vino agile. Frutta nera matura e carnosa. Buona acidità. Aromi che combinano con lievi sfumature di fiore viola, spezie molto aromatiche. Finale ottimo.  Syrah 100%   Vino giovane  D.O. Somontano   14%   Peñin: 87  Riso di carne, cioccolato, Salumi, Prosciutto di anatra, verdure grigliate, pasta con sugo di carne, formaggio a pasta molle, formaggi di...

6,57 €

I fasolari Dardo è uno dei frutti di mare più apprezzati dei nostri estuari, selezionata pezza a pezza, e si conserva al naturale. (La raccolta di arselle si fa tra Gennaio ad Aprile e da Ottobre a Dicembre). Ideale per il vermut o aperitivo, sola, con aceto o limone, o salsa di fasolari. Accompagnare de un buon vino bianco (Rias Baixas) Ingredienti:...

9,90 €

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Sehr Gut
Sebastian N. el día 24/08/2017Sehr gute Miesmuscheln. Intensiv im Geschmack, herrlich zum Aperitiv.
très bons produits, très bonne qualité
nathalie m. el día 13/02/2013très bons produits, très bonne qualité. En esperant que la qualité reste identique. Très satisfaisante. Nous en parlons autour de nous et nous commanderons prochainement et régulièrement pour nous et nos amis.

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