"presa" iberico fresco (600g)

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Questo "presa" di maiale iberico viene estratto dalla parte della testa del lombo, situata appena sopra la spalla di maiale. È la parte del maiale che ha una maggiore marmorizzazione del grasso intramuscolare, che lo rende più succoso e gustoso. Pezzo di aspetto marmoreo, è una delle parti più apprezzate del maiale iberico.

Peso: circa 600 g

Confezionamento: sottovuoto e celle frigorifere 0ºC-7ºC.

Periodo di conservazione: 7-10 giorni

Spedizione: il mercoledì successivo all'ordine. Consegna in 24 ore.

Disponibile: solo Spagna (penisola e Isole Baleari) e Portogallo.

Ordine minimo: minimo 2 kg di carne iberica

13,44 €

24.63 €/kg

Scheda dati

fonte Spagna
Gara iberico
Parte del maiale diga
Prezzo al chilo 24.63 €/kg
Fabbricante I.B. Dehesa las Cumbres S.L.
ingredienti Maiale magro
Valori nutrizionali Valore energetico: 225 Kcal / 941 Kj, Grassi 14,45 g (di cui acidi grassi saturi 5,19 g), Proteine 22,12 g, Carboidrati 0 g (zuccheri 0 g), Sale (mg) 62 g)
Allergeni e co Non contiene allergeni
Presentazione Sottovuoto

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Recensioni

L
Lorena
2020-05-22 00:00:00
Buenisima, nos hemos hecho un festín. Gracias
A
Antonia
2020-05-12 00:00:00
*** *** *** *** ***. Muy buena. *** *** *** los cortes y *** están *** muerte. recomiendo 100%.