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Prosciutto Iberico Cebo de campo INTERO tagliato a fette

Prosciutto di Cebo de Campo Ibérico, 50% Gara Iberica - INTERO tagliato

901505403700


La Prosciutto Iberico Cebo de campo è la zampa anteriore del maiale iberico. Questo tipo di maiale è stato sollevato nel campo in la sua ultima etapa, e alimentato con mangimi naturali e pascoli. Guarigione superiore a 24 mesi.

Queste Prosciutto vengono da Salamanca o Extremadura, dove il caratteristico clima rende un sapore dolce, con aromi leggermente dolci e fruttati.

Eccellente Iberico grazie agli essiccamento e una guarigione tradizionale. Vedi tipi di prosciutto.

206,17 €

-30,10 €

236,27 € tasse incl.

103.96€/kg

Scheda dati

fonte Spagna
Gara Ibérico 50%
Guarigione Più di 24 mesi
Alimentazione Cebo de campo: Sulla base di mangimi naturali (cereali e legumi).
Parte del maiale Gamba posteriore
Nota di degustazione Aromatico e intenso al palato. Saporito con toni rosa.
Salute Ricco di proteine, vitamina B e acido grasso oleico, il colesterolo si traduce in "il bene". Molto basso contenuto di calorie (95cal da 50gr), un membro della dieta mediterranea, il 100% sano.
Curiosità L'eccellente qualità di questo iberico sta nella qualità dei maiali iberici, la guarigione tradizionale e il buon lavoro del maestro. Sono apprezzati maggiori differenze di sapore con la stessa etichetta.
Prezzo al chilo 103.96€/kg
Peso neto 2.5 kg
Fabbricante Jamonarium
ingredienti Prosciutto iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii) e conservanti (E-250, E-252).
Valori nutrizionali Valore energetico: 334 Kcal Grasso: 19,85 g Di cui saturi: 10,87 g Carboidrati: 0,3 g di cui zuccheri: 0,2 g Proteine: 38,64 g Sale: 4,82 g
Allergeni e co Senza glutine o lattosio
Presentazione Sottovuoto
Formato Tagliato

Contenuto della confezione

1 x

4 pezzi di osso di prosciutto iberico o tavolozza per fare brodo. Circa. 500gr

3,64 €

25 x

99 €/kg

La Prosciutto Iberico Cebo de campo è la zampa anteriore del maiale iberico. Questo tipo di maiale è stato sollevato nel campo in la sua ultima etapa, e alimentato con mangimi naturali e pascoli. Guarigione superiore a 24 mesi. Queste Prosciutto vengono da Salamanca o Extremadura, dove il caratteristico clima rende un sapore dolce, con aromi leggermente...

9,00 €

Maggiori informazioni

Informazione pratica: Spalla Iberico Cebo de campo

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presentazione

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sopra il prosciutto

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.

conservazione consumo prosciutto iberico serrano

Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.

Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo di prosciutti e spalle

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Recensioni

R
Ricardo
2020-09-10 17:28:13
El jamón ha salido muy bueno, muy buena relación calidad/precio
M
Melanie
2019-08-28 00:00:00
Très bon produit, dommage que tous les paquets n’aient pas l’etiquette Jaune quand on partage