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Spalla di Bellota 100% Iberica Cinco Jotas (5J) di Jabugo

Spalla di Bellota 100% Iberica Cinco Jotas (5J) di Jabugo


La Spalla di Bellota 100% Iberica Cinco Jotas (5J) di Jabugo pata negra proviene dalla zona di Huelva. Il maiale è stato nutrito esclusivamente con bellota e pascoli naturali. Il suo periodo di asciugatura è lungo, il che lo rende di così buona qualità. Questa spalla sono stati curati nella zona di Jabugo (Huelva), dove le estati più calde hanno un sapore intenso e una consistenza incredibilmente succosa. La carne di colore rosso intenso e il grasso è morbido e trasparente.

La Spalla Jabugo Cinco Jotas (5J) è di una qualità eccezionale, unico tra il 100% iberico bellota pata negra. La canna è sottile, con una percentuale di grasso infiltrata inferiore ad altre ghiande e ha un aroma e un carattere fruttato. Una spalla di Iberico Bellota 100% puro eccezionale!

Origine: Jabugo (Huelva)

Tempo di guarigione: +24 mesi

Alimentazione: bellota e pascoli.

Produttore: Sanchez Romero Carvajal

188,32 €

-10%

209,25 € tasse incl.

  • 5.5Kg
  • 5.75Kg

41.85 €/kg (Promo 37.66 €/kg)

Scheda dati

fonte Jabugo (Espagna)
Gara Ibérico 100%
Guarigione Più di 24 mesi
Alimentazione Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Parte del maiale Piede anteriore
Aspetto Ibérico: la forma del pezzo è stilizzata, con la "caña" stretta (parte dell'osso più vicina al zoccolo) e gli zoccoli neri.
Prezzo al chilo 41.85 €/kg (Promo 37.66 €/kg)
Fabbricante Sánchez Romero Carvajal
ingredienti 100% di spalla di maiale iberico, sale marino, antiossidante E-301, correttore di acidità E-331 (iii) e conservante E-252.
Valori nutrizionali Valore energetico (calorie): 297 Kcal / 1236 KJ, Proteine: 29,3 g, Carboidrati: -0,8 g, Grassi totali: 19,6 g (saturi 9,74 g), Sodio: 2,01 g
Allergeni e co sanze gluteni
Presentazione Avvolto in carta vegetale, fodera in cotone e rete decorativa. In una scatola di cartone rigida.

Maggiori informazioni

Informazione pratica: Spalla Cinco Jotas (5J) Jabugo 100% ibérico de ghianda

spedizione

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Recensioni

E
Elia
2020-03-17 00:00:00
Uno dei migliori in commercio.
P
Pasquale
2019-11-28 00:00:00
Ho preso una paleta 5J anziché un prosciutto, per uso famigliare. È un piacere tagliare ogni giorno piccole quantità di prelibatezza iberica. La paleta è molto saporita più rustica rispetto ad un prosciutto ma più adatta per uso famigliare. Di un rosso intenso, fibroso e con una componente grassa di una dolcezza mai sentita prima. Con gli atrezzi giusti diventa uno spettacolo anche il taglio....
2017-07-24 00:00:00
Eccellente.Eccellente
D
Anonimo
2020-11-16 21:14:52
Paleta 5J perfecta. Envío en 24h. Sara por telefono ha sido muy amable, me llamó porqué me había equivocado en la dirección. Felicidades por el servicio!
U
Anonimo
2020-11-13 18:24:27
Sehr gute Qualität gerne wieder
F
Anonimo
2020-10-21 17:09:46
Deliciosa! Para repetir pronto de nuevo.
T
T
2020-10-14 12:59:43
Excellent as always, keep-up the consistent quality!
M
Anonimo
2020-10-02 10:22:09
Buenísima, curación perfecta. Es la tercera que compro en Jamonarium y me han salido perfectas. No siempre me ha ocurrido en otras tiendas, es importante como las conservan.
M
Anonimo
2020-09-25 08:58:29
Buena, mucha menos grasa que la que pedí en el último pedido. Cada paleta es un mundo! Pero todas me han salido muy ricas.
W
Anonimo
2020-09-24 21:48:01
Un vrai jambon Pata negra, j'aime le 5J