Paté di Cabrales (formaggio di capra) Arbeyal

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Il Paté Cabrales (formaggio di capra) è squisito e cremoso morso a base di formaggio di capra e carne di maiale. Questo patè ha un intenso sapore di formaggio di capra con tessitura cremosa. 

Consigliamo:  il patè cabrales come antipasto accompagnato da una fetta di pane tostato e un buon vino bianco. 

Ingredientes: formaggio di capra 30%, carne di maiale, margarina, latte, uova, gelatina e sale.
Peso: 100gr.
Confezione: Latta apertura facile

2,68 €

FabbricanteConservas Arbeyal S.L.
ingredientiFormaggio Cabrales (30%), maiale, burro, proteine del latte, uova in polvere, gelatina e sale
Valori nutrizionaliValore energetico (calorie) 979Kj / 236Kcal; grassi 18,7 g, 11,1 g saturi; 2,4 g di carboidrati, zuccheri 0,69 g; 14,5 g di proteine; 0,1 g meno fibra; 2,5 g di sale

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Informazione pratica: Spalla Iberico Bellota 

spedizione

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presentazione

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sopra il prosciutto

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.

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La spalla iberica Bellota (ghianda), è la zampa anteriore del maiale iberico sollevato in libertà e alimentato con ghiande e pascoli. Guarigione superiore a 24 mesi. Sapore intenso, odore involvente, tono rossastro, con piccole infiltrazione di grasso che potenziano il sapore e danno una incomparabile testura.

Con il punto giusto di grasso, questa spalla è un squisito prodotto per gli amanti del megliore iberico di Bellota.

Meglio tagliatto in fette? Vedere spalla Ghianda Intera tagliata

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Il chorizo fatto a casa tipico di León è elaborato con carne di maiale, affumicato e guarito a temperature basse di forma naturale. Caratteristico di un colore rosso oscuro ed un aroma particolare, grazie al sistema di guarigione. Si presenta in forma di ferro di cavallo, con gli estremi legati per un filo, per poter prenderli e appenderli per il processo di guarigione.

Presentazione: in forma di ferro di cavallo, con gli estremi legati per un filo.

Si presenta confezionato sottovuoto e con un peso aprossimato di 500gr.

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Il Salchichon de Payés catalano è uno dei prodotti più apprezzati e conosciuti, questo fantastico salchichón si elabora con carne magra di prima qualità, insaccato in budelli naturali e condite con sale e pepe. Il salchichon de payés tipico catalano è guarito nel buio, in posti specifici per l’essiccazione naturale fino a raggiungere il punto ottimo per il consumo. Il salchichon de payés si elabora in Balaguer (Lleida), questo territorio offre condizione climatologiche eccezionali che permettono di ottenere un prodotto di prima qualità unico in Spagna.

Consigliamo: Servire sopra il pane tostato con olio extra vergine di oliva.

Origine: Balaguer (Lleida)

Si presenta tagliato, fette fine in sacchetti di 100gr confezionato sottovuoto, senza pelle protettiva e di facile apertura.

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Caratteristiche Secallona extra (tipo salame):

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  • Il punto di macerazione è ciò che caratterizza il suo sapore, molto popolare.
  • Consistenza spugnosa che si ottiene con la cura ottimale e sapore equilibrato grazie al sapore del pepe.
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Porta prosciutto adattabile a diverse misure. Ideale per uso domestico o professionale. L'impugnatura rotante è integrata nel legno del supporto. Porta prosciutto di legno molto duro di Pino Tea. Verniciato con prodotti non tossici.

Peso: 4,44Kg
Misure: Lunghezza: 60 cm. Larghezza: 23 cm.

Si consegna smontato.

Vedere tutti i porta prosciutti.

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48,76 €

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