Aceto de Jerez D.O. "La Chinata"

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 1

Aceto di Jerez è il primo aceto spagnolo con Denominazione di Origine Protetta. Questo aceto è una eccelente scelta per aromatizzare tutti tipi di insalate, molto usata per chefs di cucina.

Si pùo utilizzare diversamente e in piatti originali: in crudo sopra insalata, macedonia de frutta, o zuppa per marinare pesce, pollo, carne… Anche sono una buona base per fare salse de diversi tipi.

 

Consigliamo: Quando sia aperto, mantenere in frigorifero e consumare nei 30 giorni seguenti

Origine: La Chinata, Cáceres.

Capacità: 250ml

Confezione: Bottiglia de vetro con spray per una dispersione omogenea.

1,81 €

fonteJerez (D.O.)
FabbricanteCOMPAÑÍA OLEÍCOLA SIGLO XXI, S.A. (La Chinata)
ingredientiVino Sherry, colorante (ammonio solfito caramello), antiossidante (anidride solforosa) (solfiti).
Allergeni e coSenza glutine o lattosio
AbbinamentiBonito del Nord, macerazioni, marinate, carni e persino dessert.
ColoreMogano

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Informazione pratica: Spalla Iberico Cebo Extremadura

spedizione

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presentazione

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sopra il prosciutto

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.

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La spalla iberica cebo è la zampa anteriore del maiale iberico. Questo tipo di maiale e alimentato con mangimi naturali e pascoli. Guarigione superiore a 18 mesi.

Eccellente Iberico grazie agli essiccamento e una guarigione tradizionale. Vedi tipi di prosciutto.

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Ingredientes: Carne de vacuno, sal marina y humo natural de roble y encina

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Gli scatti di manzo è il ‘prosciutto’ di origine bovino tipico de la España. Questo prodotto conta con più di 7 mesi di guarigione e si elabora esclusivamente con le parte nobile posteriori del bovino, sale e fumo di quercia.

Gli scatti di manzo hanno un sapore intenso, con un colore a ciliegia matura e un punto di affumicato. È un prodotto ogni volta più conosciuto per una semplice ragione: nel momento nel cui si assaggia, si ripete. Ha basso contenuto di grasso e alto in proteine.

Consigliamo di servirla con insalate verde o per mangiare con un bel pezzo di pane con pomodoro.

Si presenta tagliato, fette fine in sacchetti di 100gr confezionato sottovuoto e di facile apertura.

 

Vedere scatti di manzo tagliata in fette

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L'Olio Extravergine di Oliva 'La Chinata' è il succo di olive raccolte nella regione della Sierra de Gata, nel nord-ovest della provincia di Cáceres. Raccogliamo solo quei frutti che soddisfano le proprietà che riteniamo fondamentali per ottenere un extravergine di altissima qualità.

Consigliamo la latta d’olio extra vergine di oliva per la sua versatilità e comfort. Olio Extravergine d'Oliva superiore elaborato di estrazioni in freddo.

Note di degustazione: Olio di struttura morbida e fine, con sfumature suggestive e pieni di sapore che li conferiscono un'identità particolare. In naso fa pensare a foglia verde e mela.

Origine: La Chinata, Caceres

Varietà: Manzanilla Cacereña

Capacità: 1Litro

Confezione: Latta

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5,09 €


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Bottle of vinegar
Hanneke L. el día 06/12/2017I did not idd it but it seams ok

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