Nº1 nella vendita di prosciutti in tutta Europa
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Puoi acquistare chorizo online qui. Vendiamo qui chorizo intero, mezzo chorizo, piccolo chorizo e chorizo a fette. Il chorizo come salsiccia è fatto con carne macinata e grasso di maiale, condito con paprika e aglio e ripieno in budello di maiale naturale. Acquista diversi tipi di chorizo: chorizo di León, chorizo iberico alimentato a ghiande, chorizo fritto e chorizo de bellota Campaña. Il chorizo León è venduto nelle sue versioni dolci e piccanti. È un tipico chorizo della zona di León, fatto con carne di maiale bianco, affumicato e stagionato al freddo e al gelo. Il chorizo iberico alimentato a ghiande è realizzato con carne di maiale iberico e nutrito con ghiande. Il maiale magro è condito con sale e peperone rosso. Anche il chorizo iberico alimentato a ghianda di campana proviene da maiali iberici, ma ha carne di maiale fresca, ripiena di budello naturale e condita con sale e paprika. Il suo periodo di stagionatura è più lungo di quello del resto dei tipi di chorizo. I choricitos per friggere provengono da León e costituiscono un elemento fondamentale nella gastronomia spagnola. Scopri di più sul chorizo qui.